Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква

Вино Johannes Zillinger, "Reflexion" Weissburgunder Lage Hohes Eck, 2015 - "Рефлексьон" Вайсбургундер Лаге Хоэс Эк, 2015, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Johannes Zillinger, "Reflexion" Weissburgunder Lage Hohes Eck, 2015 - "Рефлексьон" Вайсбургундер Лаге Хоэс Эк, 2015, 750 мл
    2 393 руб.
    ID Товара :
    19293
    Страна:
    Австрия
    Регион:
    Нижняя Австрия
    Производитель:
    Johannes Zillinger
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Вайссбургундер
    Год урожая:
    2015
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    12.5%
    Количество
    -+штКупить
    • Описание

    Цвет: Вино блестящего светлого соломенного цвета.

    Вкус: Вкус вина впечатляет своей сложностью и минимализмом. Его концентрация обеспечивает длительность красивому послевкусию со стойкими, минеральными нотами на финише.

    Аромат: Аромат вина раскрывается оттенками сладких желтых фруктов, щедрыми нюансами специй и минералов.

    Сочетается с: Вино подходит к вареным или жареным овощам, легким блюдам из мяса, рыбы, а также к блюдам с богатыми соусами.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 10–12 °С

    Биодинамическое: Да

    Потенциал хранения: 3-4 года

    Интересные факты

    Серия вин "Reflexion" — это настоящие драгоценности коллекции Johann Zillinger. Они прекрасно отражают характер каждого терруара, их почву, местоположение, ориентацию и винтаж. В них — душа семьи Циллингер: деда, отца и сына.
    Johannes Zillinger, "Reflexion" Weissburgunder Lage Hohes Eck происходит из высоко расположенного виноградника, где всегда дует сильный ветер и происходит быстрое охлаждение воздуха в вечерние часы. Здесь 35-летние лозы Вайссбургундер дают зрелый, восхитительный по своим качествам урожай, который собирают вручную. После длительной мацерации 30% сусла ферментируется в глиняных амфорах, остальная часть подвергается спонтанному брожению небольшой долей целых ягод. Вино созревает на осадке в течение 6 месяцев.

    О производителе

    В 1673 году David Zillinger основал винодельню, которая на сегодняшний день является собственностью семьи Циллингер. Винзавод расположен в Weinviertel, в Нижней Австрии. С 1985 года на винодельне применяются органические методы, в качестве удобрения и кондиционирования почвы используется компост. С 2012 года управление винодельней находится в руках Ганса и Кристины.

    Главный принцип производства вин Johannes Zillinger — полная гармония с природой и окружающей средой. На 20 га виноградников с песчано-глинистыми и лессовыми почвами выращивают виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Мускат, Совиньон Блан, Рислинг, Цвайгельт и Регент. Благодаря гармоничному сочетанию многолетних традиций с биодинамическими методами, продукция в полной мере раскрывает характер и индивидуальность местного терруара.

    Помимо производства органических вин, Johannes Zillinger производит натуральный виноградный сок из необработанного винограда.
    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет