Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква

Вино Johannes Trapl, Carnuntum Weiss, 2016 - Йоханнес Трапль, Карнунтум Вайсс, 2016, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Johannes Trapl, Carnuntum Weiss, 2016 - Йоханнес Трапль, Карнунтум Вайсс, 2016, 750 мл
    2 013 руб.
    ID Товара :
    19128
    Страна:
    Австрия
    Регион:
    Нижняя Австрия
    Производитель:
    Johannes Trapl
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Вайссбургундер / Грюнер Вельтлинер / Вельшрислинг
    Год урожая:
    2016
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    12%
    Количество
    -+штКупить
    • Описание

    Цвет: Вино яркого желто-зеленого цвета.

    Вкус: Пышный, интенсивный вкус вина хорошо сбалансирован. Его просто безумная кислотность укрощается мягкими тонами фруктов и протяжными нотами специй.

    Аромат: Типичные оттенки цитрусовых в аромате вина сочетаются с нотами тропических фруктов, меда и фундука.

    Сочетается с: Вино подойдет для макарон со сливочным соусом, рыбным блюдам, закускам антипасти и свежим морепродуктам.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 10–12 °С

    Интересные факты

    Энергичное, освежающее белое вино Johannes Trapl, Carnuntum Weiss сочетает 3 сорта винограда — Грюнер Вельтлинер, Вайссбургундер и Вельшрислинг. Их лозы произрастают на известково-песчаных почвах вокруг Stixneusiedl и имеют возраст около 25 лет. Виноград собирается в степени оптимальной зрелости, отделяется от гребней и прессуется. После 48-часовой мацерации его ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Небольшая часть вина проходит этот этап в дубовых бочках. Затем вино созревает в течение 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

    О производителе

    "Я хочу ощущать разнообразие, изящество и силу, которые есть в наших виноградниках, и максимально сохранить их в винах, не теряя при этом свести восприятия и хорошей питкости", — Йоханнес Трапль.

    Страстный винодел, Йоханнес Трапль, родился в 1978 году и создал собственный винный завод в возрасте 24 лет. Он прошел обучение у себя в Австрии, а затем прошел стажировку во Франции и Калифорнии. Его органическое хозяйство расположено в регионе Карнунтум, где выращиваются традиционные австрийские сорта. Весь виноград тщательно контролируется, что позволяет гарантировать идеальное качество в момент сбора. Этого принципа Йоханнес Трапль придерживается и на винодельне, где виноград для его премиальных вин давится ногами, ферментируется и вина созревают в амфорах. Подобная технология помогает ему не потерять контроль и воплотить в жизнь те усилия и старание, которые были проявлены еще на винограднике. Будучи бескомпромиссным виноделом Johannes Trapl никогда не станет заигрывать с потребителем в угоду новым веяниям. Он продолжает свой путь спокойно, уверенно и целенаправленно. Он думает, что многое уже известно о виноделии, но еще не все достигнуто.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет