Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква

Вино Vinarija Kovacevic, Sauvignon, 2016 - Ковачевич, Совиньон, 2016, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Vinarija Kovacevic, Sauvignon, 2016 - Ковачевич, Совиньон, 2016, 750 мл
    2 014 руб.
    ID Товара :
    17406
    Страна:
    Сербия
    Производитель:
    Vinarija Kovacevic
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Совиньон Блан
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2016
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13.5%
    Количество
    -+штКупить
    • Описание

    Цвет: Вино чистого желто-зеленого цвета.

    Вкус: Умеренной полноты вкус вина объединил вместе оттенки тропических и косточковых фруктов. Свежее, гармоничное послевкусие отличается приятной кислинкой и мягким фруктово-минеральным завершающим аккордом.

    Аромат: Аромат вина хорошо развит и гармоничен. В его сложной композиции звучат ноты ольхи, цветов бузины, крыжовника, личи, цитрусовых и меда.

    Сочетается с: Вино хорошо сочетается с фаршированными цуккини, спаржей, козим сыром, форелью, приготовленной на гриле, куриным мясом.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 10–12 °С

    Интересные факты

    Vinarija Kovacevic, Sauvignon — один из лучших Совиньонов Сербии. Он упорно проявляет свой сильный сортовой характер в энергичном, освежающем вкусе. Разнообразие почв виноградников придает ему дополнительную глубину и сложность. Винификация прошла в стальных емкостях, в которых вино находилось около 6 месяцев.

    О производителе

    10 миллионов лет назад гора Фрушка была островом в Паннонском море. Когда 600000 лет назад море отступило, гора осталась на плодородной равнине, почвы которой до сих пор содержат в себе окаменелые части моллюсков, ракообразных и минералов. Во времена Римской империи здесь появились первые посадки виноградников. В средние века на горе было построено 17 монастырей, поэтому за ней закрепилось название сербской "святой горы". Благодаря своему бесценному культурному и историческому наследию, Фрушка была объявлена национальным природным парком. Винокурне Ковачевич здесь принадлежит около 70 га виноградников, кроме того она сотрудничает с другими производителями региона.

    Первые сведения о семье Ковачевич относятся к началу 20-го века. Давние традиции виноградарства и виноделия сохранялись ею более 100 лет и сегодня помогают в производстве вин высокого качества с уникальным характером. В 2001 году Мирославом Ковачевичем было начато строительство нового здания винодельни и современным оборудованием. В 2013 году Vinarija Kovacevic выкупила старый винный погреб Ирига, который считается одним из крупнейших в бывшей Югославии. На сегодняшний день годовой выпуск составляет 800000 бутылок.

    Мирослав Ковачевич первым из виноделов Сербии получил в 2017 году престижную премию "Предприниматель года", дав стимул остальным для дальнейшего развития виноделия в своей стране.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет