Мы на связи 24/7
Мы в соц.сетях:
Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино "La Fleur du Barril", Montagne Saint-Emilion AOC - "Ле Флёр дю Баррий", 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино "La Fleur du Barril", Montagne Saint-Emilion AOC - "Ле Флёр дю Баррий", 750 мл
2 399 руб.
ID Товара :
54668
Страна:
Франция
Регион:
Бордо / Монтань Сент Эмильон
Производитель:
Chateau Haut-Goujon
Цвет вина:
Красное
Сорта винограда:
Мерло
Объем, л:
0.75
Содержание сахара:
Сухое
Алк, %:
13.5%
Количество
- + шт Купить
  • Описание
  • О стране

Цвет: Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус: У вина сложный, бархатистый, хорошо сбалансированный фруктовый вкус и длительное шелковое послевкусие.

Аромат: Аромат вина наполнен тонами спелой черешни и черной смородины.

Сочетается с: Вино подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и колбасами.

Глубина цвета: насыщенное

Тело/Насыщенность: среднее

Температура сервировки: 16-18°С

Потенциал хранения: 10 лет

Интересные факты

"La Fleur du Barril" — приятное вино, обладающее классическим фруктовым вкусом с хорошей структурой. Для создания вина используют виноград с отдельного участка площадью в 3.5 га. Средний возраст лоз составляет 15-20 лет. Собранные и отсортированные вручную ягоды на 20 дней помещают в цементные чаны для прохождения процесса ферментации. Выдерживают вино в бочках и цементных чанах 18 месяцев. Вино выпускает под заказ, общий объем реализуемых бутылок зависит от урожая и составляет 8-14 тысяч в год. Потенциал хранения вина достигает 10 лет.

О производителе

История Chateau Haut-Goujon началась в 20-годах прошлого столетия, когда Эли Гард засадил свои первые 6 га лозами Мерло. Период после Второй Мировой Войны — настоящее время расцвета Шато О-Гужон. Винтажи 1945 и 1947 годов принесли недвижимости большой успех. В 1950 году управлять имением стал Анри Гард. Холодная и морозная зима 1956 года уничтожила почти все виноградники. Но трудолюбие и упорство Анри и его жены Лилиан вернули Chateau Haut-Goujon к жизни. Семья Гард расширила свои владения путем приобретения новых земель. К концу 1994 года общая площадь недвижимости составляла 13 га. Сейчас Шато О-Гужон управляет четвертое поколение семьи Гард — два брата и сестра: Винсент, Микаэл и Коринн. Им удалось увеличить владения до 18 га. Молодые люди, как и их предки, продолжают культивировать классические сорта винограда, а также с успехом экспериментируют. Виноградники Шато расположены в двух отличных друг от друга терруарах: в старинном Lalande de Pomerol, известном с XII века, и в Montagne Saint-Émilion AOC — подразделении Сент-Эмилиона (также называемом "спутником"), основанном в 1922 году.
В 1935 году во Франции было принято много законов, регламентирующих винодельческую промышленность и обобщенных в кодексной системе контролируемых наименований по происхождению. Таким образом, Франция впервые в мире предприняла шаги в области права интеллектуальной собственности виноделов, а именно, закрепив за производителями определённого винодельческого региона право на данное наименование. Впоследствии французская модель интеллектуальной собственности виноделов на наименование была скопирована многими европейскими государствами, во многие языках появилось слово аппелясьон (фр. наименование). Так, например, носить звание «Шампанских вин» теперь имеют право исключительно французские вина знаменитой провинции Шампань, а все европейские государства оказались вынуждены переименовать свои игристые алкогольные напитки так, чтобы данная зарегистрированная марка ни в коем случае не упоминалась в названиях и безраздельно принадлежала Франции[32]. Согласно французскому законодательству вино делится на 4 категории: 1. Столовые вина (фр. Vin de table) — низшая ступень вин, предназначенных для не слишком взыскательных потребителей. Около 38 % всего объема производства французских вин. В процессе производства таких вин используется купаж, или, по-другому, смесь вин разных лет урожая или винограда различного происхождения, даже выращеннего в других странах. Вина, точное место производства которых на этикетке не обозначается. Также на таких винах не указан год урожая. Процесс изготовления такого вина почти полностью механизирован. 2. Вина земель, или «местные» вина (фр. Vin de pays) — более высокая ступень качества. Эти вина, составляющие oколо 15 % объема, должны отвечать строгим стандартам качества. Виноград для них собирается со строго определённых местностей, которых во Франции около 130, названия которых и носят эти вина. Министерство сельского хозяйства устанавливает границы апелласьона, разрешённые на нем сорта винограда, возраст лоз, тип почв, на которых они могут культивироваться, минимальное содержание спирта, что носит название терруара. Основным их отличием от столовых вин является то, что ´´местныe вина´´ перед поступлением на реализацию вина проходят обязательную проверку (агреман). Некоторые местные вина по своим вкусовым характеристикам не уступают винам AOC. 3. Марочные вина высшего качества (фр. Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS)) — вино из определённого региона, с некоторыми специфическими ограничениями. Около 2 % всего объема производства во Франции. Вина, жёстко привязанные к относительно небольшим регионам. Эти вина должны отвечать жёстким требованиям. Они обязательно проходят дегустацию и получают оценку экспертной комиссии. Это, как правило, вина, которые выдвигаются на продвижение в категорию AOC. 4. Вина контролируемых наименований по происхождению (фр. Appellation d'origine contrôlée) — вино из определённой зоны (апелляции), произведенное из определённых сортов винограда по определённым технологиям (купаж, выдержка и т. д.). Имеют маркировку AOC. Около 35 % объема. Эта высшая категория французских вин, именно они являются гордостью французского виноделия. Самая дорогая, но и самая элитная. Правила производства этих вин закреплены в специальном правительственном документе. В нем определены максимальный сбор винограда с гектара, густота посадки, минимальное содержание алкоголя и т. п. Вина подвергаются контролю со стороны Национального Института Контроля Происхождения и Качества (INAO INAO — Institut national de l’origine et de la qualité).
ВНИМАНИЕ!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

Вам уже исполнилось 18 лет?
Да
Нет