Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны.
Актуальную цену можно уточнить, связавшись с нами. Приносим извинения за возможные неудобства!
18+ сайт только
для совершеннолетних.
Дистанционная продажа
алкоголя исключена.
Чрезмерное употребление алкоголя
вредит вашему здоровью.
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Вино Joseph Drouhin, Gevrey-Chambertin 2007 - Жевре Шамбертен, 750 мл

Вино Joseph Drouhin, Gevrey-Chambertin 2007 - Жевре Шамбертен, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Joseph Drouhin, Gevrey-Chambertin 2007 - Жевре Шамбертен, 750 мл
    Цена:
    4 169 руб.
    ID Товара :
    85951
    Страна:
    Франция
    Регион:
    Бургундия / Кот д'Ор
    Производитель:
    Joseph Drouhin
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Пино Нуар
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2007
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино рубинового цвета.

    Вкус: Среднетелое, округлое вино с бархатистыми танинами и гармоничным продолжительным послевкусием.

    Аромат: Вино обладает элегантным букетом с тонами малины и ежевики, легкими нотками подлеска и специй.

    Сочетается с: «Gevrey-Chambertin» можно подавать к блюдам из дичи, телятины, курицы, к жаренному мясу и зрелым сырам.

    Глубина цвета: насыщенное

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 16-18°C

    Интересные факты

    В деревне Жевре располагается великий виноградник Гран Крю Шамбертен. Виноград здесь выращивали еще с 630 года н.э. Тогда некий Бертан, глядя на своих соседей — монахов, тоже решил заняться виноделием. И ему удалось сделать безупречное, поражающее своей глубиной вино.
    Сезон 2007 года был необычным по погодным условиям, можно даже сказать "перевернутым вверх дном". Погода была достаточно нестабильной и часто меняющейся. В первые три месяца года были мягкие погодные условия, температура превышала среднюю всего на 2-3°С, достаточное количество осадков, апрель — гораздо теплее, чем обычно (средняя температура 16°С, что более характерно для июня). Июль вошел в историю как один из самых дождливых за последние 30 лет, август — был холодным и мокрым. И только с сентября установилась хорошая солнечная погода, что позволило снять урожай при идеальных климатических условиях. Урожай был меньше, чем в 2006 году, да и, пожалуй, самым маленьким за последние 10 лет. Красные вина, в числе которых Joseph Drouhin Gevrey Chambertin 2007, получились с тонкой структурой, хорошим уровнем кислотности и сложным ароматом мелких красных ягод.

    70 га собственных виноградников в одной Бургундии, 90 аппелласьонов и вековая история в руках четырех поколений одной семьи — вот что такое Maison Joseph Drouhin. Этот Дом остается и сегодня одновременно традиционным и юным, и выйдя уже даже за границы Бургундии, всегда верен принципам, заложенным еще основателем и обогащаемым каждым поколением. 

    Морис Друэн стал одним из людей, основательно изменивших принципы бургундского виноделия. Вместе с другими крупными негоциантами он участвовал в создании Национального Комитета Наименований, Контролируемых по Происхождению (предшественника INAO). И одним из первых ввел в своих погребах методы ремонтажа, пижажа, коллажа, ставшие самыми обычными вещами для нынешних виноделов, но тогда считавшиеся анахронизмом. Роббер, племянник Мориса, продолжил новаторский традиционализм своего дяди. Он любит говорить: «Мы прошли путь от средневековой компании, разливавшей вина так, как они получаются, к современной, но сохранившей лучшие практики прошлого». В конце 1960-х годов виноградникам Бургундии требовались решительные перемены. В частности, это касалось отказа от химических удобрений и плотности посадки лоз. В 1970-ом году в хозяйство пришла Лоранс Жобар, утонченная женщина и великолепный энолог, ставшая законодателем бургундской моды. И уже с конца 1970-х начали выходить в свет вина, которые признаны с тех пор уникальным стилем Maison Drouhin: не пробивные, интенсивные, сразу покоряющие критиков и журналистов, а вдумчивые, деликатные, могущие много рассказать о своих терруарах и медленно раскрывающиеся на долгих дегустациях. Таким и дошел до наших дней этот очень большой и очень семейный бургундский Дом.

    В 1935 году во Франции было принято много законов, регламентирующих винодельческую промышленность и обобщенных в кодексной системе контролируемых наименований по происхождению. Таким образом, Франция впервые в мире предприняла шаги в области права интеллектуальной собственности виноделов, а именно, закрепив за производителями определённого винодельческого региона право на данное наименование. Впоследствии французская модель интеллектуальной собственности виноделов на наименование была скопирована многими европейскими государствами, во многие языках появилось слово аппелясьон (фр. наименование). Так, например, носить звание «Шампанских вин» теперь имеют право исключительно французские вина знаменитой провинции Шампань, а все европейские государства оказались вынуждены переименовать свои игристые алкогольные напитки так, чтобы данная зарегистрированная марка ни в коем случае не упоминалась в названиях и безраздельно принадлежала Франции[32]. Согласно французскому законодательству вино делится на 4 категории: 1. Столовые вина (фр. Vin de table) — низшая ступень вин, предназначенных для не слишком взыскательных потребителей. Около 38 % всего объема производства французских вин. В процессе производства таких вин используется купаж, или, по-другому, смесь вин разных лет урожая или винограда различного происхождения, даже выращеннего в других странах. Вина, точное место производства которых на этикетке не обозначается. Также на таких винах не указан год урожая. Процесс изготовления такого вина почти полностью механизирован. 2. Вина земель, или «местные» вина (фр. Vin de pays) — более высокая ступень качества. Эти вина, составляющие oколо 15 % объема, должны отвечать строгим стандартам качества. Виноград для них собирается со строго определённых местностей, которых во Франции около 130, названия которых и носят эти вина. Министерство сельского хозяйства устанавливает границы апелласьона, разрешённые на нем сорта винограда, возраст лоз, тип почв, на которых они могут культивироваться, минимальное содержание спирта, что носит название терруара. Основным их отличием от столовых вин является то, что ´´местныe вина´´ перед поступлением на реализацию вина проходят обязательную проверку (агреман). Некоторые местные вина по своим вкусовым характеристикам не уступают винам AOC. 3. Марочные вина высшего качества (фр. Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS)) — вино из определённого региона, с некоторыми специфическими ограничениями. Около 2 % всего объема производства во Франции. Вина, жёстко привязанные к относительно небольшим регионам. Эти вина должны отвечать жёстким требованиям. Они обязательно проходят дегустацию и получают оценку экспертной комиссии. Это, как правило, вина, которые выдвигаются на продвижение в категорию AOC. 4. Вина контролируемых наименований по происхождению (фр. Appellation d'origine contrôlée) — вино из определённой зоны (апелляции), произведенное из определённых сортов винограда по определённым технологиям (купаж, выдержка и т. д.). Имеют маркировку AOC. Около 35 % объема. Эта высшая категория французских вин, именно они являются гордостью французского виноделия. Самая дорогая, но и самая элитная. Правила производства этих вин закреплены в специальном правительственном документе. В нем определены максимальный сбор винограда с гектара, густота посадки, минимальное содержание алкоголя и т. п. Вина подвергаются контролю со стороны Национального Института Контроля Происхождения и Качества (INAO INAO — Institut national de l’origine et de la qualité).
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Joseph Drouhin, Gevrey-Chambertin 2007 - Жевре Шамбертен, 750 мл всего за 4 169 руб. рублей от производителя вина Joseph Drouhin.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет