Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква

Вино Sonnhof Jurtschitsch, Gruner Veltliner "Pfarrgarten", 2015 - Зоннхоф Юрчич, Грюнер Вельтлинер "Пфарргартен", 2015, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Sonnhof Jurtschitsch, Gruner Veltliner "Pfarrgarten", 2015 - Зоннхоф Юрчич, Грюнер Вельтлинер "Пфарргартен", 2015, 750 мл
    2 329 руб.
    ID Товара :
    19268
    Страна:
    Австрия
    Регион:
    Нижняя Австрия / Кампталь
    Производитель:
    Weingut Sonnhof Jurtschitsch
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Шардоне
    Год урожая:
    2015
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13%
    Количество
    -+штКупить
    • Описание

    Цвет: Вино желтого цвета.

    Вкус: Вкус вина элегантный, освежающий, пряный, с цветочными и фруктовыми тонами, нотами белого перца и высокой кислотностью.

    Аромат: В сочном аромате вина сплетаются оттенки пряностей и желтых фруктов.

    Сочетается с: Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и твердыми сырами.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 10-12 ºC

    Интересные факты

    Sonnhof Jurtschitsch, Gruner Veltliner "Pfarrgarten" — яркое, освежающее белое вино с высокой кислотностью и характерной сортовой пряностью. Виноград для изготовления вина выращивается на почве, состоящей из осадочных каменистых пород. Урожай собирается вручную, дробится и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 18 °C. Затем вино непродолжительное время созревает на тонком дрожжевом осадке в этих же резервуарах. Перед бутилированием весной следующего года напиток фильтруется.

    О производителе

    Sonnhof Jurtschitsch — выдающаяся австрийская винодельня из региона Кампаль, расположенная близ города Лангенлойс. Изначально семейное производство управлялось тремя братьями Юрчич — Эдвином, Полем и Карлом. Сейчас во главе винодельни стоят представители молодого поколения семьи — Алвин и Стефания Юрчич. Перед началом работы пара много путешествовала по миру, собрав опыт в Новой Зеландии и Австралии, работая в качестве стажеров в знаменитых винодельнях Франции. "Это было замечательное время, и мы многому научились. Теперь мы можем воплотить в жизнь идеи и опыт, накопленные нами на практике в Камптале", — объясняет Алвин Юрчич. Первым шагом было переключение на органическое культивирование семейных виноградников. Затем последовало сокращение площадей виноделия, чтобы можно было сосредоточиться на первоклассных наименованиях Кампталя. Внедрение нововведений проходило осторожно, гладко, с большим уважением к традиции.
    Философия вин Зоннхоф Юрчич также претерпела трансформацию: "Наш винный стиль стал полностью подчиняться терруару". Вина производятся так, чтобы виноградники и почва сами говорили и за себя и даже за виноделов и становились настоящими произведениями искусства. Известный винный гид "Gault Millau" недавно назвал винодельню Зоннхоф Юрчич "самым захватывающим в Лангелойс в настоящее время!"

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет