Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква

Вино Skoff, "Grassnitzberg" Weissburgunder, 2012 - Скофф, "Грасснитцберг" Вайссбургундер, 2012, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Skoff, "Grassnitzberg" Weissburgunder, 2012 - Скофф, "Грасснитцберг" Вайссбургундер, 2012, 750 мл
    2 331 руб.
    ID Товара :
    17433
    Страна:
    Австрия
    Регион:
    Южная Штирия
    Производитель:
    Skoff
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Пино Блан
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2012
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13.5%
    Количество
    -+штКупить
    • Описание

    Цвет: Вино ярко-желтого цвета.

    Вкус: Вкус вина хорошо сбалансированный, с элегантной структурой, тонами обжаренных орехов (фундука), свежими нотами грейпфрута, ананаса и айвы. В длительном послевкусии остаются нотки орехов и экзотических фруктов.

    Аромат: Аромат вина наполнен нежными нотами спелых фруктов, оттенками грецкого ореха и фундука, розового грейпфрута, дыни, манго и ананаса, тонкими нюансами тостов и ванили.

    Сочетается с: Вино хорошо сочетается с голубыми сырами, копченой рыбой, гребешками, омарами и крабами.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 12-14 °C

    Потенциал хранения: 10 лет

    Интересные факты

    "Grassnitzberg" Weissburgunder, 2012 — элегантное моносортовое белое вино, которое производится из винограда сорта Вайссбургундер (или Пино Блан), выращенного на винограднике первого класса "Грасснитцберг" в Южной Штирии. Почва виноградника состоит из наносного песчаника в верхнем слое и извести в недрах. Вина из урожаев с "Грасснитцберг" обладают большой ароматической сложностью. Ручной сбор урожая производится в несколько подходов, в сентябре и октябре. После ферментации вино выдерживается 14 месяцев на осадке в больших деревянных бочках (90%) и в барриках (10%). Пик зрелости винтажа 2012 года придется на 2014-2022 годы.

    Скофф — семейная винодельня, в которой секреты изготовления вин передаются из поколения в поколение. Сегодня представители четвертого и пятого поколения — Вальтер Скофф и его сын Иоахим — продолжают дело своих предков. На протяжении всего существования хозяйства неизменным остается философия компании: «Вино это жизнь, наша жизнь вино». В ней отражается и видение себя в мире виноделия, и отношение к создаваемым винам, и чуткое, бережное отношение к традициям семьи. Что касается настоящего, то богатый опыт Вальтера и молодость и задор Иоахима прекрасно дополняют друг друга.

    Винодельне Скофф принадлежат 11 виноградников в Штирии. Каждый из них — индивидуален и это очень важно для семьи Скофф, так как разнообразие терруара они считают ключевым фактором для создания великих вин. Другим важным фактором является винификация, поэтому здесь виноделы используют весь свой опыт и применяют различные ноу-хау для сохранения лучших сортовых характеристик винограда и выражения терруара.
    Упорный труд и любовь к виноделию позволили винодельне Скофф стать одним из самых титулованных хозяйств в Австрии, обладателем огромного количества международных наград, в числе которых награды от «Decanter Awards», «International Wine Challenge», «IWSC Awards». А Вальтер Скофф заслуженно был награжден прессой неофициального титула «Мистер Совиньон»

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет