Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква

Вино Skoff, "Eichberger" Sauvignon Blanc, 2016 - Скофф, "Эйхбергер" Совиньон Блан, 2016, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Skoff, "Eichberger" Sauvignon Blanc, 2016 - Скофф, "Эйхбергер" Совиньон Блан, 2016, 750 мл
    2 087 руб.
    ID Товара :
    19179
    Страна:
    Австрия
    Регион:
    Южная Штирия
    Производитель:
    Skoff
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Совиньон Блан
    Год урожая:
    2016
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    12.5%
    Количество
    -+штКупить
    • Описание

    Цвет: Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

    Вкус: Вино интригует освежающим, строгим вкусом с минеральными тонами, нотами груши, грейпфрута, крыжовника и ясеня, с бодрящей кислотностью и стойким послевкусием.

    Аромат: Вино демонстрирует интенсивный, свежий аромат, сотканный из нот грейпфрута, черной смородины, цветов бузины и спелого желтого перца.

    Сочетается с: Вино хорошо сочетается с морепродуктами, вареной рыбой, овощными салатами, козьими и овечьими сырами, белым мясом птицы.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 10–12 °С

    Потенциал хранения: 3-5 лет

    Интересные факты

    Skoff, "Eichberger" Sauvignon Blanc — элегантное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на участках в южном регионе Штирия. Урожай собирается исключительно вручную в сентябре и октябре. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре, что позволяет сохранить выразительные сортовые характеристики винограда. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

    Скофф — семейная винодельня, в которой секреты изготовления вин передаются из поколения в поколение. Сегодня представители четвертого и пятого поколения — Вальтер Скофф и его сын Иоахим — продолжают дело своих предков. На протяжении всего существования хозяйства неизменным остается философия компании: "Вино это жизнь, наша жизнь вино". В ней отражается и видение себя в мире виноделия, и отношение к создаваемым винам, и чуткое, бережное отношение к традициям семьи. Что касается настоящего, то богатый опыт Вальтера и молодость и задор Иоахима прекрасно дополняют друг друга.

    Винодельне Скофф принадлежат 11 виноградников в Штирии. Каждый из них — индивидуален и это очень важно для семьи Скофф, так как разнообразие терруара они считают ключевым фактором для создания великих вин. Другим важным фактором является винификация, поэтому здесь виноделы используют весь свой опыт и применяют различные ноу-хау для сохранения лучших сортовых характеристик винограда и выражения терруара. Упорный труд и любовь к виноделию позволили винодельне Скофф стать одним из самых титулованных хозяйств в Австрии, обладателем огромного количества международных наград, в числе которых награды от «Decanter Awards», «International Wine Challenge», «IWSC Awards». А Вальтер Скофф заслуженно был награжден прессой неофициального титула «Мистер Совиньон».

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет