Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны.
Актуальную цену можно уточнить, связавшись с нами. Приносим извинения за возможные неудобства!
18+ сайт только
для совершеннолетних.
Дистанционная продажа
алкоголя исключена.
Чрезмерное употребление алкоголя
вредит вашему здоровью.
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Вино Tommaso Bussola, "Ca'del Laito" Ripasso, Valpolicella Superiore DOC, 2007 - Томмазо Буссола, "Ка'дель Лаито" Рипассо, 2007, 750 мл

Вино Tommaso Bussola, "Ca'del Laito" Ripasso, Valpolicella Superiore DOC, 2007 - Томмазо Буссола, "Ка'дель Лаито" Рипассо, 2007, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Tommaso Bussola, "Ca'del Laito" Ripasso, Valpolicella Superiore DOC, 2007 - Томмазо Буссола, "Ка'дель Лаито" Рипассо, 2007, 750 мл
    Цена:
    1 574 руб.
    ID Товара :
    61887
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Венето / Вальполичелла
    Производитель:
    Tommaso Bussola
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Рондинелла / Корвина / Молинара / Другие сорта
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2007
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    14.5%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • Отзывы

    Цвет: Вино темно-рубинового цвета со светлой каемкой.

    Вкус: Свежий, мягкий и плотный вкус вина обладает богатыми нотами черешни и длительным послевкусием.

    Аромат: Букет вина содержит оттенки спелой голубики, сладких специй, бальзамического уксуса и какао.

    Сочетается с: Вино подается к мясу, дичи и сырам.

    Глубина цвета: тёмное

    Тело/Насыщенность: полнотелое

    Температура сервировки: 18-19°C

    Интересные факты

    "Томмазо Буссола отличается ненасытной страстью к экспериментам: он горит желанием постичь, сколь многого он может добиться от своей обожаемой земли Вальполичелла, и особенно – испытать себя, сумеет ли он создать вино своей мечты", — Gambero Rosso, 1999 год

     

    Красное сухое вино "Ca'del Laito" — бленд винограда Корвина и Рондинела с добавлением небольшой части Молинары и других сортов. Виноград собирается в середине октября и сразу же отправляется на ферментацию. По истечении 10 дней ферментации в сусло добавляется сахар и происходит сцеживание. Через 10 дней процедура сцеживания повторяется, а в марте 90% вина подвергается повторной ферментации на остатках Амароне. Соединенное с оставшимися 10% вина, сусло заново процеживается и отправляется в дубовые бочки на выдержку. Через 17 месяцев вино проходит оклейку яичным белком и бутилируется.

    В известнейшем итальянском винодельческом регионе Вальполичелла (Valpolicella), в провинции Венето, недалеко от Вероны, находится Tommaso Bussola — винодельческое хозяйство, входящее в тройку лидеров среди производителей местных вин. Владелец хозяйства — Томмазо Буссола, не являющийся потомком семьи виноделов, а имеющий далекую от виноделия специальность каменщика, тем не менее, имел достаточно четкое представление об этой деятельности, так как помогал в работе своему дяде-виноделу Джузеппе Буссола на его виноградниках. Но постепенно он настолько втянулся в процесс, что в 1983 году осуществил свою первую винификацию. Сначала он следовал всем традициям и методам, принятым в этой местности, лично контролируя все процессы производства. Но позже осуществил и ряд нововведений — применил зеленую подрезку, уделяя особое внимание отбору ягод, а для выдержки вин, в качестве эксперимента, решил использовать новые дубовые бочки. С конца 1980 года бразды правления полностью перешли в руки Томмазо, дядя отошел от дел, оставив ему великолепные старые виноградники, которые расположены в лучших частях области. На них растут старые местные клоны: Рондинелла (Rondinella) — 20%, Корвина Гросса (Corvina Grossa) — 25%, Корвиноне (Corvinone) — 40%, они занимают существенную площадь в хозяйстве Томмазо, который гордится и высоко ценит эти сорта, обладающие естественно низкой урожайностью. Кроме этих сортов, на виноградниках Буссолы растут старые лозы Каберне Фран, Каберне Совиньон, Диндареллы (Dindarella) и Пиндары (Pindara). Любимый сорт Томмазо — прихотливый и достаточно редко встречающийся Корвиноне, по убеждению владельца придает особую глубину, мощь, богатство, плотность и необычайную ароматность его винам, он называет его "Супер Корвина". Не так давно Томмазо начал выращивать малоизвестный сорта Теролдего (Teroldego).

    В настоящее время вина Томмазо Буссола широко известны, они с завидным постоянством завоевывают одну награду за другой, в том числе и на слепых дегустациях. Новые вина, которые создаются по самым современным технологиям носят лейбл "TB" — "Tommaso Bussola", ныне известный во всем мире. Они отличаются от топовых вин других великих виноделов этого региона яркой ароматностью и необычайной фруктовостью. Томмазо, как все лучшие производители Вальполичелла и Амароне, выдерживает вина своей высшей линейки в новых дубовых бочках, но, не смотря на это, в его винах явно чувствуются дубовые нотки и доминируют обильные, мощные, сочные и пышные фруктовые тона, характеризующие вина "TB". А знаменитый итальянский винный справочник Gambero Rosso ежегодно признает их одними из лучших вин региона. Но и стандартная линейка вин с логотипом "BG", вина которой названы в честь дяди Буссола Джезеппе (Bussola Giuseppe), раскрывшего тайны ремесла для Томмазо, достойно представляют традиционные вина региона Вальполичеллы. Эти вина производятся в соответствии с традиционными правилами, для них обязательна выдержка в старых бочках. Они также обладают отменным качеством.

    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Tommaso Bussola, "Ca'del Laito" Ripasso, Valpolicella Superiore DOC, 2007 - Томмазо Буссола, "Ка'дель Лаито" Рипассо, 2007, 750 мл всего за 1 574 руб. рублей от производителя вина Tommaso Bussola.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет