Цвет: Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми искорками.
Вкус: Вкус вина насыщенный, богатый, сбалансированный, с тонкими танинами, долгим и упорным послевкусием.
Аромат: В ароматном букете ощущаются ноты черной вишни, чернослива, крыжовника, ежевики и специй.
Сочетается с: Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно — мясом на гриле и жареным мясом, пастами, сырами, блюдами из дичи, паштетами.
Глубина цвета: насыщенное
Тело/Насыщенность: полнотелое
Температура сервировки: 16-17°С
Сайт бренда: http//www.santajulia.com.ar/
Интересные факты
"
Santa Julia Cabernet Sauvignon" — прекрасное вино с фруктовым стилем, великолепно выраженным сортовым ароматом и округлыми танинами. Обозреватель "Wine Advocate" Джей Миллер поставил винтажу 2010 года оценку в 87 баллов и написал, что это вино
"легкое для понимания, имеет отличную глубину и концентрацию".
Каберне Совиньон для моносортового вина "Santa Julia Cabernet Sauvignon" выращивается на виноградниках Санта Роза и Майпу в регионе Мендоса. Урожай собирают вручную в течение двух последних недель марта. Виноград проходит классическую винификацию с 10-дневной мацерацией на кожице и брожением с дрожжами.
Винодельня "Санта Джулия", принадлежащая семье
Зуккарди, была создана в 1990-х годах и названа в честь единственной дочери Хосе Зуккарди. "Санта Джулия" — яркий пример сочетания качества и разнообразия вин, выполненных как в классическом, так и в современном инновационном стиле. Среди разнообразных сортов винограда, выращиваемого здесь, можно увидеть как классические — Мальбек, Шардонне и Каберне Совиньон, так и "нетрадиционные" для Аргентины сорта — Вионье, Пино Гриджо или Темпранильо. "Санта Джулия" олицетворяет приверженность семьи Зуккарди достижению высоких стандартов качества и методам органического ведения сельского хозяйства, которые способствуют охране окружающей среды.
