Вино Il Borro, "Pian di Nova", Toscana IGT, 2014 - "Пиан ди Нова", 2014, 750 мл | купить Италия Красное Сухое Вино Il Borro, "Pian di Nova", Toscana IGT, 2014 - "Пиан ди Нова", 2014, 750 мл в Москве — цена 4 179 руб., отзывы, рейтинг на Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Il Borro, "Pian di Nova", Toscana IGT, 2014 - "Пиан ди Нова", 2014, 750 мл

Вино Il Borro, "Pian di Nova", Toscana IGT, 2014 - "Пиан ди Нова", 2014, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Il Borro, "Pian di Nova", Toscana IGT, 2014 - "Пиан ди Нова", 2014, 750 мл
    Цена:
    4 179 руб.
    ID Товара :
    44916
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Тоскана / Тоскана IGT
    Производитель:
    Il Borro
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Сира / Санджовезе
    Год урожая:
    2014
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13.5%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

    Вкус: Вкус вина — полный, гладкий, устойчивый, с приятной свежестью, мягкими танинами и пряно-фруктовыми оттенками в послевкусии.

    Аромат: Аромат вина демонстрирует красивые цветочные и пряные оттенки, хорошо выраженные ноты красных и черных фруктов и ягод.

    Сочетается с: Вино идеально сочетается с блюдами тосканской кухни, а также с пряными и насыщенными блюдами азиатской кухни.

    Глубина цвета: насыщенное

    Тело/Насыщенность: полнотелое

    Температура сервировки: 16–18 °С

    Интересные факты

    Красное сухое вино "Pian di Nova", 2014 произведено из винограда сортов Сира (75%) и Санджовезе (25%), выращенного в Тоскане. Виноградники располагаются на высоте около 250 метров над уровнем моря. Плодородные почвы, обладающие прекрасным дренажом, состоят преимущественно из песка и илистых отложений с небольшой примесью глины. Урожайность — 70 центнеров с гектара, плотность посадки — 4 700 лоз на гектар. Винификация каждого сорта винограда производится отдельно. Собранные вручную в небольшие ящики, охлажденные и тщательно отобранные ягоды очищают от стеблей и измельчают. Муст перемещается в танкеры при помощи гравитации, самотеком. Мацерация муста в стальных танкерах при температуре 10 °С занимает 2 дня. Алкогольная ферментация длительностью 10 дней происходит при температуре 25-28 °С, затем следует мацерация на кожице в течение 20 дней. После снятия с осадка вино отправляется в стальные емкости на 6-месячную стабилизацию, после чего производится декантация и созревание вина в старых дубовых бочках на протяжении года. После бочковой выдержки вино снова декантируется и следует в стальные резервуары, где два сорта смешиваются. Полученный бленд бережно фильтруется, разливается по бутылкам и отправляется на полугодовой "отдых" в подвалы винодельни.

    О производителе

    Тоскана известна прекрасными пейзажами, но даже там поместье Il Borro, расположенное в 50-ти километрах к югу от Флоренциии, в городке Сан-Густино, привлекает своей красотой. Эта местность имеет богатую и давнюю историю. Известно, что на части территории, принадлежащей современному поместью, более тысячи лет назад находилась деревня. Позднее эти земли принадлежали представителям могущественного рода Медичи. Само же поместье было построено герцогом Амедео Савойским в середине 19 века. В 1933 году Il Borro купил Ferruccio Ferragamo (Ферруччо Феррагамо), унаследовавший к тому времени модный дом от своего знаменитого отца Сальваторе Феррагамо, известного как "голливудский башмачник".

    На территории поместья, площадь которого превышает 700 гектаров, можно увидеть средневековую деревню с церковью, скромные дома-фермы и роскошные виллы. Все они приспособлены для приема многочисленных туристов, которым здесь всегда рады. В Il Borro посетители могут найти развлечения по своему вкусу. Это может быть знакомство с художественной экспозицией, захватывающий полет на воздушном шаре или участие в охоте на кабана. В хозяйстве была проделана колоссальная работа по реставрации практически всех строений и восстановлению виноградника, который был разбит еще в 1760 году. Сейчас виноградник, расположенный на высоте 300-500 метров над уровнем моря, занимает площадь около 45 гектаров. 

    Всеми работами по производству вина руководит опытный энолог Николо д'Аффлитто. Именно по его решению на великолепных землях Иль Борро кроме традиционного в Тоскане Санджовезе были посажены белые и красные международные сорта винограда Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Шардоне и Пти-Вердо. Для улучшения качества производимых вин в хозяйстве искусственно снижают урожайность, применяя короткую подрезку лоз и "зеленый сбор". Начиная выпуск вина с 6000 бутылок в год, в Il Borro сегодня увеличили его до 200 тысяч. И нужно отметить, что увеличение производства сопровождалось и качественным ростом, что отчасти можно объяснить и взрослением лоз.

    В Италии говорят, что члены рода Феррагамо стремятся лидировать во всем, чем бы они ни занимались. Приняв однажды решение о производстве собственных вин, глава семьи приложил максимум усилий для реализации своего проекта и успешно достиг поставленной цели. Можно сказать, что все вина Il Borro имеют свой фирменный знак — особую изысканность и элегантность. Они не просто хороши — они превосходны!
    Винодельческие регионы •Пьемонт •Венето •Фриули-Венеция Джулия •Лигурия •Ломбардия •Трентино-Альто-Адидже •Эмилия Романия •Тоскана •Базиликата •Умбрия •Марке •Лацио •Абруццо •Кампания •Пулия •Калабрия •Сицилия •Сардиния Культивируемые сорта винограда Италия имеет огромное преимущество перед другими странами, производящими вино, которое заключается в огромном количестве автохтонных сортов винограда. Таких сортов насчитывается более 400, некоторые были завезены древними греками, другие попали на земли Италии вместе с этрусками, много для виноделия сделали римляне. Среди таких сортов Алеатико, Альянико, Бонарда, Вердиккье, Глера, Дольчетто, Канайоло, Кортезе, Неббьело, Санджилвезе. Однако с 70 х годов прошлого века в стране активно используют международные сорта винограда, такие как Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло, Каберне Фран и многие другие. Итальянская система в целом основана на французской модели. Итальянский DOC является эквивалентом французского AC. •Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) — теоретически это верхняя ступень качества для классических итальянских вин, ограниченная несколькими регионами со строгими ограничениями урожайности и методов производства. •Denominazione di Origine Controllata (DOC) — это главные марки вин (аппелясьоны), сходные с регионами AC во Франции. Определяет сорта винограда, урожайность, расположение виноградника и методы производства. •Indicazione Geografica Tipica (IGT) — сравнительно новая (1992) классификация для региональных вин, сходная французской vin de pays. Определяет регион или географическую область происхождения вина, сорт винограда, метод производства. •Vino da tavola — в целом это простые столовые вина, но отдельные производители предлагают под ярлыком vino da tavola потрясающие вина, не попадающие под ограничения DOC, хотя и не такие дешевые, как самое непритязательное столовое вино.
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0
    Все от Il Borro Перейти ›
    • Италия
    • Il Borro
    • Красное
    • 2014
    • Сухое
    • 13.5%
    • Италия
    • Il Borro
    • Красное
    • 2013
    • Сухое
    • 14%
    • Италия
    • Il Borro
    • Красное
    • 2012
    • Сухое
    • 14.5%
    • Италия
    • Il Borro
    • Белое
    • 2013
    • Сухое
    • 12%
    • Италия
    • Il Borro
    • Красное
    • 2012
    • Сухое
    • 15%
    • Италия
    • Il Borro
    • Красное
    • 2013
    • Сухое
    • 13.5%
    • Италия
    • Il Borro
    • 2008
    • 14.5%
    • Италия
    • Il Borro
    • Белое
    • 2016
    • Сухое
    • 12%

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Il Borro, "Pian di Nova", Toscana IGT, 2014 - "Пиан ди Нова", 2014, 750 мл всего за 4 179 руб. рублей от производителя вина Il Borro.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет