Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква

Вино Tement, Morillon "Muschelkalk", 2013 - Темент, Мориллон "Мушелькальк", 2013, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Tement, Morillon "Muschelkalk", 2013 - Темент,  Мориллон "Мушелькальк", 2013, 750 мл
    2 087 руб.
    ID Товара :
    16344
    Страна:
    Австрия
    Регион:
    Южная Штирия
    Производитель:
    Tement
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Шардоне
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2013
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    12.5%
    Количество
    -+штКупить
    • Описание

    Цвет: Вин светлого желто-зеленого цвета.

    Вкус: У вина стойкий, сочный вкус с элегантной минеральностью, концентрированной кислотностью и гладкой текстурой. Приятная сладость выражается нотами тропических фруктов, яблока, айвы, бриошей и цветочного меда.

    Аромат: Аромат вина хорошо раскрывается после аэрации, демонстрируя оттенки груши, персика, тертого яблока, листьев одуванчика, жареного миндаля и желтых тропических фруктов.

    Сочетается с: Вино является универсальным компаньоном для многих повседневных блюд. Сочетается с пастой, ризотто, картофелем. Рекомендуется в сочетании с жареной телятиной и белыми грибами.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 10-12 °C

    Интересные факты

    Только в одном месте земного шара, а именно — в немецкой Штирии, сорт Шардоне называют "Мориллон". Начиная с 2009 года вино Morillon "Muschelkalk" изготавливается из урожая с одного виноградника под названием "Steinberg" с мергелево-известняковыми почвами. Благодаря медленной и неспешной винификации в больших дубовых бочках, вино обретает гармоничный вкус и получает возможность далее развиваться в бутылке на протяжении десятилетия. 18 месяцев вино выдерживается на осадке, причем с 2011 года из сусла перестали убирать шкурки, чтобы сделать вкус еще более выразительным и аутентичным.

    О производителе

    Weingut Tement — семейная винодельня в Австрии, основанная отцом Манфредом и его сыном Армином в 1979 году. Она расположена на небольшом горном плато, с которого открывается превосходный панорамный вид на принадлежащий поместью виноградник Zieregg в Южной Штирии и живописные пейзажи соседствующей Словении. Данный регион хорошо известен производством качественных белых вин, в частности, Вельшрислинг, Совиньон Блан, Гельбер Мюскателлер, Вайсбургундер, Мориллон и Траминер — основные выращиваемые здесь виноградные сорта. Весьма известны вина линии Lagenweine, созданные из отобранных спелых ягод, принадлежащих  одному из самых престижных виноградников. В ходе производства вина подвергаются медленной ферментации, осуществляемой в лучших традициях поместья. Мацерация проходит в больших или маленьких дубовых бочках до полного созревания вина. Совиньон Блан, выпускаемый винодельней, был первым вином, получившим 20 очков из 20 от знаменитого винного критика Рене Габриэля, а Цирегг Совиньон Блан не сходит с вершины ТОП 10 наилучших вин Австрии. 
    Опыт компании Вайнгут Темент доказывает, что великое виноделие начинается с великолепного виноградника. Секрет успеха поместья прост — забота и преданность земле во имя здорового и качественного урожая. Главной целью является создание вина, которое станет "напитком мечты", и неудивительно, что вино своей продукции владельцы называют не иначе как "подарок в бокале".

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет