Вино Lupe-Cholet, Beaune AOC, 2013 - Люпе-Шоле, Бон, 2013, 750 мл | купить Франция Красное Сухое Вино Lupe-Cholet, Beaune AOC, 2013 - Люпе-Шоле, Бон, 2013, 750 мл в Москве — цена 5 310 руб., отзывы, рейтинг на Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Lupe-Cholet, Beaune AOC, 2013 - Люпе-Шоле, Бон, 2013, 750 мл

Вино Lupe-Cholet, Beaune AOC, 2013 - Люпе-Шоле, Бон, 2013, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Lupe-Cholet, Beaune AOC, 2013 - Люпе-Шоле, Бон, 2013, 750 мл
    Цена:
    5 310 руб.
    ID Товара :
    47870
    Страна:
    Франция
    Регион:
    Бургундия / Кот де Бон
    Производитель:
    Lupe-Cholet
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Пино Нуар
    Год урожая:
    2013
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

    Вкус: Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием с фруктовыми акцентами.

    Аромат: Щедрый аромат вина изобилует оттенками ежевики, черной смородины, вишни, подлеска, ванили и пряностей.

    Сочетается с: Вино составит гармоничную пару блюдам из жареного мяса, красного мяса, мяса на гриле и мягким сырам.

    Глубина цвета: тёмное

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 16–18 °С

    Потенциал хранения: 5-8 лет

    Интересные факты

    Lupe-Cholet, Beaune — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Виноградник расположен на территории Бон в Бургундии на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики по 30 кг. После сбора виноград сразу же отправляют на винодельню, чтобы избежать спонтанной ферментации. На винодельне ягоды проходят тщательную сортировку. Во избежание чрезмерной горечи, виноград полностью отделяют от гребней. Мацерация и ферментация протекают на протяжении 15-20 дней и проводятся в конических чанах, оснащенных терморегуляцией, что позволяет оказывать непосредственное влияние на экстракцию цвета и аромата. Впоследствии производится мягкое прессование. Выдерживается вино в бочках в течение 15-20 месяцев. В зависимости от винтажа используется от 20 до 40% новых бочек. В этот период вино регулярно перемешивают, что добавляет ему полноту и округлость. Перед розливом вино отстаивается и практически не фильтруется, сохраняя природное богатство восхитительного терруара. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.

    О производителе

    История относит возникновение винодельческого хозяйства Люпе-Шоле к концу XVIII века, когда граф де Люпе получил виноградники в качестве приданого своей невесты. В 1903 году Александр де Майоль де Люпе, потомок графа де Люпе, и Феликс Шоле решили объединить усилия для создания торгового винного дома, который по сей день носит их имена. "Собрать все лучшее, что есть в почве, винограде и мастерстве человека, чтобы производить вино с уникальным характером" — вот как звучит девиз виноделов домена Люпе-Шоле.
    В конце 70-х годов XX века отсутствие наследников заставило последнюю представительницу рода Люпе-Шоле передать хозяйство под руководство семье Бишо, которая владеет им до сих пор. Непременным условием сделки было сохранение традиций виноделия, которые соблюдались владельцами Люпе-Шоле на протяжении более чем 150 лет.

    Хозяйство практикует биодинамический способ земледелия, предусматривающий минимальное вмешательство человека в процесс роста и созревания винограда. Это позволяет винам сохранить свой природный — тонкий, выразительный, ароматный — характер. При этом спектр вин, выпускаемых торговым винным домом Люпе-Шоле, очень широк.

    На сегодняшний день во владении винного дома Lupe-Cholet находятся виноградники площадью в 25 га, расположенные в Шабли и Кот д'Ор. Кроме того, хозяйство имеет партнерские отношения с виноделами различных регионов Бургундии, от которых поступает высококачественный, прошедший тщательный отбор, виноград. Высочайшее качество вин, производимых винным домом Люпе-Шоле, очень быстро сделало их популярными не только во Франции, но и далеко за ее пределами. Сегодня имя Lupe-Cholet справедливо является синонимом вин мирового уровня. Продукция винодельни экспортируется почти в 70 стран по всему миру.


    В 1935 году во Франции было принято много законов, регламентирующих винодельческую промышленность и обобщенных в кодексной системе контролируемых наименований по происхождению. Таким образом, Франция впервые в мире предприняла шаги в области права интеллектуальной собственности виноделов, а именно, закрепив за производителями определённого винодельческого региона право на данное наименование. Впоследствии французская модель интеллектуальной собственности виноделов на наименование была скопирована многими европейскими государствами, во многие языках появилось слово аппелясьон (фр. наименование). Так, например, носить звание «Шампанских вин» теперь имеют право исключительно французские вина знаменитой провинции Шампань, а все европейские государства оказались вынуждены переименовать свои игристые алкогольные напитки так, чтобы данная зарегистрированная марка ни в коем случае не упоминалась в названиях и безраздельно принадлежала Франции[32]. Согласно французскому законодательству вино делится на 4 категории: 1. Столовые вина (фр. Vin de table) — низшая ступень вин, предназначенных для не слишком взыскательных потребителей. Около 38 % всего объема производства французских вин. В процессе производства таких вин используется купаж, или, по-другому, смесь вин разных лет урожая или винограда различного происхождения, даже выращеннего в других странах. Вина, точное место производства которых на этикетке не обозначается. Также на таких винах не указан год урожая. Процесс изготовления такого вина почти полностью механизирован. 2. Вина земель, или «местные» вина (фр. Vin de pays) — более высокая ступень качества. Эти вина, составляющие oколо 15 % объема, должны отвечать строгим стандартам качества. Виноград для них собирается со строго определённых местностей, которых во Франции около 130, названия которых и носят эти вина. Министерство сельского хозяйства устанавливает границы апелласьона, разрешённые на нем сорта винограда, возраст лоз, тип почв, на которых они могут культивироваться, минимальное содержание спирта, что носит название терруара. Основным их отличием от столовых вин является то, что ´´местныe вина´´ перед поступлением на реализацию вина проходят обязательную проверку (агреман). Некоторые местные вина по своим вкусовым характеристикам не уступают винам AOC. 3. Марочные вина высшего качества (фр. Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS)) — вино из определённого региона, с некоторыми специфическими ограничениями. Около 2 % всего объема производства во Франции. Вина, жёстко привязанные к относительно небольшим регионам. Эти вина должны отвечать жёстким требованиям. Они обязательно проходят дегустацию и получают оценку экспертной комиссии. Это, как правило, вина, которые выдвигаются на продвижение в категорию AOC. 4. Вина контролируемых наименований по происхождению (фр. Appellation d'origine contrôlée) — вино из определённой зоны (апелляции), произведенное из определённых сортов винограда по определённым технологиям (купаж, выдержка и т. д.). Имеют маркировку AOC. Около 35 % объема. Эта высшая категория французских вин, именно они являются гордостью французского виноделия. Самая дорогая, но и самая элитная. Правила производства этих вин закреплены в специальном правительственном документе. В нем определены максимальный сбор винограда с гектара, густота посадки, минимальное содержание алкоголя и т. п. Вина подвергаются контролю со стороны Национального Института Контроля Происхождения и Качества (INAO INAO — Institut national de l’origine et de la qualité).
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0
    Все от Lupe-Cholet Перейти ›
    • Франция
    • Lupe-Cholet
    • Белое
    • в дубовых бочках
    • 0,75 л.
    • 2018
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Lupe-Cholet
    • Красное
    • 2011
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Lupe-Cholet
    • Красное
    • 2015
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Lupe-Cholet
    • Белое
    • 2013
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Lupe-Cholet
    • Красное
    • 2012
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Lupe-Cholet
    • Красное
    • 2013
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Lupe-Cholet
    • Красное
    • 2014
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Lupe-Cholet
    • Белое
    • 2014
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Lupe-Cholet
    • Красное
    • 2014
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Lupe-Cholet
    • Белое
    • 0,75 л.
    • 2018
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Lupe-Cholet
    • Белое
    • в дубовых бочках
    • 0,75 л.
    • 2018
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Lupe-Cholet
    • Красное
    • 2012
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Lupe-Cholet
    • Красное
    • 0,75 л.
    • 2013
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Lupe-Cholet
    • Красное
    • 2012
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Lupe-Cholet
    • Красное
    • 0,75 л.
    • 2012
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Lupe-Cholet
    • Красное
    • 0,75 л.
    • 2017
    • Сухое
    • 13%

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Lupe-Cholet, Beaune AOC, 2013 - Люпе-Шоле, Бон, 2013, 750 мл всего за 5 310 руб. рублей от производителя вина Lupe-Cholet.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет