Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква

Вино Golan Heights, "Yarden" Gewurztraminer, 2016 - "Ярден" Гевюрцтраминер, 2016, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Golan Heights, "Yarden" Gewurztraminer, 2016 - "Ярден" Гевюрцтраминер, 2016, 750 мл
    2 072 руб.
    ID Товара :
    16309
    Страна:
    Израиль
    Производитель:
    Golan Heights
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Гевюрцтраминер
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2016
    Содержание сахара:
    Полусухое
    Алк, %:
    14%
    Количество
    -+штКупить
    • Описание

    Цвет: Вино светло-желтого, почти прозрачного цвета.

    Вкус: У вина выразительный минеральный вкус с ощутимыми нотками известняка и акцентами цитрусовых фруктов, особенно грейпфрута и лайма. Легкая горчинка придает вкусу изысканный характер, а в устойчивом послевкусии доминируют нюансы пряностей и лимонные штрихи.

    Аромат: Аромат вина — яркий, слегка пряный и свежий. Основу букета составляют нотки цитрусовых: мандарина и лайма, дополненные цветочными оттенками. Также ощущаются акценты экзотических фруктов и нежный шлейф из минеральных полутонов.

    Сочетается с: Вино превосходно в качестве аперитива, также оно составит красивое сочетание с курицей фахитас, ассорти из колбасных изделий, жареным лососем в панировке с имбирем и карри.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 6-8 °С

    Потенциал хранения: 3 года

    Интересные факты

    "Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой.

    "Yarden" Gewurztraminer — очень привлекательное и питкое вино, демонстрирующее красивые тона тропических фруктов во вкусе и аромате. Гевюрцтраминер для создания вина выращивается в Галилее — самой северной части Израиля, которая в целом считается лучшим в Израиле аппелласьоном для культивирования винограда. В свою очередь, в Галилее самыми престижными являются виноградники, разбитые на Голанских высотах (или просто Голан). Это плато вулканического происхождения расположено на высоте от 400 до 1200 метров над уровнем моря и характеризуется холодным климатом и обильными снегопадами в зимний период. Именно здесь лозы сорта Гевюрцтраминер чувствуют себя особенно хорошо.

    Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз".

    Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?
    Да
    Нет