Вино Samuel Billaud, Chablis Premier Cru "Montee de Tonnerre" AOC, 2010 - Самюэль Бийо, Шабли Премье Крю "Монте де Тоннер", 2010, 750 мл | купить Франция Белое Сухое Вино Samuel Billaud, Chablis Premier Cru "Montee de Tonnerre" AOC, 2010 - Самюэль Бийо, Шабли Премье Крю "Монте де Тоннер", 2010, 750 мл в Москве — цена 4 492 руб., отзывы, рейтинг на Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Samuel Billaud, Chablis Premier Cru "Montee de Tonnerre" AOC, 2010 - Самюэль Бийо, Шабли Премье Крю "Монте де Тоннер", 2010, 750 мл

Вино Samuel Billaud, Chablis Premier Cru "Montee de Tonnerre" AOC, 2010 - Самюэль Бийо, Шабли Премье Крю "Монте де Тоннер", 2010, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Samuel Billaud, Chablis Premier Cru "Montee de Tonnerre" AOC, 2010 - Самюэль Бийо, Шабли Премье Крю "Монте де Тоннер", 2010, 750 мл
    Цена:
    4 492 руб.
    ID Товара :
    33514
    Страна:
    Франция
    Регион:
    Бургундия / Шабли
    Производитель:
    Samuel Billaud
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Шардоне
    Год урожая:
    2010
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино обладает ярким желтым цветом с соломенным оттенком.

    Вкус: Вкус вина — концентрированный, весьма свежий, с хорошей кислотностью и минеральностью, а также великолепным балансом. Послевкусие длительное.

    Аромат: Аромат вина наполнен нотами спелых яблок, бананов, меда, цветов и яблочных косточек.

    Сочетается с: Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре блюдами из белого мяса, морепродуктами, разнообразными сырами, закусками и салатами.

    Глубина цвета: умеренное

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 10-12°С

    Интересные факты

    Chablis Premier Cru "Montee de Tonnerre", 2010 — белое сухое вино с хорошо сбалансированным, концентрированным и свежим вкусом. Для его изготовления используют виноград сорта Шардонне, который был собран на участке "Chapelots". Вино обладает ярким желтым цветом с соломенными оттенками. В аромате улавливаются тона спелых яблок и яблочных косточек, а также нотки банана, меда и цветов.

    Cамюэль Бийо — независимый винодел, отделившийся, в силу личных мотивов, от знаменитого семейства Бийо-Симон. На сегодняшний день Самюэль Бийо еще не имеет собственных виноградников, но уже показывает себя достойным управляющим и талантливым виноделом, создающим конкуренцию своим более известным соседям. Поставив перед собой цель создать свою собственную линию доступных вин из Шабли и не будучи профессиональным энологом, уже в 2009-2010 годах Самюэль Бийо предъявил взыскательной публике интересные вина с удивительно четкой структурой и впечатляющим вкусом. Оценка винных критиков незамедлительно выразилась в номинации "Reussites exceptionnelles" ("Выдающееся достижение") журнала "Revue du Vin de France", и с тех пор вина Самюэля Бийо неизменно получают высокие рейтинги от профессионалов.


    В 1935 году во Франции было принято много законов, регламентирующих винодельческую промышленность и обобщенных в кодексной системе контролируемых наименований по происхождению. Таким образом, Франция впервые в мире предприняла шаги в области права интеллектуальной собственности виноделов, а именно, закрепив за производителями определённого винодельческого региона право на данное наименование. Впоследствии французская модель интеллектуальной собственности виноделов на наименование была скопирована многими европейскими государствами, во многие языках появилось слово аппелясьон (фр. наименование). Так, например, носить звание «Шампанских вин» теперь имеют право исключительно французские вина знаменитой провинции Шампань, а все европейские государства оказались вынуждены переименовать свои игристые алкогольные напитки так, чтобы данная зарегистрированная марка ни в коем случае не упоминалась в названиях и безраздельно принадлежала Франции[32]. Согласно французскому законодательству вино делится на 4 категории: 1. Столовые вина (фр. Vin de table) — низшая ступень вин, предназначенных для не слишком взыскательных потребителей. Около 38 % всего объема производства французских вин. В процессе производства таких вин используется купаж, или, по-другому, смесь вин разных лет урожая или винограда различного происхождения, даже выращеннего в других странах. Вина, точное место производства которых на этикетке не обозначается. Также на таких винах не указан год урожая. Процесс изготовления такого вина почти полностью механизирован. 2. Вина земель, или «местные» вина (фр. Vin de pays) — более высокая ступень качества. Эти вина, составляющие oколо 15 % объема, должны отвечать строгим стандартам качества. Виноград для них собирается со строго определённых местностей, которых во Франции около 130, названия которых и носят эти вина. Министерство сельского хозяйства устанавливает границы апелласьона, разрешённые на нем сорта винограда, возраст лоз, тип почв, на которых они могут культивироваться, минимальное содержание спирта, что носит название терруара. Основным их отличием от столовых вин является то, что ´´местныe вина´´ перед поступлением на реализацию вина проходят обязательную проверку (агреман). Некоторые местные вина по своим вкусовым характеристикам не уступают винам AOC. 3. Марочные вина высшего качества (фр. Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS)) — вино из определённого региона, с некоторыми специфическими ограничениями. Около 2 % всего объема производства во Франции. Вина, жёстко привязанные к относительно небольшим регионам. Эти вина должны отвечать жёстким требованиям. Они обязательно проходят дегустацию и получают оценку экспертной комиссии. Это, как правило, вина, которые выдвигаются на продвижение в категорию AOC. 4. Вина контролируемых наименований по происхождению (фр. Appellation d'origine contrôlée) — вино из определённой зоны (апелляции), произведенное из определённых сортов винограда по определённым технологиям (купаж, выдержка и т. д.). Имеют маркировку AOC. Около 35 % объема. Эта высшая категория французских вин, именно они являются гордостью французского виноделия. Самая дорогая, но и самая элитная. Правила производства этих вин закреплены в специальном правительственном документе. В нем определены максимальный сбор винограда с гектара, густота посадки, минимальное содержание алкоголя и т. п. Вина подвергаются контролю со стороны Национального Института Контроля Происхождения и Качества (INAO INAO — Institut national de l’origine et de la qualité).
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0
    Все от Samuel Billaud Перейти ›
    • Франция
    • Samuel Billaud
    • Белое
    • 2012
    • Сухое
    • 12%
    • Франция
    • Samuel Billaud
    • Белое
    • 2012
    • Сухое
    • 12.5%

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Samuel Billaud, Chablis Premier Cru "Montee de Tonnerre" AOC, 2010 - Самюэль Бийо, Шабли Премье Крю "Монте де Тоннер", 2010, 750 мл всего за 4 492 руб. рублей от производителя вина Samuel Billaud.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет