Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква

Вино Sula, Sauvignon Blanc, 2017 - Сула, Совиньон Блан, 2017, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Sula, Sauvignon Blanc, 2017 - Сула, Совиньон Блан, 2017, 750 мл
    788 руб.
    ID Товара :
    17726
    Страна:
    Индия
    Производитель:
    Sula
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Совиньон Блан
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2017
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13.5%
    Количество
    -+штКупить
    • Описание

    Цвет: Вино блестящего бледно-зеленого цвета.

    Вкус: Сложное вино с хрустящим вкусом и сильной кислотностью. Чувственные ноты абрикоса, зеленого яблока, маракуйи и крыжовника сопровождаются намеками петрушки, кориандра, розового грейпфрута и зеленого перца.

    Аромат: В аромате вина присутствуют ноты свежесрезанной травы, зеленого перца, специй и крыжовника, которые переплетаются с оттенками тропических фруктов и розового грейпфрута.

    Сочетается с: Вино является классическим сопровождением к морепродуктам, блюдами из спаржи, шпината, зеленым салатам, пряным блюдам индийской, восточной кухни.

    Глубина цвета: бледное

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 8–10 °С

    Интересные факты

    Sula Vineyards, Sauvignon Blanc — первое произведенное в Индии вино из винограда сорта Совиньон Блан. Оно заставило весь мир обратить внимание на местные вина. Часть винограда поступает из двух разных виноградников. Большая часть — от близлежащей к Нашик области Диндори, где почвы имеют необычный красный цвет и отличаются большим количеством гравия и рыхлых пород. На другом винограднике почвы составлены из песчаной глины. Урожай собирается в первую неделю октября. Виноград прессуется целыми гроздями. Выделившийся сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 25-30 дней, а затем отстаивается около 2 месяцев.

    О производителе

    Компания Sula Vineyards является первооткрывателем и лидером винодельческой отрасли в Индии. С момента выпуска своего первого винтажа она заявила о себе как о пионере и новаторе. В регионе Нашик, расположенном в 180 км к северо-востоку от Мумбаи, который сегодня стал крупнейшим центром виноградарства, до 1990 гг. никогда не выращивался виноград. Поэтому Раджив Самант после небольшого исследования земли, на которой издавна жили его предки, принял смелое решение о закладке виноградников. При поддержке своего друга, выдающегося калифорнийского винодела, Керри Дамски, он начал работу по разведению французского сорта Совиньон Блан и калифорнийского Шенен Блан, которые раньше никогда не высаживали в Индии.

    Первые же вина Sula, выпущенные в 2000 году, были признаны лучшими белыми винами Индии. В 2002 году журнал Wine Spectator опубликовал большую статью о первой индийской винодельне. Это дало толчок к развитию отрасли: в последующее десятилетие на этих землях появилось около 35 винодельческих предприятий. Компания Сула в это время открывала уже второй завод и планировала третий. Площадь ее виноградников, как в Нашик, так и в соседних регионах, увеличилась с 12 гектаров до 750. Помимо широкой дистрибьюторской сети в Индии, Sula также выводит на международные рынки свои напитки, среди которых уже не только сухие и десертные вина всевозможных сортов, но и бренди.

    В названии "Сула" было использована часть имени матери Раджива Саманта "Сулабха", что символизирует богатые индийские традиции и культуру его вин.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет