Вино Nik Weis, Urban Riesling, 2016 - Ник Вайс, Урбан Рислинг, 2016, 750 мл | купить Германия Белое Полусухое Вино Nik Weis, Urban Riesling, 2016 - Ник Вайс, Урбан Рислинг, 2016, 750 мл в Москве — цена 1 144 руб., отзывы, рейтинг на Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Nik Weis, Urban Riesling, 2016 - Ник Вайс, Урбан Рислинг, 2016, 750 мл

Вино Nik Weis, Urban Riesling, 2016 - Ник Вайс, Урбан Рислинг, 2016, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Nik Weis, Urban Riesling, 2016 - Ник Вайс, Урбан Рислинг, 2016, 750 мл
    Цена:
    1 144 руб.
    ID Товара :
    21504
    Страна:
    Германия
    Регион:
    Мозель-Саар-Рувер
    Производитель:
    Nik Weis St. Urbans-Hof
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Рислинг
    Год урожая:
    2016
    Содержание сахара:
    Полусухое
    Алк, %:
    11.5%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

    Вкус: Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с гладкой текстурой, приятной кислинкой и интригующим послевкусием.

    Аромат: Вино обладает свежим ароматом с доминирующими фруктовыми и минеральными оттенками.

    Сочетается с: Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 10–12 °С

    Потенциал хранения: 2-4 года

    Интересные факты

    Nik Weis, Urban Riesling — свежее, гармоничное белое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках Мозеля. После сбора урожая, который осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости, ягоды подвергаются традиционной винификации при строго контролируемой температуре.
    Вино Nik Weis, Urban Riesling специалисты рекомендуют употребить в течение ближайших 2-4 лет.

    О производителе

    Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.

    В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.

    В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.

    Винодельческие регионы. В Германии 13 винодельческих регионов имеют защищенное наименование. Самые известные: •Мозель; •Рейнгау; •Рейнхессен; •Пфальц; •Баден; •Франкония. Культивируемые сорта винограда: В Герамнии выращивают более 100 сортов винограда. Самые распространенные: •Рислинг; •Пино Нуар; •Пино Блан; •Пино Гри; •Шардоне; •Сильванер; •Мюллер-Тургау. Классификация вин: Классификация вин Германии – одна из самых запутанных среди всех винных классификаций. Исторически категории качества немецких вин определялись сахаристостью винограда на момент сбора урожая, без учёта его качества, ни особенностей терруара. Но в 2012 году была принята новая, схожая с бургундской, иерархическая классификация самих виноградников, применяемая только для сухих вин. Ко всему этому добавляются ещё и общепринятые категории, характеризующие происхождение напитков. Последняя система – наиболее понятна, поскольку она принята и в других странах Европы. Она включает в себя следующие уровни: •Prädikatswein (ранее Quälitatswein mit Prädikat) – вершина классификации, где положение вин зависит от количества сахара на момент сбора урожая и от плотности сусла. Напитки могут быть сухими или сладкими, но они обязательно должны быть произведены из определённых сортов винограда, который был выращен в одном из 13 винодельческих регионов с защищённым наименованием (причём использовать виноград из разных регионов в одном вине запрещается). Необходимый уровень сахара и разрешённые сорта при этом определяются местными правилами. Шаптализация, т.е. добавление сахара в процесс ферментации, чтобы повысить уровень алкоголя в конечном продукте, для этих вин запрещена. •Quälitatswein – вина тоже должны быть произведены в одном из 13 регионов, из строго определённых сортов, а виноград должен обладать минимальным уровнем сахара для получения минимального уровня алкоголя в будущем напитке. Шаптализация здесь уже разрешается. •Deutscher Landwein – аналогична защищённому географическому указанию. Встречается редко. К винам этой категории требования менее строгие, чем к двум предыдущим. Виноград может происходить уже из 26 обширных областей, а не из 13. •Deutscher Wein – вина без географического указания (всего 5% немецких вин) с наименее строгими критериями: виноград обязательно должен быть выращен в Германии, а вина – отвечать некоторым техническим параметрам. Категории Prädikatswein, учитывающие сахаристость винограда на момент сбора: •Kabinett – вина отличаются самым лёгким стилем, иногда содержат остаточный сахар, что может даже не ощущаться, благодаря высокой кислотности (особенно в винах Мозеля). Но существуют и более насыщенные сухие варианты – в Рейнгау и Рейнхессене. В целом, вина Кабинетт отличаются чистым цитрусовым букетом, лёгким телом и невысоким уровнем алкоголя. •Spätlese – виноград для вин этого класса (что означает «поздний сбор») собирается чуть позже, с более высоким уровнем сахаристости. Поэтому по сравнению с Кабинетт эти напитки более округлые и полнотелые. •Auslese –уже «отборный поздний сбор» — для вин используются самые спелые гроздья, обязательно собранные вручную, с ещё большей сахаристостью. Букет этих вин – сложный, насыщенный и благородный. И это последняя категория, где встречаются как сладкие, так и сухие вина. •Beerenauslese – означает «отборные ягоды», и такие вина могут быть только сладкими. В производство идёт не вся гроздь, а только ягоды, подсушенные благородной плесенью. •Trockenbeerenauslese – очень сладкие и очень редкие вина, для которых используются «отборные сухие ягоды», ещё больше «обработанные» благородной плесенью ботритис. •Eiswein – «ледяное вино». По закону виноград для такого вина должен быть буквально заморожен на лозе (откуда и название), а температура на момент сбора не должна превышать -7 °C. В последнее время из-за глобального потепления такие условия наблюдаются далеко не каждый год, поэтому ледяные вина встречаются всё реже и становятся дороже из-за своей уникальности. Классификация виноградников 2012 года по бургундскому типу, появившаяся по инициативе объединения лучших виноградарей Германии VDP, включает в себя: •Grosse Lage – эквивалентно бургундскому Гран Крю. Это лучшие участки, с наиболее ценным терруаром, который даёт самый качественный урожай. Сухие вина из него, отвечающие строгим требованиям имеют право на высшую категорию Grosses Gewächs. Они отличаются полным телом, глубиной, сложным букетом и невероятным потенциалом к выдержке. Бутылки с напитками данного класса отмечены выпуклыми буквами GG, конечно, отличаются высокой ценой. •Erste Lage – аналогично Премье Крю. Вина обозначаются обязательной надписью Erstes Gewächs, делаются из винограда с выделенных участков и должны отвечать строгим техническим требованиям, которые немного мягче, чем для Grosses Gewächs. •Ortswein – сопоставима с коммунальным уровнем Вилляж. Ortswein уже необязательно указывается на этикетке, но сорт винограда, как и название коммуны, обязательно должны быть обозначены. •Gutswein – вина регионального уровня, т.е. самой широкой категории с наименее строгими требованиями – 80% ассамбляжа должно состоять из традиционных сортов, а само вино должно быть произведено на винодельне, в одном из 13 регионов.
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0
    Все от Nik Weis St. Urbans-Hof Перейти ›
    • Германия
    • Nik Weis St. Urbans-Hof
    • Белое
    • 2016
    • Полусухое
    • 11%
    • Германия
    • Nik Weis St. Urbans-Hof
    • Белое
    • 2017
    • Полусухое
    • 11%
    • Германия
    • Nik Weis St. Urbans-Hof
    • Белое
    • 2016
    • Полусухое
    • 10%
    • Германия
    • Nik Weis St. Urbans-Hof
    • Белое
    • 2015
    • Полусухое
    • 11%
    • Германия
    • Nik Weis St. Urbans-Hof
    • Белое
    • 2016
    • Полусухое
    • 11%
    • Германия
    • Nik Weis St. Urbans-Hof
    • Белое
    • 2017
    • Полусухое
    • 11.5%
    • Германия
    • Nik Weis St. Urbans-Hof
    • Белое
    • 2016
    • Полусухое
    • 11%
    • Германия
    • Nik Weis St. Urbans-Hof
    • Белое
    • 2014
    • Полусухое
    • 11%
    • Германия
    • Nik Weis St. Urbans-Hof
    • Белое
    • Полусухое
    • 11%
    • Германия
    • Nik Weis St. Urbans-Hof
    • Белое
    • 2016
    • Полусухое
    • 12%
    • Германия
    • Nik Weis St. Urbans-Hof
    • Белое
    • 2015
    • Полусухое
    • 11.5%
    • Германия
    • Nik Weis St. Urbans-Hof
    • Белое
    • 2016
    • Полусухое
    • 11.5%
    • Германия
    • Nik Weis St. Urbans-Hof
    • Белое
    • Полусухое
    • 11.5%

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Nik Weis, Urban Riesling, 2016 - Ник Вайс, Урбан Рислинг, 2016, 750 мл всего за 1 144 руб. рублей от производителя вина Nik Weis St. Urbans-Hof.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет