4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Perusini, Sauvignon DOC, 2010 - Перусини, Совиньон, 2010, 750 мл

Вино Perusini, Sauvignon DOC, 2010 - Перусини, Совиньон, 2010, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Perusini, Sauvignon DOC, 2010 - Перусини, Совиньон, 2010, 750 мл
    Цена:
    1 745 руб.
    ID Товара :
    28785
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Фриули
    Производитель:
    Perusini
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Совиньон Блан
    Год урожая:
    2010
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13.1%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино чистого, блестящего желто-лимонного цвета.

    Вкус: Вино обладает теплым, мягким фруктовым вкусом с яркой кислотностью и продолжительным послевкусием с характерными минеральными нотками.

    Аромат: Легкий, свежий аромат вина раскрывается тонкими нотками крыжовника и полевых цветов, развивающихся с выдержкой в более теплый, тонкий аромат жимолости.

    Сочетается с: Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, белому мясу, а также к пасте.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: лёгкое

    Температура сервировки: 10-12°С

    Интересные факты

    Sauvignon от компании Рerusini — превосходное белое итальянское вино с характерным для Совиньон Блан ароматическим и вкусовым сопровождением. Свежее, полнотелое вино с прекрасной структурой и ярким индивидуальным характером. Виноград бережно собирается вручную, затем происходит мягкое прессование и охлаждение во время процесса сухим льдом. Винификация осуществляется в современных резервуарах из нержавеющей стали с температурой, не превышающей 20°C. В течение следующих 6 месяцев вино выдерживается на благородном осадке. Как и все белые вина хозяйства, вино Совиньон не подвергалось малолактической ферментации, чтобы сохранить первозданную свежесть и фруктовый вкус.

    Компания Рerusini имеет давние корни. Еще в XVIII веке мода на французские вина была достаточно высока. Именно благодаря Перуссини многие редкие разновидности винограда, как например Пиколит, выращиваемый во Фриули, были сохранены и вновь возрождены многими годами спустя. Джакомо Перуссини — дедушка нынешней владелицы хозяйства Терезы Перусини — выбрал Колли Ориентали не случайно. В XVIII веке граф Фабио Аскуини уже возделывал эти земли. Перусини объединил грамотное управление и исследования о виноградных лозах по рукописям и правил компанией до Первой Мировой войны, во время которой был убит. Но на этом семейное дело не угасло. Его жена, художник и писатель, которая прожила более ста лет, продолжила развитие компании и возобновила поставки вин как на рынке Италии, так и за рубежом. Сыновья Перусини также активно занимались реформой системы виноделия.

    Сегодня компания Перусини продолжает активное развитие в пользу органических методов виноделия. Обработка виноградников осуществляется практически без использования пестицидов. Также продолжается работа над селекцией сортов винограда Совиньон, Пино Гри, Пино Бьянко, Рибола Джалла и, конечно же, Пиколит. Главный энолог компании — известный продолжатель рода виноделов Алессио Дориго.

    Винодельческие регионы •Пьемонт •Венето •Фриули-Венеция Джулия •Лигурия •Ломбардия •Трентино-Альто-Адидже •Эмилия Романия •Тоскана •Базиликата •Умбрия •Марке •Лацио •Абруццо •Кампания •Пулия •Калабрия •Сицилия •Сардиния Культивируемые сорта винограда Италия имеет огромное преимущество перед другими странами, производящими вино, которое заключается в огромном количестве автохтонных сортов винограда. Таких сортов насчитывается более 400, некоторые были завезены древними греками, другие попали на земли Италии вместе с этрусками, много для виноделия сделали римляне. Среди таких сортов Алеатико, Альянико, Бонарда, Вердиккье, Глера, Дольчетто, Канайоло, Кортезе, Неббьело, Санджилвезе. Однако с 70 х годов прошлого века в стране активно используют международные сорта винограда, такие как Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло, Каберне Фран и многие другие. Итальянская система в целом основана на французской модели. Итальянский DOC является эквивалентом французского AC. •Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) — теоретически это верхняя ступень качества для классических итальянских вин, ограниченная несколькими регионами со строгими ограничениями урожайности и методов производства. •Denominazione di Origine Controllata (DOC) — это главные марки вин (аппелясьоны), сходные с регионами AC во Франции. Определяет сорта винограда, урожайность, расположение виноградника и методы производства. •Indicazione Geografica Tipica (IGT) — сравнительно новая (1992) классификация для региональных вин, сходная французской vin de pays. Определяет регион или географическую область происхождения вина, сорт винограда, метод производства. •Vino da tavola — в целом это простые столовые вина, но отдельные производители предлагают под ярлыком vino da tavola потрясающие вина, не попадающие под ограничения DOC, хотя и не такие дешевые, как самое непритязательное столовое вино.
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Perusini, Sauvignon DOC, 2010 - Перусини, Совиньон, 2010, 750 мл всего за 1 745 руб. рублей от производителя вина Perusini.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет