Вино Pascal Bouchard, Chablis AOC, 2014 - Паскаль Бушар, Шабли, 2014, 750 мл | купить Франция Белое Сухое Вино Pascal Bouchard, Chablis AOC, 2014 - Паскаль Бушар, Шабли, 2014, 750 мл в Москве — цена 2 729 руб., отзывы, рейтинг на Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Pascal Bouchard, Chablis AOC, 2014 - Паскаль Бушар, Шабли, 2014, 750 мл

Вино Pascal Bouchard, Chablis AOC, 2014 - Паскаль Бушар, Шабли, 2014, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Pascal Bouchard, Chablis AOC, 2014 - Паскаль Бушар, Шабли, 2014, 750 мл
    Цена:
    2 729 руб.
    ID Товара :
    34283
    Страна:
    Франция
    Регион:
    Бургундия / Шабли
    Производитель:
    Pascal Bouchard
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Шардоне
    Год урожая:
    2014
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    12.5%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино красивого соломенного цвета.

    Вкус: У вина приятный фруктовый вкус с легкой цитрусовой горчинкой и освежающими минеральными тонами.

    Аромат: Аромат вина раскрывается нотами нежных цветов с оттенками ириса.

    Сочетается с: Вино хорошо сочетается с морепродуктами, морской рыбой, колбасными изделиями и сырами. Прекрасный аперитив.

    Глубина цвета: бледное

    Тело/Насыщенность: лёгкое

    Температура сервировки: 12-14°С

    Интересные факты

    Pascal Bouchard, Chablis AOC — французское вино с характерным освежающим вкусом и обволакивающим цветочным ароматом. Оно прекрасно подойдет для сопровождения блюд из рыбы и морепродуктов, можно использовать как аперитив.
    Виноградник расположен на глинистых почвах. Культивируют виноград без вреда для окружающей среды, относясь с уважением к уникальности терруара Шабли. Обрезка и ручной сбор урожая — залог качества Chablis от Pascal Bouchard.

    Domaine Pascal Bouchard (Домен Паскаль Бушар) — это семейная французская винодельня, которой вот уже пять поколений успешно управляют члены семьи Бушар, работая на виноградниках в Шабли и создавая отменные, красивые вина. Всего в распоряжении хозяйства находится 32 гектара земли, отведенной под виноградники. Из числа Гран Крю это "Vaudesir" (Водезир), "Le Clos" (Ле Кло) и "Blanchot" (Бланшо), а Премьер Крю — "Mont de Milieu" (Мин де Милье), "Borua" (Боруа), "Monmen" (Монмен) и другие. Также в винном арсенале семьи Бушар есть вина Пти Шабли и Шабли.
    Ферментируются и выдерживаются вина традиционной линейки хозяйства в резервуарах из нержавеющей стали. Вина Гран Крю и Премьер Крю проходят ферментацию в таких же чанах, но выдерживаются в 228-литровых дубовых бочках, что придает винам прекрасную сбалансированность и удивительную округлость.
    За год хозяйство Pascal Bouchard производит порядка 220 тысяч бутылок.
    В 1935 году во Франции было принято много законов, регламентирующих винодельческую промышленность и обобщенных в кодексной системе контролируемых наименований по происхождению. Таким образом, Франция впервые в мире предприняла шаги в области права интеллектуальной собственности виноделов, а именно, закрепив за производителями определённого винодельческого региона право на данное наименование. Впоследствии французская модель интеллектуальной собственности виноделов на наименование была скопирована многими европейскими государствами, во многие языках появилось слово аппелясьон (фр. наименование). Так, например, носить звание «Шампанских вин» теперь имеют право исключительно французские вина знаменитой провинции Шампань, а все европейские государства оказались вынуждены переименовать свои игристые алкогольные напитки так, чтобы данная зарегистрированная марка ни в коем случае не упоминалась в названиях и безраздельно принадлежала Франции[32]. Согласно французскому законодательству вино делится на 4 категории: 1. Столовые вина (фр. Vin de table) — низшая ступень вин, предназначенных для не слишком взыскательных потребителей. Около 38 % всего объема производства французских вин. В процессе производства таких вин используется купаж, или, по-другому, смесь вин разных лет урожая или винограда различного происхождения, даже выращеннего в других странах. Вина, точное место производства которых на этикетке не обозначается. Также на таких винах не указан год урожая. Процесс изготовления такого вина почти полностью механизирован. 2. Вина земель, или «местные» вина (фр. Vin de pays) — более высокая ступень качества. Эти вина, составляющие oколо 15 % объема, должны отвечать строгим стандартам качества. Виноград для них собирается со строго определённых местностей, которых во Франции около 130, названия которых и носят эти вина. Министерство сельского хозяйства устанавливает границы апелласьона, разрешённые на нем сорта винограда, возраст лоз, тип почв, на которых они могут культивироваться, минимальное содержание спирта, что носит название терруара. Основным их отличием от столовых вин является то, что ´´местныe вина´´ перед поступлением на реализацию вина проходят обязательную проверку (агреман). Некоторые местные вина по своим вкусовым характеристикам не уступают винам AOC. 3. Марочные вина высшего качества (фр. Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS)) — вино из определённого региона, с некоторыми специфическими ограничениями. Около 2 % всего объема производства во Франции. Вина, жёстко привязанные к относительно небольшим регионам. Эти вина должны отвечать жёстким требованиям. Они обязательно проходят дегустацию и получают оценку экспертной комиссии. Это, как правило, вина, которые выдвигаются на продвижение в категорию AOC. 4. Вина контролируемых наименований по происхождению (фр. Appellation d'origine contrôlée) — вино из определённой зоны (апелляции), произведенное из определённых сортов винограда по определённым технологиям (купаж, выдержка и т. д.). Имеют маркировку AOC. Около 35 % объема. Эта высшая категория французских вин, именно они являются гордостью французского виноделия. Самая дорогая, но и самая элитная. Правила производства этих вин закреплены в специальном правительственном документе. В нем определены максимальный сбор винограда с гектара, густота посадки, минимальное содержание алкоголя и т. п. Вина подвергаются контролю со стороны Национального Института Контроля Происхождения и Качества (INAO INAO — Institut national de l’origine et de la qualité).
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0
    Все от Pascal Bouchard Перейти ›
    • Франция
    • Pascal Bouchard
    • Белое
    • 2014
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Pascal Bouchard
    • Белое
    • 2012
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Pascal Bouchard
    • Белое
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Pascal Bouchard
    • Белое
    • 2014
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Pascal Bouchard
    • Белое
    • 2014
    • Сухое
    • 12.5%

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Pascal Bouchard, Chablis AOC, 2014 - Паскаль Бушар, Шабли, 2014, 750 мл всего за 2 729 руб. рублей от производителя вина Pascal Bouchard.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет