Цвет: Вино с ярким и живым рубиновым цветом.
Вкус: Вкус Magone Pinot Nero2004 отличают фруктово-ягодные ноты с богатыми танинами.
Аромат: У вина сильный ягодный аромат с благородными нотами дуба.
Сочетается с: Magone от Sergio Mottura подается к жареному и тушеному мясу, а также птице и дичи.
Глубина цвета: насыщенное
Тело/Насыщенность: среднее
Температура сервировки: 16-18°С.
Интересные факты
Виноград Пино Нуар (в ИталииПино Неро), используемый для производства вина Sergio MotturaMagone берется из урожая виноградника Magone, в честь которого было названо само вино. Магоне является первым виноградником, который в 1962 г. посадил сам владелец торговой марки — Серджио Моттура.Винтаж Magone Pinot Nero 2004 года отличает необычайно яркий рубиновый цвет, пряный аромат и богатый танинный вкус.
Вина Серджио Моттура создаются из собранного вручную винограда. Ягоды проходят мягкое прессование, после чего полученное сусло немедленно подвергается охлаждению, что ускоряет отделение осадка, и в ферментации участвует чистый сок. Производство семьи Моттура построено на основах органического земледелия, т.е. без использования искусственных удобрений и машинной сборки. Эта методика является непреложным правилом хозяйства Моттура, чьи владельцы считают своим долгом сохранить красоту и чистоту окружающего мира. Недаром эмблемой вин Моттура стал дикобраз — животное, живущее лишь там, где царит природное равновесие.
Владения Серджио Моттура расположены на территории Civitella d’Agliano (Чивителлы д'Альяно), между северным Лацио и Умбрией, Италия. Участок в 130 гектаров земли с почвой вулканического происхождения принадлежит семье Моттура уже более 70 лет, однако виноградники выращивались здесь начиная с XIII века. На сегодняшний день семья Моттура пользуется виноградными плантациями, посаженными несколько десятков лет назад, и только треть виноградников являются новыми. Традиционное земледелие и использование новейших технологий в производстве вина, исключающих применение химических добавок, помогают поддерживать качество вин на неизменно высоком уровне.
