Вино Schittler, Blauer Portugieser - Шиттлер, Блауэр Португизер, 750 мл | купить Германия Красное Полусухое Вино Schittler, Blauer Portugieser - Шиттлер, Блауэр Португизер, 750 мл в Москве — цена 814 руб., отзывы, рейтинг на Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Schittler, Blauer Portugieser - Шиттлер, Блауэр Португизер, 750 мл

Вино Schittler, Blauer Portugieser - Шиттлер, Блауэр Португизер, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Schittler, Blauer Portugieser - Шиттлер, Блауэр Португизер, 750 мл
    Цена:
    814 руб.
    ID Товара :
    57714
    Страна:
    Германия
    Регион:
    Рейнхессен
    Производитель:
    Schittler & Becker
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Блауэр Португизер
    Содержание сахара:
    Полусухое
    Алк, %:
    12%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино чистого рубинового цвета.

    Вкус: Свежий вкус вина демонстрирует сочные фруктовые оттенки и приятную бархатистую текстуру. Послевкусие легкое, сладковатое, ягодное.

    Аромат: Приглушенный аромат вина постепенно раскрывается тонами красной смородины, малины, клубники и вишни.

    Сочетается с: Вино подается к лёгким блюдам, салатам.

    Глубина цвета: умеренное

    Тело/Насыщенность: лёгкое

    Температура сервировки: 16–18 °С

    Интересные факты

    Schittler, Blauer Portugieser изготавливается из типичного для Германии сорта, который очень нетребователен к составу почвы. Его полностью устраивают бедные питательными веществами песчаные почвы Рейнхессена и Пфальца. Урожай собирают в первой половине сентября. Ягоды прессуют и винифицируют, добиваясь легкого, приятного, сочного и свежего вкуса.

    О производителе

    Движущей силой довольно молодой винодельни Schittler & Becker является Ханс Юрген Шиттлер. При поддержке своей семьи и семьи Беккер, которые полностью вовлечены в процесс выращивания винограда и виноделия, ему удается создавать достойные вина с ярким индивидуальным характером. В последние годы в роли главного винодела выступает дочь Ханса — Юлия Шиттлер, дополнившая новаторскими идеями традиционные методы производства. Для создания вин используется только виноград с собственных владений, которые находятся на холмах Цорнхайм в Рейнхессен и обладают различным составом почв. Виноградники отличаются потрясающим многообразием сортов.
    Винодельческие регионы. В Германии 13 винодельческих регионов имеют защищенное наименование. Самые известные: •Мозель; •Рейнгау; •Рейнхессен; •Пфальц; •Баден; •Франкония. Культивируемые сорта винограда: В Герамнии выращивают более 100 сортов винограда. Самые распространенные: •Рислинг; •Пино Нуар; •Пино Блан; •Пино Гри; •Шардоне; •Сильванер; •Мюллер-Тургау. Классификация вин: Классификация вин Германии – одна из самых запутанных среди всех винных классификаций. Исторически категории качества немецких вин определялись сахаристостью винограда на момент сбора урожая, без учёта его качества, ни особенностей терруара. Но в 2012 году была принята новая, схожая с бургундской, иерархическая классификация самих виноградников, применяемая только для сухих вин. Ко всему этому добавляются ещё и общепринятые категории, характеризующие происхождение напитков. Последняя система – наиболее понятна, поскольку она принята и в других странах Европы. Она включает в себя следующие уровни: •Prädikatswein (ранее Quälitatswein mit Prädikat) – вершина классификации, где положение вин зависит от количества сахара на момент сбора урожая и от плотности сусла. Напитки могут быть сухими или сладкими, но они обязательно должны быть произведены из определённых сортов винограда, который был выращен в одном из 13 винодельческих регионов с защищённым наименованием (причём использовать виноград из разных регионов в одном вине запрещается). Необходимый уровень сахара и разрешённые сорта при этом определяются местными правилами. Шаптализация, т.е. добавление сахара в процесс ферментации, чтобы повысить уровень алкоголя в конечном продукте, для этих вин запрещена. •Quälitatswein – вина тоже должны быть произведены в одном из 13 регионов, из строго определённых сортов, а виноград должен обладать минимальным уровнем сахара для получения минимального уровня алкоголя в будущем напитке. Шаптализация здесь уже разрешается. •Deutscher Landwein – аналогична защищённому географическому указанию. Встречается редко. К винам этой категории требования менее строгие, чем к двум предыдущим. Виноград может происходить уже из 26 обширных областей, а не из 13. •Deutscher Wein – вина без географического указания (всего 5% немецких вин) с наименее строгими критериями: виноград обязательно должен быть выращен в Германии, а вина – отвечать некоторым техническим параметрам. Категории Prädikatswein, учитывающие сахаристость винограда на момент сбора: •Kabinett – вина отличаются самым лёгким стилем, иногда содержат остаточный сахар, что может даже не ощущаться, благодаря высокой кислотности (особенно в винах Мозеля). Но существуют и более насыщенные сухие варианты – в Рейнгау и Рейнхессене. В целом, вина Кабинетт отличаются чистым цитрусовым букетом, лёгким телом и невысоким уровнем алкоголя. •Spätlese – виноград для вин этого класса (что означает «поздний сбор») собирается чуть позже, с более высоким уровнем сахаристости. Поэтому по сравнению с Кабинетт эти напитки более округлые и полнотелые. •Auslese –уже «отборный поздний сбор» — для вин используются самые спелые гроздья, обязательно собранные вручную, с ещё большей сахаристостью. Букет этих вин – сложный, насыщенный и благородный. И это последняя категория, где встречаются как сладкие, так и сухие вина. •Beerenauslese – означает «отборные ягоды», и такие вина могут быть только сладкими. В производство идёт не вся гроздь, а только ягоды, подсушенные благородной плесенью. •Trockenbeerenauslese – очень сладкие и очень редкие вина, для которых используются «отборные сухие ягоды», ещё больше «обработанные» благородной плесенью ботритис. •Eiswein – «ледяное вино». По закону виноград для такого вина должен быть буквально заморожен на лозе (откуда и название), а температура на момент сбора не должна превышать -7 °C. В последнее время из-за глобального потепления такие условия наблюдаются далеко не каждый год, поэтому ледяные вина встречаются всё реже и становятся дороже из-за своей уникальности. Классификация виноградников 2012 года по бургундскому типу, появившаяся по инициативе объединения лучших виноградарей Германии VDP, включает в себя: •Grosse Lage – эквивалентно бургундскому Гран Крю. Это лучшие участки, с наиболее ценным терруаром, который даёт самый качественный урожай. Сухие вина из него, отвечающие строгим требованиям имеют право на высшую категорию Grosses Gewächs. Они отличаются полным телом, глубиной, сложным букетом и невероятным потенциалом к выдержке. Бутылки с напитками данного класса отмечены выпуклыми буквами GG, конечно, отличаются высокой ценой. •Erste Lage – аналогично Премье Крю. Вина обозначаются обязательной надписью Erstes Gewächs, делаются из винограда с выделенных участков и должны отвечать строгим техническим требованиям, которые немного мягче, чем для Grosses Gewächs. •Ortswein – сопоставима с коммунальным уровнем Вилляж. Ortswein уже необязательно указывается на этикетке, но сорт винограда, как и название коммуны, обязательно должны быть обозначены. •Gutswein – вина регионального уровня, т.е. самой широкой категории с наименее строгими требованиями – 80% ассамбляжа должно состоять из традиционных сортов, а само вино должно быть произведено на винодельне, в одном из 13 регионов.
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0
    Все от Schittler & Becker Перейти ›
    • Германия
    • Schittler & Becker
    • Белое
    • Полусухое
    • 11.5%
    • Германия
    • Schittler & Becker
    • Красное
    • Полусухое
    • 12.5%
    • Германия
    • Schittler & Becker
    • Белое
    • Сладкое
    • 11%
    • Германия
    • Schittler & Becker
    • Красное
    • Сухое
    • 13%
    • Германия
    • Schittler & Becker
    • Красное
    • Полусухое
    • 12%
    • Германия
    • Schittler & Becker
    • Белое
    • Сладкое
    • 11%
    • Германия
    • Schittler & Becker
    • Белое
    • Сладкое
    • 10%
    • Германия
    • Schittler & Becker
    • Белое
    • Сладкое
    • 11%
    • Германия
    • Schittler & Becker
    • Красное
    • Полусухое
    • 12.5%
    • Германия
    • Schittler & Becker
    • Белое
    • Полусладкое
    • 11.5%

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Schittler, Blauer Portugieser - Шиттлер, Блауэр Португизер, 750 мл всего за 814 руб. рублей от производителя вина Schittler & Becker.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет