Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква

Вино Hannes Sabathi, "MeinSatz" - Ханнес Сабати, "МайнСатц", 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Hannes Sabathi, "MeinSatz" - Ханнес Сабати, "МайнСатц", 750 мл
    1 632 руб.
    ID Товара :
    17374
    Страна:
    Австрия
    Регион:
    Южная Штирия
    Производитель:
    Hannes Sabathi
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Вельшрислинг / Пино Блан / Шардоне / Совиньон Блан
    Объем, л:
    0.75
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    11.5%
    Количество
    -+шт
    Купить
    • Описание

    Цвет: Вино прозрачного бледного соломенного цвета.

    Вкус: Взрыв яблочных и лимонных нот во вкусе вина оттеняется горьковатыми намеками луговых трав и цветов. Энергичная кислотность придает освежающий характер послевкусию.

    Аромат: Интенсивный, фруктовый аромат вина наполнен оттенками зеленых яблок, острыми нотами сена, дрожжевой выпечки, крыжовника и цветов бузины.

    Сочетается с: Вино может подаваться как аперитив в жаркие летние дни, сочетается с салатом, закусками, легкими блюдами из рыбы и мяса.

    Глубина цвета: бледное

    Тело/Насыщенность: лёгкое

    Температура сервировки: 8–10 °С

    Потенциал хранения: 3-4 года

    Интересные факты

    Вино Hannes Sabathi, "MeinSatz" изготавливается по старым традициям из нескольких белых сортов винограда: Шардоне, Совиньон Блан, Пино Блан и Вельшрислинг. Благодаря таком разнообразию передается солнечный характер Южной Штирии. Виноград всех сортов собирается и проходит ферментацию в стальных емкостях. Живая кислотность и низкое содержание алкоголя делают его идеальным вином для жарких летних дней.

    О производителе

    Винодельческое хозяйство семейства Сабати расположено в живописном винодельческом регионе Австрии — Южной Штирии. Его история известна с 1860-го года. До 1968 года хозяйство было смешанным, но отец нынешнего владельца сменил направление деятельности на виноделие, а с 1999 года Дом Сабати стал исключительно винодельческим предприятием. С 2005 года руководство компанией перешло к Ханнесу Сабати. Он обладает солидным винодельческим образованием, проходил практику в именитых хозяйствах Австрии, изучал опыт виноделия в Бургундии. Ханнес оптимизировал урожайность, довел до совершенства обработку виноградников. Затем он модернизировал винодельню. Ханнес оснастил ее современным оборудованием и отладил все процессы сортировки и винификации.

    20 гектаров виноградников хозяйства расположены на холмах и в долинах Южной Штирии, где почвы очень разнообразны. Благоприятное влияние Средиземноморья положительно сказывается на развитии лозы и созревании ягод. Основным сортом в хозяйстве стал Совиньон Блан, лозы которого высажены на двух виноградниках Кранахберг (Kranachberg) и Егерберг (Jaegerberg), относящихся к классу Крю. Небольшие площади засажены сортами Мориллон (Шардоне), Вельшрислинг, Вайссбургундер и Мускателлер. Благодаря разнообразию терруара, Hannes Sabathi создает различные сложные вина, получившие признание у винных критиков.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет