Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны.
Актуальную цену можно уточнить, связавшись с нами. Приносим извинения за возможные неудобства!
18+ сайт только
для совершеннолетних.
Дистанционная продажа
алкоголя исключена.
Чрезмерное употребление алкоголя
вредит вашему здоровью.
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Clos-des-Forets-Saint-Georges" AOC 2001 - Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Кло-де-Форе-Сен-Жорж", 750 мл

Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Clos-des-Forets-Saint-Georges" AOC 2001 - Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Кло-де-Форе-Сен-Жорж", 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Clos-des-Forets-Saint-Georges" AOC 2001 - Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Кло-де-Форе-Сен-Жорж", 750 мл
    Цена:
    7 512 руб.
    ID Товара :
    71105
    Страна:
    Франция
    Регион:
    Бургундия / Кот де Нюи
    Производитель:
    Domaine de L'Arlot
    Сорта винограда:
    Пино Нуар
    Год урожая:
    2001
    Алк, %:
    13%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

    Вкус: Вино имеет бархатистый вкус с мощной структурой и округлыми танинами. Удивительно продолжительное послевкусие.

    Аромат: Вино имеет глубокий, великолепно сбалансированный букет с ароматами красных и черных ягод, оттенками специй, кожи и элегантными нотками ванили.

    Сочетается с: Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса и дичи под ягодными соусами.

    Глубина цвета: насыщенное

    Тело/Насыщенность: полнотелое

    Температура сервировки: 16-18°С

    Потенциал хранения: 10-15 лет

    Интересные факты

    Вино Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Кло-де-Форе-Сен-Жорж" — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе. Потенциал хранения 10-15 лет. Процесс производства вина хорошо продуман и происходит следующим образом: ручной сбор и двойной триаж винограда после чего виноградные грозди целиком помещаются в чаны. Мацерация осуществляется в течение 15-20 дней. Ферментацию проводят в резервуарах из нержавеющей стали. Вино не фильтруют, оклейка проводится с помощью яичного белка. Выдержка происходит на 40-50 % в новых дубовых бочках в течение 16-18 месяцев.

    Домен де л'Арло производит красные и белые вина контролируемого наименования по происхождению категории премьер крю. Красные вина здесь вырабатываются из винограда сорта Пино Нуар, белые — из Шардоне. Винодельческое хозяйство получило новый виток развития, когда его управляющим стал Jean-Pierre de Smet. Будучи экспериментатором по своей натуре, он предпринял ряд действий, которые изменили образ хозяйства. По мнению авторитетного справочника французских вин Le Guide Hachette des Vins, изюминкой хозяйства является создание белых вин Нюи-Сен-Жорж с добавлением в сортовой состав 4% Пино Беро, принятое в Бургундии название сорта винограда Пино Гри. В настоящий момент 14 гектаров земли засажены Пино Нуар, из которого изготавливают красное вино и только 5% от общего количества земель отведено для выращивания Шардоне и Пино Гри, из которых производят белые марочные вина. Средний возраст лозы на виноградниках Домен де л'Арло — 41 год. С 2002 года здесь применяются биодинамические практики возделывания земли.

    В 1935 году во Франции было принято много законов, регламентирующих винодельческую промышленность и обобщенных в кодексной системе контролируемых наименований по происхождению. Таким образом, Франция впервые в мире предприняла шаги в области права интеллектуальной собственности виноделов, а именно, закрепив за производителями определённого винодельческого региона право на данное наименование. Впоследствии французская модель интеллектуальной собственности виноделов на наименование была скопирована многими европейскими государствами, во многие языках появилось слово аппелясьон (фр. наименование). Так, например, носить звание «Шампанских вин» теперь имеют право исключительно французские вина знаменитой провинции Шампань, а все европейские государства оказались вынуждены переименовать свои игристые алкогольные напитки так, чтобы данная зарегистрированная марка ни в коем случае не упоминалась в названиях и безраздельно принадлежала Франции[32]. Согласно французскому законодательству вино делится на 4 категории: 1. Столовые вина (фр. Vin de table) — низшая ступень вин, предназначенных для не слишком взыскательных потребителей. Около 38 % всего объема производства французских вин. В процессе производства таких вин используется купаж, или, по-другому, смесь вин разных лет урожая или винограда различного происхождения, даже выращеннего в других странах. Вина, точное место производства которых на этикетке не обозначается. Также на таких винах не указан год урожая. Процесс изготовления такого вина почти полностью механизирован. 2. Вина земель, или «местные» вина (фр. Vin de pays) — более высокая ступень качества. Эти вина, составляющие oколо 15 % объема, должны отвечать строгим стандартам качества. Виноград для них собирается со строго определённых местностей, которых во Франции около 130, названия которых и носят эти вина. Министерство сельского хозяйства устанавливает границы апелласьона, разрешённые на нем сорта винограда, возраст лоз, тип почв, на которых они могут культивироваться, минимальное содержание спирта, что носит название терруара. Основным их отличием от столовых вин является то, что ´´местныe вина´´ перед поступлением на реализацию вина проходят обязательную проверку (агреман). Некоторые местные вина по своим вкусовым характеристикам не уступают винам AOC. 3. Марочные вина высшего качества (фр. Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS)) — вино из определённого региона, с некоторыми специфическими ограничениями. Около 2 % всего объема производства во Франции. Вина, жёстко привязанные к относительно небольшим регионам. Эти вина должны отвечать жёстким требованиям. Они обязательно проходят дегустацию и получают оценку экспертной комиссии. Это, как правило, вина, которые выдвигаются на продвижение в категорию AOC. 4. Вина контролируемых наименований по происхождению (фр. Appellation d'origine contrôlée) — вино из определённой зоны (апелляции), произведенное из определённых сортов винограда по определённым технологиям (купаж, выдержка и т. д.). Имеют маркировку AOC. Около 35 % объема. Эта высшая категория французских вин, именно они являются гордостью французского виноделия. Самая дорогая, но и самая элитная. Правила производства этих вин закреплены в специальном правительственном документе. В нем определены максимальный сбор винограда с гектара, густота посадки, минимальное содержание алкоголя и т. п. Вина подвергаются контролю со стороны Национального Института Контроля Происхождения и Качества (INAO INAO — Institut national de l’origine et de la qualité).
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Clos-des-Forets-Saint-Georges" AOC 2001 - Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Кло-де-Форе-Сен-Жорж", 750 мл всего за 7 512 руб. рублей от производителя вина Domaine de L'Arlot.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет