Мы на связи 24/7
Мы в соц.сетях:
Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино Michele Satta, "Piastraia", Bolgheri DOC, 2014 - "Пиастрайа", 2014, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Michele Satta, "Piastraia", Bolgheri DOC, 2014 - "Пиастрайа", 2014, 750 мл
2 556 руб.
ID Товара :
67557
Страна:
Италия
Регион:
Тоскана / Болгери
Производитель:
Michele Satta
Цвет вина:
Красное
Сорта винограда:
Каберне Совиньон / Мерло / Сира / Санджовезе
Объем, л:
0.75
Год урожая:
2014
Содержание сахара:
Сухое
Алк, %:
13.5%
Количество
- + шт Купить
  • Описание

Цвет: Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус: Сочные фруктово-ягодные тона переходят во вкус вина из аромата. Через плотные ноты вишни и черной смородины проступают оттенки мяты, табака, кофе мокко. Их поддерживают мягкие округлые танины и бархатистая текстура.

Аромат: Аромат вина взрывается зрелыми тонами ежевики, сливы, вишни, кедра и подлеска.

Сочетается с: Вино отлично сочетается с ароматными мясными блюдами, а также с блюдами, приготовленными из дичи.

Глубина цвета: насыщенное

Тело/Насыщенность: среднее

Температура сервировки: 16–18 °C

Интересные факты

Вино "Piastraia" обладает летним фруктовым ароматом и взрывным вкусом. Прекрасное сочетание винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Санджовезе в равной пропорции придает вину непосредственность, элегантность и мягкость. Сбор винограда проходит с начала и до конца сентября месяца. Ферментация и мацерация каждого сорта винограда проходит отдельно в дубовых бочках более 20 дней. Вино выдерживается в бочках из французского дуба от 18 до 24 месяцев. Потенциал хранения "Пиастрайя" составляет 20 лет.

"… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал, свой долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти достопримечательности стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта).

Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе.

"Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

ВНИМАНИЕ!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

Вам уже исполнилось 18 лет?
Да
Нет