Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква

Вино Sattlerhof, "Kranachberg" Sauvignon, 2015 - Заттлерхоф, "Кранахберг" Совиньон Блан, 2015, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Sattlerhof, "Kranachberg" Sauvignon, 2015 - Заттлерхоф, "Кранахберг" Совиньон Блан, 2015, 750 мл
    5 470 руб.
    ID Товара :
    18206
    Страна:
    Австрия
    Регион:
    Южная Штирия
    Производитель:
    Sattlerhof
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Совиньон Блан
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2015
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13.5%
    Количество
    -+штКупить
    • Описание

    Цвет: Вино желто-зеленого цвета.

    Вкус: Вкус вина очень точный, четкий, глубокий, питкий, одинаково прочный и нежный, с солоноватым послевкусием.

    Аромат: В аромате вина первыми выступают ноты сушеного помидора, оливок и дикого дрока. После аэрации становятся более выраженными сладкие тона ананаса и спелого инжира, которые дополняют глубокие минеральные оттенки.

    Сочетается с: Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, сильными рыбными блюдами, ракообразными и спаржей.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 11-13 °C

    Интересные факты

    Виноград для изготовления вина "Kranachberg" Sauvignon выращивается на одном из лучших виноградников Южной Штирии. "Кранахберг" имеет уникальный терруар (высоту, наклон к солнцу, почву с высоким содержанием марганца), благодаря чему рождает великолепный виноград для производства особенно плотных и блестящих вин. Семье Заттлер принадлежит на этом винограднике участок в 5 га. Все работы на участке ведутся на основе органических методов. Урожай собирают в степени полной зрелости. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино долго выдерживается на дрожжевом осадке. Потенциал хранения винтажа 2015 года составляет 15 и более лет. За полчаса до употребления вино рекомендуется откупорить или декантировать.
    Винтаж 2015 года завевал золотую медаль на "Decanter World Wine Award, 2017".

    Регион Штирия славится своими виноградниками, которые занимают всего чуть более 4200 га, поэтому Штирия считается самым маленьким винным регионом в Австрии. Виноградники расположены преимущественно на южной стороне крутых склонов, на высоте до 700 метров над уровнем моря. В основном в Штирии выращиваются белые сорта винограда: Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мюллер-Тургау, Траминер, Мускат, Пино Гри. Красные сорта занимают около четверти виноградников, среди них преобладают Блауэр Вильдбахер и Цвайгельт.
    На винограднике "Кранахберг" преобладает виноград сорта Совиньон Блан (90%). Уникальный состав почвы этого виноградника (меловые пески с белой слюдой, ракушечником и гравийным верхним слоем) придает винам характерные пряные и солоноватые минеральные оттенки и безошибочно узнаваемую фруктовость. 

    Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет