Вино Marco De Bartoli, Bukkuram Padre della Vigna, Passito di Pantelleria DOC, 2008, 0.5 л - Марко Де Бартоли, Буккурам Падре делла Винья, 2008, 500 мл | купить Италия Белое Сладкое Вино Marco De Bartoli, Bukkuram Padre della Vigna, Passito di Pantelleria DOC, 2008, 0.5 л - Марко Де Бартоли, Буккурам Падре делла Винья, 2008, 500 мл в Москве — цена 9 339 руб., отзывы, рейтинг на Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Marco De Bartoli, Bukkuram Padre della Vigna, Passito di Pantelleria DOC, 2008, 0.5 л - Марко Де Бартоли, Буккурам Падре делла Винья, 2008, 500 мл

Вино Marco De Bartoli, Bukkuram Padre della Vigna, Passito di Pantelleria DOC, 2008, 0.5 л - Марко Де Бартоли, Буккурам Падре делла Винья, 2008, 500 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Marco De Bartoli, Bukkuram Padre della Vigna, Passito di Pantelleria DOC, 2008, 0.5 л - Марко Де Бартоли, Буккурам Падре делла Винья, 2008, 500 мл
    Цена:
    9 339 руб.
    ID Товара :
    37240
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Сицилия / Пассито ди Пантеллерия
    Производитель:
    Marco De Bartoli
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Зибиббо (мускат александрийский)
    Год урожая:
    2008
    Содержание сахара:
    Сладкое
    Алк, %:
    14.5%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино насыщенного янтарно-жёлтого цвета.

    Вкус: Вино обладает приятной структурой и свежим сладким вкусом. Длительное послевкусие украшено цветочными тонами.

    Аромат: В чувственном букете вина переплелись ароматы цветов, муската и апельсиновой цедры.

    Сочетается с: Вино подают в конце трапезы. Им приятно наслаждаться в чистом виде или в сочетании с темным шоколадом.

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 12-16 °C

    Интересные факты

    Marco De Bartoli, Bukkuram Padre della Vigna(Отец виноградника) — классическое сладкое сицилийское вино с прекрасным балансом кислотности и сладости, которое производится только в годы лучших урожаев. Его создают из винограда сорта Зибиббо, выращенного в хозяйстве Азиенда Агрикола Буккурам, принадлежащем Марко де Бартоли. Виноградник, занимающий площадь около 4 гектаров, разбит на вулканической почве острова Панталлерия в виде террас. Лозы возрастом 35-50 лет, высажены с плотностью 2500 растений на гектар. Для создания вина урожай собирают в два этапа. В августе собирают примерно 50% ягод, которые не менее четырех недель подвяливаются на солнце на специальных циновках. Остальной виноград остается на лозе до начала сентября. Особенность изготовления вина заключается в том, что после начала брожения в сусло добавляют заизюмленный виноград, с которым и продолжается дальнейшая ферментация. Процесс может длиться до 3-х месяцев, пока не будет достигнут оптимальный баланс между содержанием алкоголя и остаточного сахара. Затем вино 42 месяца выдерживают в 225-литровых бочках из французского дуба и 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

    О производителе

    Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.

    Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

    Винодельческие регионы •Пьемонт •Венето •Фриули-Венеция Джулия •Лигурия •Ломбардия •Трентино-Альто-Адидже •Эмилия Романия •Тоскана •Базиликата •Умбрия •Марке •Лацио •Абруццо •Кампания •Пулия •Калабрия •Сицилия •Сардиния Культивируемые сорта винограда Италия имеет огромное преимущество перед другими странами, производящими вино, которое заключается в огромном количестве автохтонных сортов винограда. Таких сортов насчитывается более 400, некоторые были завезены древними греками, другие попали на земли Италии вместе с этрусками, много для виноделия сделали римляне. Среди таких сортов Алеатико, Альянико, Бонарда, Вердиккье, Глера, Дольчетто, Канайоло, Кортезе, Неббьело, Санджилвезе. Однако с 70 х годов прошлого века в стране активно используют международные сорта винограда, такие как Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло, Каберне Фран и многие другие. Итальянская система в целом основана на французской модели. Итальянский DOC является эквивалентом французского AC. •Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) — теоретически это верхняя ступень качества для классических итальянских вин, ограниченная несколькими регионами со строгими ограничениями урожайности и методов производства. •Denominazione di Origine Controllata (DOC) — это главные марки вин (аппелясьоны), сходные с регионами AC во Франции. Определяет сорта винограда, урожайность, расположение виноградника и методы производства. •Indicazione Geografica Tipica (IGT) — сравнительно новая (1992) классификация для региональных вин, сходная французской vin de pays. Определяет регион или географическую область происхождения вина, сорт винограда, метод производства. •Vino da tavola — в целом это простые столовые вина, но отдельные производители предлагают под ярлыком vino da tavola потрясающие вина, не попадающие под ограничения DOC, хотя и не такие дешевые, как самое непритязательное столовое вино.
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0
    Все от Marco De Bartoli Перейти ›
    • Италия
    • Marco De Bartoli
    • Белое
    • Сухое
    • 11.5%
    • Италия
    • Marco De Bartoli
    • Белое
    • Сухое
    • 11.5%
    • Италия
    • Marco De Bartoli
    • Белое
    • 2013
    • Сухое
    • 11.5%
    • Италия
    • Marco De Bartoli
    • Белое
    • Сухое
    • 11.5%

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Marco De Bartoli, Bukkuram Padre della Vigna, Passito di Pantelleria DOC, 2008, 0.5 л - Марко Де Бартоли, Буккурам Падре делла Винья, 2008, 500 мл всего за 9 339 руб. рублей от производителя вина Marco De Bartoli.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет