Мы на связи 24/7
Мы в соц.сетях:
Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино Uccelliera, "Rapace" Toscana IGT, 2010 - "Рапаче", 2010, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Uccelliera, "Rapace" Toscana IGT, 2010 - "Рапаче", 2010, 750 мл
3 390 руб.
ID Товара :
67981
Страна:
Италия
Регион:
Тоскана / Тоскана IGT
Производитель:
Uccelliera
Цвет вина:
Красное
Сорта винограда:
Санджовезе / Мерло / Каберне Совиньон
Объем, л:
0.75
Год урожая:
2010
Содержание сахара:
Сухое
Алк, %:
15%
Количество
- + шт Купить
  • Описание

Цвет: Вино чрезвычайно интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус: Мощный и в то же время гладкий вкус вина украшен мягкими танинами, хорошей кислотностью, свежими фруктовыми оттенками и бархатистыми тонами сухофруктов и специй. Роскошное долгое послевкусие отзывается приятной свежестью.

Аромат: Насыщенный и сложный аромат вина составлен из тонов ежевики, черники, вишни, сливы, фруктового джема, цветов фиалки, специй и дуба.

Сочетается с: Вино подается к блюдам с острыми соусами, мясу и сырам с ярким сильным вкусом.

Глубина цвета: насыщенное

Тело/Насыщенность: среднее

Температура сервировки: 18-20°С

Интересные факты

"Rapace", 2010 — результат одного из многих экспериментов Андреа Кортонези с красными сортами винограда. Вино представляет собой купаж сортов Санджовезе, Мерло и Каберне, выращенных в юго-восточной части Монтальчино. Название "Rapace", что означает "хищная птица", находится в полном соответствии с названием хозяйства. Процесс изготовления начинается с холодной мацерации на кожице и ферментации при температуре 10-12°С, которая длится 20-25 дней в стальных емкостях и сопровождается регулярной перекачкой сусла. Нарастающая активность природных дрожжей приводит к началу малолактической ферментации, которая сменяется выдержкой во французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев и далее продолжается в бутылках еще около полугода.

О производителе

"Я всегда любил землю, дающую нам свои плоды, но только теперь я понял, что надо стремиться жить в гармонии с ней, а это уже выходит за рамки простых принципов бизнеса".
ВНИМАНИЕ!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

Вам уже исполнилось 18 лет?
Да
Нет