Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква

Вино Tement, Zieregg Morillon "Grosse STK Lage", 2007 - Темент, Цирегг Мориллон "Гроссе СТК Лаге", 2007, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Tement, Zieregg Morillon "Grosse STK Lage", 2007 - Темент, Цирегг Мориллон "Гроссе СТК Лаге", 2007, 750 мл
    13 728 руб.
    ID Товара :
    20278
    Страна:
    Австрия
    Регион:
    Южная Штирия
    Производитель:
    Tement
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Совиньон Блан
    Год урожая:
    2007
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13.5%
    Количество
    -+шт
    Купить
    • Описание

    Цвет: Вино зелено-желтого цвета средней насыщенности.

    Вкус: Вкус вина очень оживленный, тонкий, изящный и невероятно элегантный, с оттенками цитрусовых фруктов, солеными минеральными нотами, тонкими древесными нюансами и тонами желтого яблока в послевкусии.

    Аромат: Нежный аромат вина наполнен тонкими орехово-табачными нюансами, прекрасными оттенками айвы и яблока, приятными нотками травяных специй и аниса.

    Сочетается с: Вино хорошо сочетается с тушеным мясом, дичью, пастой и ризотто.

    Глубина цвета: умеренное

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 11–12 °С

    Потенциал хранения: 23 года

    Интересные факты

    Белое сухое вино Zieregg Morillon "Grosse STK Lage" является гордостью винного дома Темент. Виноград сорта Совиньон Блан, из которого изготавливается вино, выращивают на отдельном участке виноградника "Цирегг" класса Гроссе Лаге (или Гран Крю), характеризующемся плавным переходом почв от известняковых до известково-мергелево-глинистых. Именно мергель позволяет земле аккумулировать тепло, что, в совокупности с прохладными ветрами, обеспечивает винограду выразительный, мощный аромат. Намерением виноделов было воплотить в бутылке вина все богатство и исключительность терруара. В связи с этим процесс созревания в маленьких дубовых бочках был пролонгирован и длился 18 месяцев.
    Потенциал хранения вина в среднем составляет 15 лет, однако уникальный винтаж 2007 года по оценкам специалистов будет прекрасно развиваться вплоть до 2030 года.

    О производителе

    Weingut Tement — семейная винодельня в Австрии, основанная отцом Манфредом и его сыном Армином в 1979 году. Она расположена на небольшом горном плато, с которого открывается превосходный панорамный вид на принадлежащий поместью виноградник Zieregg в Южной Штирии и живописные пейзажи соседствующей Словении. Данный регион хорошо известен производством качественных белых вин, в частности, Вельшрислинг, Совиньон Блан, Гельбер Мюскателлер, Вайсбургундер, Мориллон и Траминер — основные выращиваемые здесь виноградные сорта. Весьма известны вина линии Lagenweine, созданные из отобранных спелых ягод, принадлежащих  одному из самых престижных виноградников. В ходе производства вина подвергаются медленной ферментации, осуществляемой в лучших традициях поместья. Мацерация проходит в больших или маленьких дубовых бочках до полного созревания вина. Совиньон Блан, выпускаемый винодельней, был первым вином, получившим 20 очков из 20 от знаменитого винного критика Рене Габриэля, а Цирегг Совиньон Блан не сходит с вершины ТОП 10 наилучших вин Австрии. 
    Опыт компании Вайнгут Темент доказывает, что великое виноделие начинается с великолепного виноградника. Секрет успеха поместья прост — забота и преданность земле во имя здорового и качественного урожая. Главной целью является создание вина, которое станет "напитком мечты", и неудивительно, что вино своей продукции владельцы называют не иначе как "подарок в бокале".

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет