Цвет: Вино светло-золотистого цвета.
Вкус: Гладкий вкус вина раскрывается фруктовыми нотами с доминирующими тонами зеленого яблока и приятной кислотностью.
Аромат: Аромат вина содержит многогранные цветочно-фруктовые оттенки и минеральные тона.
Сочетается с: Вино подается к птице, мясу и овощам, а также к морепродуктам.
Глубина цвета: светлое
Тело/Насыщенность: среднее
Температура сервировки: 9-11°С
Интересные факты
Белое сухое вино
Stadlmann, Riesling 2010 создано из винограда сорта Рислинг, собраного в октябре на виноградниках хозяйства Штадльман, расположенных в регионе Термен. Согласно принятой на винодельне Штадльман методике, гроздья винограда подвергались отжиму целиком. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали длилась около 12 дней при температуре 17-18°С. Выдержка вина на осадке происходила в течение 2 месяцев.
Виное хозяйство
Штадльман существует уже более двухсот лет. В 1780 году первый владелец поместья Йохан Штадльман задался целью создания вин высокого качества. Сегодня дело предков продолжает Йохан Штадльман II — владелец 12 гектаров виноградных плантаций и несомненный лидер виноделия региона Термен.
Помимо таких виноградных сортов как Нойбурегр, Вайсбургундер, Грюнер Фельтлинер и Рислинг, хозяйство Штадльман выращивает такой редкий автохонный сорт как Цирфандлер. Вина из этого винограда — "Zierfandler Mandel-Hoh" и "Zierfandler Classic" — принесли винодельне Штадльман мировое признание, став поистине культовыми.
