Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква

Вино Herbert Zillinger, "Weintalried" Gruner Veltliner, 2015 - "Вайнтальрид" Грюнер Вельтлинер, 2015, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Herbert Zillinger, "Weintalried" Gruner Veltliner, 2015 - "Вайнтальрид" Грюнер Вельтлинер, 2015, 750 мл
    2 698 руб.
    ID Товара :
    16284
    Страна:
    Австрия
    Регион:
    Нижняя Австрия
    Производитель:
    Herbert Zillinger
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Грюнер Вельтлинер
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2015
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13.5%
    Количество
    -+штКупить
    • Описание

    Цвет: Вино лимонно-желтого цвета.

    Вкус: Вкус вина мощный, плотный, освежающий, минеральный, сладковатый, с оттенками ананаса, банана, темного шоколада, яблок сорта Джонаголд. В длительном послевкусии остаются характерные ноты черного перца.

    Аромат: Впечатляюще сочный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов (ананаса, банана, белых фруктов), минеральными и пряными нотками.

    Сочетается с: Вино прекрасно сочетается с рыбой под сливочным соусом, гребешками, маринованной рыбой, мясом домашней птицы, телятиной, пастой с соусом песто и курицей, помидорами конфи с сыром пармезан, морским окунем с травами и пюре из топинамбура.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 12-14 °C

    Потенциал хранения: 10-15 лет

    Интересные факты

    Вино "Weintalried" Gruner Veltliner входит в линейку "Lagenselektion" ("Выбор места"), которая представляет напитки для "продвинутых" ценителей вин. Они объединяют три главных фактора виноделия: качество винограда, терруар/местоположение и мастерство винодела.
    Грюнер Вельтлинер для изготовления вина выращивается в регионе Вейнвиртель на лессовых почвах. Урожай собирают вручную в ноябре. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных резервуарах. "Вайнтальрид" Грюнер Вельтлинер представляет собой мощное, захватывающее вино с заметным остаточным сахаром и очень долгим послевкусием. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

    О производителе

    Вот уже 3 поколения семьи Zillinger выращивает виноград в южной части Вейнвиртель. Херберт Зиллингер достойно продолжает дело предков. Он представляет собой новое поколение виноделов, которые хотят создавать уникальные вина с большой интенсивностью. Основной упор делается на местные сорта винограда. Виноградники Зиллингер занимают около 10 гектаров. Все работы на виноградников ведутся при помощи биодинамических методов. На территории усадьбы вы не найдете никаких вредных химических веществ. Ни в воздухе, ни в еде, не говоря уже о вине. Винный критик Дженсис Робинсон наградила Херберта эйфорическим комплиментом: "... Настоящее открытие... Его белые вина исключительно хороши". И не зря. Вина Херберта Зиллингера — действительно уникальны и прекрасны, и все без исключения обладают большой личностью и характером.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет