Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква

Вино "Sutherland" Viognier-Roussanne, 2014 - "Сазерленд" Вионье-Руссан, 2014, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино "Sutherland" Viognier-Roussanne, 2014 - "Сазерленд" Вионье-Руссан, 2014, 750 мл
    2 029 руб.
    ID Товара :
    19143
    Страна:
    ЮАР
    Регион:
    Западный Кейп
    Производитель:
    Thelema Mountain
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Вионье / Руссан
    Год урожая:
    2014
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13.7%
    Количество
    -+штКупить
    • Описание

    Цвет: Вино богатого золотистого цвета.

    Вкус: Хорошая кислотность во вкусе вина дополняется превосходной гладкой текстурой и сложностью фруктового букета. На него оказывают влияние цитрусовые ноты, которых нет в аромате. Послевкусие чистое, свежее, длительное, с тонкими минеральными нюансами.

    Аромат: Аромат вина взрывной и интенсивный. Он демонстрирует оттенки зрелых абрикосов, персиков и весенних цветов, намеки блока, груши, лепестков розы и марципана.

    Сочетается с: Вино подается к острым и пряным блюдам, тайской кухне.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 10–12 °С

    Потенциал хранения: 2-7 лет

    Интересные факты

    Виноградник "Sutherland" расположен примерно в 70 км к юго-востоку от Кейптауна в регионе Оверберг. Он уникален своим местонахождением на высоком плато, окруженном горами. Эта область знаменита своими яблоневыми садами, а теперь завоевывает признание своими ароматными белыми винами. Близость к морю с его прохладными бризами позволяет винограду созревать медленнее, чем в других регионах Кейптауна.

    Красивые солнечные тона зрелых абрикосов, персиков, весенних цветов наполняют вино "Sutherland" Viognier-Roussanne. Винтаж 2014 года демонстрирует исключительную чистоту и изящество. Сбор урожая прошел в период с 28 февраля по 4 марта. Брожение проводилось при контролируемой температуре 15 °C, после чего прошла малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка на осадке в течение 10 месяцев проходит при регулярном перемешивании каждые 2 недели.

    О производителе

    Однажды попробовав французское вино из Пулиньи-Монраше, Жиль Вебб решил навсегда сменить род деятельности, отказаться от карьеры бухгалтера и стать виноделом. Получив образование как энолог в Университете Стелленбоша и некоторое время проработав в Южной Африке, он вместе с женой, Барбарой, купил старое хозяйство Телема на склонах Симонсберга, окруженное фруктовыми садами. На тот момент здесь не было виноградников, поэтому Жиль медленно, но уверенно начал засаживать виноградными лозами свои земли, выкорчевывая старые посадки груш и слив. За несколько лет он являлся уже обладателем 50 га виноградников в Стелленбоше. Однако на этом поиски новых терруаров не закончились. В прохладном прибрежном районе Элгина был найден еще один участок "Sutherland", который и дал название второй линейке вин. Вина "Thelema" и "Sutherland" резко контрастируют по своему характеру и прекрасно дополняют друг друга в ассортименте.

    Первые свои вина под маркой Thelema Жиль Вебб выпустил в 1988 году, спустя год после постройки собственной винодельни. И практически сразу же пришел успех. В 1994 и 1996 годах ему было присуждено звание "Винодел года", затем 3 года подряд вино "Thelema" Chardonnay было признано лучшим белым вином, подаваемым на рейсах престижных южно-африканских авиалиний. Следующие два года красные вина Thelema Mountain попадали в сотню лучших вин мира по версии Wine Spectator.

    В 2000 году Жиль Вебб вручил бразды управления всеми процессами виноделия талантливому энологу, Руди Шульцу, а сам специализируется в роли мастера погреба.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет