Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква

Вино Hannes Sabathi, "Steirische Klassik" Sauvignon Blanc, 2016 - Ханнес Сабати, "Штайрише Классик" Совиньон Блан, 2016, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Hannes Sabathi, "Steirische Klassik" Sauvignon Blanc, 2016 - Ханнес Сабати, "Штайрише Классик" Совиньон Блан, 2016, 750 мл
    2 173 руб.
    ID Товара :
    19212
    Страна:
    Австрия
    Регион:
    Южная Штирия
    Производитель:
    Hannes Sabathi
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Совиньон Блан
    Год урожая:
    2016
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    12%
    Количество
    -+штКупить
    • Описание

    Цвет: Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

    Вкус: У вина выразительный, комплексный вкус с преобладанием ноток спелых фруктов, легких пряных акцентов на фоне гладкой и достаточно плотной текстуры. Послевкусие свежее и продолжительное с элегантными минеральными нюансами.

    Аромат: Вино обладает гармоничным, изысканным ароматом, в котором преобладают ноты крыжовника, яркие штрихи специй и нежные цветочные нотки.

    Сочетается с: Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, пастой, ризотто и овощами.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 10–12 °С

    Интересные факты

    Hannes Sabathi, "Steirische Klassik" Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда Совиньон Блан. Яркое и сложное, оно немного напоминает блестящие летние луга Штирии, где растут лозы. Для его создания сусло винифицируют классическим способом в емкостях из нержавеющей стали. Вино "Штайрише Классик" Совиньон Блан отлично сочетается с рыбными блюдами, пастой, ризотто и овощами.

    О производителе

    Винодельческое хозяйство семейства Сабати расположено в живописном винодельческом регионе Австрии — Южной Штирии. Его история известна с 1860-го года. До 1968 года хозяйство было смешанным, но отец нынешнего владельца сменил направление деятельности на виноделие, а с 1999 года Дом Сабати стал исключительно винодельческим предприятием. С 2005 года руководство компанией перешло к Ханнесу Сабати. Он обладает солидным винодельческим образованием, проходил практику в именитых хозяйствах Австрии, изучал опыт виноделия в Бургундии. Ханнес оптимизировал урожайность, довел до совершенства обработку виноградников. Затем он модернизировал винодельню. Ханнес оснастил ее современным оборудованием и отладил все процессы сортировки и винификации.

    20 гектаров виноградников хозяйства расположены на холмах и в долинах Южной Штирии, где почвы очень разнообразны. Благоприятное влияние Средиземноморья положительно сказывается на развитии лозы и созревании ягод. Основным сортом в хозяйстве стал Совиньон Блан, лозы которого высажены на двух виноградниках Кранахберг (Kranachberg) и Егерберг (Jaegerberg), относящихся к классу Крю. Небольшие площади засажены сортами Мориллон (Шардоне), Вельшрислинг, Вайссбургундер и Мускателлер. Благодаря разнообразию терруара, Hannes Sabathi создает различные сложные вина, получившие признание у винных критиков.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет