Вино Philippe Chavy, Meursault 1er Cru "Les Charmes", 2012 - Филипп Шави, Мерсо Премье Крю "Ле Шарм", 2012, 750 мл | купить Франция Белое Сухое Вино Philippe Chavy, Meursault 1er Cru "Les Charmes", 2012 - Филипп Шави, Мерсо Премье Крю "Ле Шарм", 2012, 750 мл в Москве — цена 9 910 руб., отзывы, рейтинг на Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Philippe Chavy, Meursault 1er Cru "Les Charmes", 2012 - Филипп Шави, Мерсо Премье Крю "Ле Шарм", 2012, 750 мл

Вино Philippe Chavy, Meursault 1er Cru "Les Charmes", 2012 - Филипп Шави, Мерсо Премье Крю "Ле Шарм", 2012, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Philippe Chavy, Meursault 1er Cru "Les Charmes", 2012 - Филипп Шави, Мерсо Премье Крю "Ле Шарм", 2012, 750 мл
    Цена:
    9 910 руб.
    ID Товара :
    39148
    Страна:
    Франция
    Регион:
    Бургундия / Кот де Бон
    Производитель:
    Domaine Philippe Chavy
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Шардоне
    Год урожая:
    2012
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13.5%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино соломенно-золотистого цвета с серебристыми бликами.

    Вкус: Вкус вина — изящный, но насыщенный, с выразительными тонами тропических фруктов, нюансами минералов и долгим, гармоничным послевкусием.

    Аромат: Колоритный, изысканный букет вина раскрывается свежей палитрой фруктовых оттенков, нотками грейпрута, маракуйи и нюансами орехов.

    Сочетается с: Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, омарами, лобстерами, моллюсками, рыбой, сморчками, свежим козьим сыром.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 12-14°С

    Интересные факты

    Очень тонкое белое вино Meursault 1er Cru "Les Charmes" от Philippe Chavy создано для настоящих ценителей. Вино изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на одном из самых известных виноградников Премьер Крю аппелласьона Мерсо — "Ле Шарм". Филипп Шави владеет только 0,5 га этого виноградника, но этого достаточно для производства высококачественного вина.

    Одни из самых престижных виноградников с сортом Шардоне Филипп Шави получил в наследство от своих родителей. Его хозяйство является ярким примером бургундских производителей вин: виноград культивируется на 8 га виноградников, разделенных на 30 участков. Домен производит 14 наименований вин из винограда сортов Шардоне, Алиготе, Пино Нуар и Гаме. Виноград, собранный с разных участков, винифицируют отдельно и смешивают в зависимости от стиля вина. Урожай собирает только вручную. Изнурительный труд своих предков был облегчен с появлением механизации и современного оборудования. Куплен пневматический пресс, который идеально подходит для нежного прессования, танки из нержавеющей стали с регулируемой температурой, где сохраняется вся сочность и свежесть ягод во время спиртового брожения. Заключительный этап винификации и созревание вин проводятся в дубовых бочках разных возрастов и происхождений.

    Изысканные, утонченные вина от Philippe Chavy с прекрасным фруктовым ароматом, считающиеся одними из лучших в Бургундии, высоко оцениваются винными критиками. Филипп по праву гордится своим стилем вин. "Филипп Шави добросовестный винодел. Он создает прекрасные вина, которые раскрываются быстрее, чем некоторые из его соседей. Вы будете пить его вина, отличающиеся глубиной вкуса и аромата, с большим удовольствием…", — Дженсис Робинсон.

    В 1935 году во Франции было принято много законов, регламентирующих винодельческую промышленность и обобщенных в кодексной системе контролируемых наименований по происхождению. Таким образом, Франция впервые в мире предприняла шаги в области права интеллектуальной собственности виноделов, а именно, закрепив за производителями определённого винодельческого региона право на данное наименование. Впоследствии французская модель интеллектуальной собственности виноделов на наименование была скопирована многими европейскими государствами, во многие языках появилось слово аппелясьон (фр. наименование). Так, например, носить звание «Шампанских вин» теперь имеют право исключительно французские вина знаменитой провинции Шампань, а все европейские государства оказались вынуждены переименовать свои игристые алкогольные напитки так, чтобы данная зарегистрированная марка ни в коем случае не упоминалась в названиях и безраздельно принадлежала Франции[32]. Согласно французскому законодательству вино делится на 4 категории: 1. Столовые вина (фр. Vin de table) — низшая ступень вин, предназначенных для не слишком взыскательных потребителей. Около 38 % всего объема производства французских вин. В процессе производства таких вин используется купаж, или, по-другому, смесь вин разных лет урожая или винограда различного происхождения, даже выращеннего в других странах. Вина, точное место производства которых на этикетке не обозначается. Также на таких винах не указан год урожая. Процесс изготовления такого вина почти полностью механизирован. 2. Вина земель, или «местные» вина (фр. Vin de pays) — более высокая ступень качества. Эти вина, составляющие oколо 15 % объема, должны отвечать строгим стандартам качества. Виноград для них собирается со строго определённых местностей, которых во Франции около 130, названия которых и носят эти вина. Министерство сельского хозяйства устанавливает границы апелласьона, разрешённые на нем сорта винограда, возраст лоз, тип почв, на которых они могут культивироваться, минимальное содержание спирта, что носит название терруара. Основным их отличием от столовых вин является то, что ´´местныe вина´´ перед поступлением на реализацию вина проходят обязательную проверку (агреман). Некоторые местные вина по своим вкусовым характеристикам не уступают винам AOC. 3. Марочные вина высшего качества (фр. Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS)) — вино из определённого региона, с некоторыми специфическими ограничениями. Около 2 % всего объема производства во Франции. Вина, жёстко привязанные к относительно небольшим регионам. Эти вина должны отвечать жёстким требованиям. Они обязательно проходят дегустацию и получают оценку экспертной комиссии. Это, как правило, вина, которые выдвигаются на продвижение в категорию AOC. 4. Вина контролируемых наименований по происхождению (фр. Appellation d'origine contrôlée) — вино из определённой зоны (апелляции), произведенное из определённых сортов винограда по определённым технологиям (купаж, выдержка и т. д.). Имеют маркировку AOC. Около 35 % объема. Эта высшая категория французских вин, именно они являются гордостью французского виноделия. Самая дорогая, но и самая элитная. Правила производства этих вин закреплены в специальном правительственном документе. В нем определены максимальный сбор винограда с гектара, густота посадки, минимальное содержание алкоголя и т. п. Вина подвергаются контролю со стороны Национального Института Контроля Происхождения и Качества (INAO INAO — Institut national de l’origine et de la qualité).
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0
    Все от Domaine Philippe Chavy Перейти ›
    • Франция
    • Domaine Philippe Chavy
    • Белое
    • 2008
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Philippe Chavy
    • Белое
    • 2014
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Philippe Chavy
    • Белое
    • 2012
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Philippe Chavy
    • Белое
    • 2014
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Philippe Chavy
    • Белое
    • 2007
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Philippe Chavy
    • Белое
    • 2010
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Philippe Chavy
    • Белое
    • 2012
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Philippe Chavy
    • Белое
    • 2013
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Philippe Chavy
    • Белое
    • 2015
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Philippe Chavy
    • Белое
    • 2009
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Philippe Chavy
    • Белое
    • 2013
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Philippe Chavy
    • Белое
    • 2011
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Philippe Chavy
    • Белое
    • 2009
    • Сухое
    • 13%

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Philippe Chavy, Meursault 1er Cru "Les Charmes", 2012 - Филипп Шави, Мерсо Премье Крю "Ле Шарм", 2012, 750 мл всего за 9 910 руб. рублей от производителя вина Domaine Philippe Chavy.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет