Вино Renato Ratti, "Rocche", Barolo DOCG, 2006 - Ренато Ратти, "Рокке" Бароло, 2006, 750 мл | купить Италия Вино Renato Ratti, "Rocche", Barolo DOCG, 2006 - Ренато Ратти, "Рокке" Бароло, 2006, 750 мл в Москве — цена 3 970 руб., отзывы, рейтинг на Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Renato Ratti, "Rocche", Barolo DOCG, 2006 - Ренато Ратти, "Рокке" Бароло, 2006, 750 мл

Вино Renato Ratti, "Rocche", Barolo DOCG, 2006 - Ренато Ратти, "Рокке" Бароло, 2006, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Renato Ratti, "Rocche", Barolo DOCG, 2006 - Ренато Ратти, "Рокке" Бароло, 2006, 750 мл
    Цена:
    3 970 руб.
    ID Товара :
    73707
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Пьемонт / Бароло
    Производитель:
    Renato Ratti
    Сорта винограда:
    Неббиоло
    Год урожая:
    2006
    Алк, %:
    14.5%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино умеренного гранатово-красного цвета.

    Вкус: Особенное, мускулистое, богатое, сочное вино со стальными танинами, устойчивым вкусом и минеральным послевкусием. Отлично текстурированное фруктовое ядро вкуса хорошо сбалансировано с тонкими оттенками французского дуба.

    Аромат: Деликатный, глубокий и комплексный, устойчивый аромат вина содержит ноты лакрицы, ежевики, кофе мокко, сливы, красной розы, лекарственных растений, железа, сырого мяса и табака.

    Сочетается с: Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и выдержанными сырами.

    Глубина цвета: умеренное

    Тело/Насыщенность: полнотелое

    Температура сервировки: 16-18°С

    Потенциал хранения: 25 лет

    Интересные факты

    Красное сухое вино Barolo "Rocche" впервые было выпущено в 1971 году. Виноградник, расположенный в Рокке, исторически считается одной из самых значительных зон знаменитого Бароло. Участок площадью полтора гектара имеет юго-западную экспозицию и расположен на высоте 300 метров над уровнем моря. Типичные для Бароло почвы виноградника, богатые голубым мергелем и лежащие на песчаной подложке, рождают элегантные глубокие вина с устойчивым ароматом из нот розы и лакрицы. Сбор винограда сорта Небиолло происходит в конце сентября-первых числах октября. Гроздья освобождаются от стеблей, ягоды измельчаются. Терморегулируемая ферментация проходит при температуре 30°С. Мацерация обычно длится 7-10 дней. Малолактическая ферментация осуществляется в дубовых бочках. Выдерживается вино в течение двух лет в бочках из французского дуба и барриках объемом 25 000 литров. Вина Бароло "Рокке" от винодельни Ренато Рати обладают потенциалом хранения сроком в 25 лет. По мнению Роберта Паркера, ожидаемая зрелость винтажа 2006 года наступит в 2016-2031 гг.

    Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению кампанией присоединился племянник Ренато — Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним, Ратти разработал технику созревания Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом к выдержке. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам.

    С середины семидесятых и до конца восьмидесятых годов XX века Ренато Ратти становится основной фигурой развития виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Бароло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти, компанию возглавил его совсем юный сын Пьетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни. Особенности строительства и проектирования будут самым благоприятным образом влиять на выдержку вина.

    «Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность, — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия» (
    Renato Ratti, 1971 г.).

     

    Винодельческие регионы •Пьемонт •Венето •Фриули-Венеция Джулия •Лигурия •Ломбардия •Трентино-Альто-Адидже •Эмилия Романия •Тоскана •Базиликата •Умбрия •Марке •Лацио •Абруццо •Кампания •Пулия •Калабрия •Сицилия •Сардиния Культивируемые сорта винограда Италия имеет огромное преимущество перед другими странами, производящими вино, которое заключается в огромном количестве автохтонных сортов винограда. Таких сортов насчитывается более 400, некоторые были завезены древними греками, другие попали на земли Италии вместе с этрусками, много для виноделия сделали римляне. Среди таких сортов Алеатико, Альянико, Бонарда, Вердиккье, Глера, Дольчетто, Канайоло, Кортезе, Неббьело, Санджилвезе. Однако с 70 х годов прошлого века в стране активно используют международные сорта винограда, такие как Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло, Каберне Фран и многие другие. Итальянская система в целом основана на французской модели. Итальянский DOC является эквивалентом французского AC. •Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) — теоретически это верхняя ступень качества для классических итальянских вин, ограниченная несколькими регионами со строгими ограничениями урожайности и методов производства. •Denominazione di Origine Controllata (DOC) — это главные марки вин (аппелясьоны), сходные с регионами AC во Франции. Определяет сорта винограда, урожайность, расположение виноградника и методы производства. •Indicazione Geografica Tipica (IGT) — сравнительно новая (1992) классификация для региональных вин, сходная французской vin de pays. Определяет регион или географическую область происхождения вина, сорт винограда, метод производства. •Vino da tavola — в целом это простые столовые вина, но отдельные производители предлагают под ярлыком vino da tavola потрясающие вина, не попадающие под ограничения DOC, хотя и не такие дешевые, как самое непритязательное столовое вино.
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0
    Все от Renato Ratti Перейти ›
    • Италия
    • Renato Ratti
    • Красное
    • 2009
    • Сухое
    • 14.5%
    • Италия
    • Renato Ratti
    • Красное
    • Сухое
    • 14%
    • Италия
    • Renato Ratti
    • Красное
    • 2015
    • Сухое
    • 14%
    • Италия
    • Renato Ratti
    • Красное
    • 2007
    • Сухое
    • 14.5%
    • Италия
    • Renato Ratti
    • Красное
    • 2011
    • Сухое
    • 14.5%
    • Италия
    • Renato Ratti
    • Красное
    • 2014
    • Сухое
    • 13.5%
    • Италия
    • Renato Ratti
    • Белое
    • Сухое
    • 13%
    • Италия
    • Renato Ratti
    • Красное
    • 2011
    • Сухое
    • 14%
    • Италия
    • Renato Ratti
    • Красное
    • 2012
    • Сухое
    • 14.5%
    • Италия
    • Renato Ratti
    • Красное
    • 2013
    • Сухое
    • 13.5%
    • Италия
    • Renato Ratti
    • Красное
    • 2010
    • Сухое
    • 14.5%
    • Италия
    • Renato Ratti
    • Красное
    • 2009
    • Сухое
    • 14.5%
    • Италия
    • Renato Ratti
    • Красное
    • 2012
    • Сухое
    • 14%

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Renato Ratti, "Rocche", Barolo DOCG, 2006 - Ренато Ратти, "Рокке" Бароло, 2006, 750 мл всего за 3 970 руб. рублей от производителя вина Renato Ratti.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет