Вино Mauro Sebaste, "Santa Rosalia", Barbera d'Alba DOC, 2015 - "Санта Розалия" Барбера д'Альба, 2015, 750 мл | купить Италия Красное Сухое Вино Mauro Sebaste, "Santa Rosalia", Barbera d'Alba DOC, 2015 - "Санта Розалия" Барбера д'Альба, 2015, 750 мл в Москве — цена 2 042 руб., отзывы, рейтинг на Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Mauro Sebaste, "Santa Rosalia", Barbera d'Alba DOC, 2015 - "Санта Розалия" Барбера д'Альба, 2015, 750 мл

Вино Mauro Sebaste, "Santa Rosalia", Barbera d'Alba DOC, 2015 - "Санта Розалия" Барбера д'Альба, 2015, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Mauro Sebaste, "Santa Rosalia", Barbera d'Alba DOC, 2015 - "Санта Розалия" Барбера д'Альба, 2015, 750 мл
    Цена:
    2 042 руб.
    ID Товара :
    53106
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Пьемонт / Альба
    Производитель:
    Mauro Sebaste
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Барбера
    Год урожая:
    2015
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    14.5%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино интенсивного рубинового цвета с оттенком фуксии.

    Вкус: Во вкусе вина оттенки вишни, белого перца, намеки дуба и ванили соединяются в единую композицию. Тонкая миндальная горчинка придает пикантность сухому послевкусию.

    Аромат: Насыщенные тона цветов, фруктов, ягод и пряностей в аромате вина нанизаны на четкий стержень дубовых тонов.

    Сочетается с: Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, разнообразными сырами, дичью и блюдами из мяса птицы.

    Глубина цвета: насыщенное

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 16–18 °С

    Интересные факты

    "Santa Rosalia", 2015 — яркое вино, представляющее огненный, острый вкус Барберы. Вино обладает насыщенным телом, многоуровневой структурой и отличной длиной. Для его изготовления использовали виноград, выращенный в коммуне Альба на известном винограднике "Санта Розалия". Урожай для создания вина собирают в октябре. Мацерация на кожице проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре и длится 6-8 дней. В процессе винификации также осуществляются ферментация с ежедневной перекачкой сусла и яблочно-молочное брожение. Выдержка одной части вина происходит в больших бочках из славонского дуба, а другую часть выдерживают во французских дубовых баррелях.

    О производителе

    Компания Mauro Sebaste появилась на свет благодаря неудержимой страсти Мауро Себасте к вину. Мать Мауро, Сулла, была очень известной женщиной-винным экспертом. После ее смерти Мауро унаследовал семейный бизнес и последовательно развивает его, создавая высококачественные и вкусные вина. На этом нелегком пути Мауро поддерживает и всячески помогает его жена — Мария Тереза. В среднем, компания производит 150 тысяч бутылок вина и 15 тысяч бутылок граппы в год. Виноградники хозяйства, расположившиеся в регионах Альба, Бароло, Ла Морра, Вердуно, Серралунга, Монфорте, Вецца-д’Альба, занимают порядка 20 гектаров. Мауро лично управляет виноградниками и следит за качеством почв, а также качеством урожая.

    Процесс виноделия в компании Мауро Себасте проходит в погребах, оборудованных самыми инновационными винодельческими технологиями. Как только виноград поступает с виноградников в погреба, его сортируют вручную и мягко прессуют. Затем применяют специальный перистальтический насос, благодаря которому сусло попадает в специальные бродильные резервуары из нержавеющей стали, которые снабжены автоматическими устройствами контроля температуры. После ферментации вино выдерживают в бочках, которые были тщательно стерилизованы с помощью ультрафиолетовых лучей. После того, как вино готово, его разливают по бутылкам, используя современные приспособления для розлива, которое обеспечивает качество и гарантирует исключительно стерильный подход к бутилированию. После надлежащей выдержки, вино можно попробовать прямо на территории компании в специально отведенной комнате, под чутким руководством Мауро Себасте и его жены.

    Винодельческие регионы •Пьемонт •Венето •Фриули-Венеция Джулия •Лигурия •Ломбардия •Трентино-Альто-Адидже •Эмилия Романия •Тоскана •Базиликата •Умбрия •Марке •Лацио •Абруццо •Кампания •Пулия •Калабрия •Сицилия •Сардиния Культивируемые сорта винограда Италия имеет огромное преимущество перед другими странами, производящими вино, которое заключается в огромном количестве автохтонных сортов винограда. Таких сортов насчитывается более 400, некоторые были завезены древними греками, другие попали на земли Италии вместе с этрусками, много для виноделия сделали римляне. Среди таких сортов Алеатико, Альянико, Бонарда, Вердиккье, Глера, Дольчетто, Канайоло, Кортезе, Неббьело, Санджилвезе. Однако с 70 х годов прошлого века в стране активно используют международные сорта винограда, такие как Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло, Каберне Фран и многие другие. Итальянская система в целом основана на французской модели. Итальянский DOC является эквивалентом французского AC. •Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) — теоретически это верхняя ступень качества для классических итальянских вин, ограниченная несколькими регионами со строгими ограничениями урожайности и методов производства. •Denominazione di Origine Controllata (DOC) — это главные марки вин (аппелясьоны), сходные с регионами AC во Франции. Определяет сорта винограда, урожайность, расположение виноградника и методы производства. •Indicazione Geografica Tipica (IGT) — сравнительно новая (1992) классификация для региональных вин, сходная французской vin de pays. Определяет регион или географическую область происхождения вина, сорт винограда, метод производства. •Vino da tavola — в целом это простые столовые вина, но отдельные производители предлагают под ярлыком vino da tavola потрясающие вина, не попадающие под ограничения DOC, хотя и не такие дешевые, как самое непритязательное столовое вино.
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0
    Все от Mauro Sebaste Перейти ›
    • Италия
    • Mauro Sebaste
    • Белое
    • 2015
    • Сухое
    • 14%
    • Италия
    • Mauro Sebaste
    • 2013
    • 14.5%
    • Италия
    • Mauro Sebaste
    • Белое
    • 2014
    • Сухое
    • 13.5%
    • Италия
    • Mauro Sebaste
    • 2010
    • 14.5%
    • Италия
    • Mauro Sebaste
    • Красное
    • 2011
    • Сухое
    • 14.5%
    • Италия
    • Mauro Sebaste
    • Красное
    • 2011
    • Сухое
    • 14%
    • Италия
    • Mauro Sebaste
    • Красное
    • 2012
    • Сухое
    • 14%
    • Италия
    • Mauro Sebaste
    • Белое
    • 2013
    • Сухое
    • 12.5%
    • Италия
    • Mauro Sebaste
    • 2011
    • 14.5%
    • Италия
    • Mauro Sebaste
    • Белое
    • 2015
    • Сухое
    • 13.5%
    • Италия
    • Mauro Sebaste
    • Красное
    • 2013
    • Сухое
    • 14%
    • Италия
    • Mauro Sebaste
    • Белое
    • 2013
    • Сухое
    • 13.5%
    • Италия
    • Mauro Sebaste
    • Красное
    • 2010
    • Сухое
    • 14%
    • Италия
    • Mauro Sebaste
    • Белое
    • 2014
    • Сухое
    • 13.5%
    • Италия
    • Mauro Sebaste
    • Белое
    • 2016
    • Сухое
    • 13%
    • Италия
    • Mauro Sebaste
    • 2009
    • 14.5%
    • Италия
    • Mauro Sebaste
    • 2012
    • 14.5%
    • Италия
    • Mauro Sebaste
    • 2001
    • 14%

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Mauro Sebaste, "Santa Rosalia", Barbera d'Alba DOC, 2015 - "Санта Розалия" Барбера д'Альба, 2015, 750 мл всего за 2 042 руб. рублей от производителя вина Mauro Sebaste.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет