Вино Jean-Paul & Benoit Droin, Chablis AOC, 2012 - Жан-Поль и Бенуа Друан, Шабли, 2012, 750 мл | купить Франция Белое Сухое Вино Jean-Paul & Benoit Droin, Chablis AOC, 2012 - Жан-Поль и Бенуа Друан, Шабли, 2012, 750 мл в Москве — цена 3 389 руб., отзывы, рейтинг на Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Jean-Paul & Benoit Droin, Chablis AOC, 2012 - Жан-Поль и Бенуа Друан, Шабли, 2012, 750 мл

Вино Jean-Paul & Benoit Droin, Chablis AOC, 2012 - Жан-Поль и Бенуа Друан, Шабли, 2012, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Jean-Paul & Benoit Droin, Chablis AOC, 2012 - Жан-Поль и Бенуа Друан, Шабли, 2012, 750 мл
    Цена:
    3 389 руб.
    ID Товара :
    35564
    Страна:
    Франция
    Регион:
    Бургундия / Шабли
    Производитель:
    Jean-Paul & Benoit Droin
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Шардоне
    Год урожая:
    2012
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    12.5%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: У вина красивый соломенно-желтый цвет с золотистыми отражениями.

    Вкус: Вино обладает мягким, округлым вкусом с элегантной текстурой, освежающей кислотностью и интригующим послевкусием.

    Аромат: Свежий, гармоничный аромат вина наполнен цитрусовыми, цветочными и фруктовыми оттенками.

    Сочетается с: Вино будет хорошо сочетаться с морепродуктами, омарами, приготовленной на пару белой рыбе, лососем и мягкими сырами.

    Глубина цвета: умеренное

    Тело/Насыщенность: лёгкое

    Температура сервировки: 10-12°C

    Интересные факты

    Chablis AOC от винного дома Jean-Paul & Benoit Droin — белое сухое вино превосходного качества с великолепной освежающей кислотностью, сказочным балансом и классическим ароматом. Виноградные гроздья мягко обрабатываются перед прессованием. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках около года и готово к употреблению сразу после розлива. По мнению Роберта Паркера, Жан-Поль и Бенуа Друэн являются одними из лучших производителей в Шабли. Вино идеально пить сегодня и до 2021 года.

    Семья Droin является одной из старейших в Шабли, на протяжении почти пяти веков члены этой семьи посвящают себя виноделию. Начиная с 1620 года, четырнадцать поколений виноделов привносили свои ноу-хау в семейное дело и передавали знания от отца к сыну. 6 мая 1866 года император Наполеон III посетил Осер, центр департамента Йонн, и некий Эдме Жан Батист Друан презентовал императору несколько бутылок своего вина. В благодарность император подарил ему серебряный бокал для дегустации вин с выгравированным на нем гербом империи. Эта семейная реликвия и поныне передается из поколения в поколение старшему сыну. Сегодня Жан-Поль и Бенуа являются единственными носителями фамилии Друан. Жан-Поль Друан присоединился к делам семейного бизнеса в 1965 году и учился виноделию у своего деда Марселя и отца Поля, прежде чем в 1983 году он приступил к управлению винодельней с помощью своей жены Кэтрин. Его младший сын Бенуа, получивший диплом энолога в университете Дижона и в Боне, отвечает за винодельческие процессы уже более 10 лет. Семья имеет впечатляющее наследие, состоящее в том числе и из лучших виноградников Премье и Гран Крю в Шабли (Valmur, Vaudésir, Les Clos, Vaillons, Montmains), площадь которых составляет 25 га. В 1999 году была построена новая винодельня в нижней части Гран Крю, которая позволила модернизировать все этапы винодельческого процесса.
    В 1935 году во Франции было принято много законов, регламентирующих винодельческую промышленность и обобщенных в кодексной системе контролируемых наименований по происхождению. Таким образом, Франция впервые в мире предприняла шаги в области права интеллектуальной собственности виноделов, а именно, закрепив за производителями определённого винодельческого региона право на данное наименование. Впоследствии французская модель интеллектуальной собственности виноделов на наименование была скопирована многими европейскими государствами, во многие языках появилось слово аппелясьон (фр. наименование). Так, например, носить звание «Шампанских вин» теперь имеют право исключительно французские вина знаменитой провинции Шампань, а все европейские государства оказались вынуждены переименовать свои игристые алкогольные напитки так, чтобы данная зарегистрированная марка ни в коем случае не упоминалась в названиях и безраздельно принадлежала Франции[32]. Согласно французскому законодательству вино делится на 4 категории: 1. Столовые вина (фр. Vin de table) — низшая ступень вин, предназначенных для не слишком взыскательных потребителей. Около 38 % всего объема производства французских вин. В процессе производства таких вин используется купаж, или, по-другому, смесь вин разных лет урожая или винограда различного происхождения, даже выращеннего в других странах. Вина, точное место производства которых на этикетке не обозначается. Также на таких винах не указан год урожая. Процесс изготовления такого вина почти полностью механизирован. 2. Вина земель, или «местные» вина (фр. Vin de pays) — более высокая ступень качества. Эти вина, составляющие oколо 15 % объема, должны отвечать строгим стандартам качества. Виноград для них собирается со строго определённых местностей, которых во Франции около 130, названия которых и носят эти вина. Министерство сельского хозяйства устанавливает границы апелласьона, разрешённые на нем сорта винограда, возраст лоз, тип почв, на которых они могут культивироваться, минимальное содержание спирта, что носит название терруара. Основным их отличием от столовых вин является то, что ´´местныe вина´´ перед поступлением на реализацию вина проходят обязательную проверку (агреман). Некоторые местные вина по своим вкусовым характеристикам не уступают винам AOC. 3. Марочные вина высшего качества (фр. Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS)) — вино из определённого региона, с некоторыми специфическими ограничениями. Около 2 % всего объема производства во Франции. Вина, жёстко привязанные к относительно небольшим регионам. Эти вина должны отвечать жёстким требованиям. Они обязательно проходят дегустацию и получают оценку экспертной комиссии. Это, как правило, вина, которые выдвигаются на продвижение в категорию AOC. 4. Вина контролируемых наименований по происхождению (фр. Appellation d'origine contrôlée) — вино из определённой зоны (апелляции), произведенное из определённых сортов винограда по определённым технологиям (купаж, выдержка и т. д.). Имеют маркировку AOC. Около 35 % объема. Эта высшая категория французских вин, именно они являются гордостью французского виноделия. Самая дорогая, но и самая элитная. Правила производства этих вин закреплены в специальном правительственном документе. В нем определены максимальный сбор винограда с гектара, густота посадки, минимальное содержание алкоголя и т. п. Вина подвергаются контролю со стороны Национального Института Контроля Происхождения и Качества (INAO INAO — Institut national de l’origine et de la qualité).
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0
    Все от Jean-Paul & Benoit Droin Перейти ›
    • Франция
    • Jean-Paul & Benoit Droin
    • Белое
    • 2013
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Jean-Paul & Benoit Droin
    • Белое
    • 2015
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Jean-Paul & Benoit Droin
    • Белое
    • 2014
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Jean-Paul & Benoit Droin
    • Белое
    • 2016
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Jean-Paul & Benoit Droin
    • Белое
    • 2011
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Jean-Paul & Benoit Droin
    • Белое
    • 2015
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Jean-Paul & Benoit Droin
    • Белое
    • 2016
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Jean-Paul & Benoit Droin
    • Белое
    • 2012
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Jean-Paul & Benoit Droin
    • Белое
    • 2012
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Jean-Paul & Benoit Droin
    • Белое
    • 2013
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Jean-Paul & Benoit Droin
    • Белое
    • Сухое
    • 12.5%

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Jean-Paul & Benoit Droin, Chablis AOC, 2012 - Жан-Поль и Бенуа Друан, Шабли, 2012, 750 мл всего за 3 389 руб. рублей от производителя вина Jean-Paul & Benoit Droin.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет