Мы на связи 24/7
Мы в соц.сетях:
Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино MATSU "El PICARO" 2017 Toro DO - Вино МАТСУ "ЭЛЬ ПИКАРО", 2017 Торо

Вино MATSU "El PICARO" 2017 Toro DO - Вино МАТСУ "ЭЛЬ ПИКАРО", 2017 Торо
1 290 руб.
Страна:
Испания
Регион:
Торо
Производитель:
Matsu
Цвет вина:
Красное
Сорта винограда:
Темпранильо
Выдержка:
в дубовых бочках
Объем, л:
0.75
Год урожая:
2017
Содержание сахара:
Сухое
Алк, %:
14,5
Рейтинг:
WS - 87; RP - 88; ST - 89
Количество
- + шт Купить
  • Описание
Происхождение: Испания, Торо
Сорта винограда: 100% Темпранильо
Особенности производства: "El Picaro" — самое молодое вино винодельни Matsu, созданное из винограда сорта Темпранильо, выращенного с использованием биодинамических методов. Его главной отличительной чертой является сила и молодость, а мощная структура с мягкой оболочкой отображает во вкусе бунтарский, неподдающийся контролю испанский темперамент.
Для изготовления вина используют виноград, который собирают исключительно вручную в первые пятнадцать дней октября и поставляют на винодельню в небольших ящиках. Виноградники состоят преимущественно из старых лоз, возраст которых достигает более 90 лет. Ферментация в стальных чанах осуществляется при строго контролируемой температуре 24º C. С целью сохранения естественности фруктовых ароматов, производится яблочно-молочное брожение в новых бочках из французского дуба. Перед розливом его не фильтруют и не осветляют.
Дегустационные характеристики: Цвет вина глубокий, вишнево-рубинового оттенка. Вино с щедрым, выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, малины, инжира, пряностей и минералов. Вкус вина округлый, сбалансированный  с нотами спелых темных фруктов, ягод и специй, с приятной кислинкой, демонстрирует долгое, стойкое послевкусие.
Гастрономические сочетания: Вино является превосходным дополнением к пасте, блюдам из красного мяса — дичи, жареного мяса с пряностями.

Matsu в переводе с японского обозначает «ждать». Это — не просто слово, это — концепция, которая лучше всего определяет философию компании и вдохновляет виноделов на создание вин. Уважение к природе, умение ждать подходящего момента и дань уважения к людям, посвятившим свою жизнь виноградарству и производству вина — вот основополагающие идеи, вдохновившие виноделов на создание коллекции вин. На этикетках бутылок представлены три поколения виноделов хозяйства, которые олицетворяют молодость, зрелость и мудрость, присущую каждому из нас в разные периоды жизни. Все поколения виноделов Матсу поддерживают исключительно органический способ земледелия и гордятся использованием только биодинамических технологий виноградарства.

ВНИМАНИЕ!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

Вам уже исполнилось 18 лет?
Да
Нет