Вино Georg Mosbacher, Basalt Forst Riesling, 2015 - Георг Мосбахер, Базальт Форст Рислинг, 2015, 750 мл | купить Германия Белое Полусухое Вино Georg Mosbacher, Basalt Forst Riesling, 2015 - Георг Мосбахер, Базальт Форст Рислинг, 2015, 750 мл в Москве — цена 4 709 руб., отзывы, рейтинг на Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Georg Mosbacher, Basalt Forst Riesling, 2015 - Георг Мосбахер, Базальт Форст Рислинг, 2015, 750 мл

Вино Georg Mosbacher, Basalt Forst Riesling, 2015 - Георг Мосбахер, Базальт Форст Рислинг, 2015, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Georg Mosbacher, Basalt Forst Riesling, 2015 - Георг Мосбахер, Базальт Форст Рислинг, 2015, 750 мл
    Цена:
    4 709 руб.
    ID Товара :
    19690
    Страна:
    Германия
    Регион:
    Германия / Пфальц
    Производитель:
    Georg Mosbacher
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Рислинг
    Год урожая:
    2015
    Содержание сахара:
    Полусухое
    Алк, %:
    13%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино светло- желтого, соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

    Вкус: Вкус вина демонстрирует чистые растительные ноты, живую кислотность и характерные дымные намеки. Появление мягких фруктовых оттенков придают легкую кремовость текстуре, а ноты минералов — легкую солоноватость послевкусию.

    Аромат: Аромат вина своей палитрой сразу же заявляет о высокой сложности. В нем сочетаются оттенки лимона, лайма, мяты, мандариновой кожуры и ванили.

    Гастрономические сочетания: Вино является отличным компаньоном для легкого, постного мяса, морской рыбы, морепродуктов и легких блюд летней кухни.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 8–10 °С

    Органическое: Да

    Потенциал хранения: 3-5 лет

    Интересные факты

    Элегантное белое вино Georg Mosbacher, Basalt Forst Riesling представляет собой великолепное сочетание урожаев Рислинга с различных виноградников Пфальца, разбитых на базальтовых почвах. Его брожение прошло при контролируемой температуре 16-18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив вина проводится в конце апреля. Вино является отличным компаньоном для легкого, постного мяса, морской рыбы, морепродуктов и легких блюд летней кухни.

    О производителе

    Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.

    Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.


    Винодельческие регионы. В Германии 13 винодельческих регионов имеют защищенное наименование. Самые известные: •Мозель; •Рейнгау; •Рейнхессен; •Пфальц; •Баден; •Франкония. Культивируемые сорта винограда: В Герамнии выращивают более 100 сортов винограда. Самые распространенные: •Рислинг; •Пино Нуар; •Пино Блан; •Пино Гри; •Шардоне; •Сильванер; •Мюллер-Тургау. Классификация вин: Классификация вин Германии – одна из самых запутанных среди всех винных классификаций. Исторически категории качества немецких вин определялись сахаристостью винограда на момент сбора урожая, без учёта его качества, ни особенностей терруара. Но в 2012 году была принята новая, схожая с бургундской, иерархическая классификация самих виноградников, применяемая только для сухих вин. Ко всему этому добавляются ещё и общепринятые категории, характеризующие происхождение напитков. Последняя система – наиболее понятна, поскольку она принята и в других странах Европы. Она включает в себя следующие уровни: •Prädikatswein (ранее Quälitatswein mit Prädikat) – вершина классификации, где положение вин зависит от количества сахара на момент сбора урожая и от плотности сусла. Напитки могут быть сухими или сладкими, но они обязательно должны быть произведены из определённых сортов винограда, который был выращен в одном из 13 винодельческих регионов с защищённым наименованием (причём использовать виноград из разных регионов в одном вине запрещается). Необходимый уровень сахара и разрешённые сорта при этом определяются местными правилами. Шаптализация, т.е. добавление сахара в процесс ферментации, чтобы повысить уровень алкоголя в конечном продукте, для этих вин запрещена. •Quälitatswein – вина тоже должны быть произведены в одном из 13 регионов, из строго определённых сортов, а виноград должен обладать минимальным уровнем сахара для получения минимального уровня алкоголя в будущем напитке. Шаптализация здесь уже разрешается. •Deutscher Landwein – аналогична защищённому географическому указанию. Встречается редко. К винам этой категории требования менее строгие, чем к двум предыдущим. Виноград может происходить уже из 26 обширных областей, а не из 13. •Deutscher Wein – вина без географического указания (всего 5% немецких вин) с наименее строгими критериями: виноград обязательно должен быть выращен в Германии, а вина – отвечать некоторым техническим параметрам. Категории Prädikatswein, учитывающие сахаристость винограда на момент сбора: •Kabinett – вина отличаются самым лёгким стилем, иногда содержат остаточный сахар, что может даже не ощущаться, благодаря высокой кислотности (особенно в винах Мозеля). Но существуют и более насыщенные сухие варианты – в Рейнгау и Рейнхессене. В целом, вина Кабинетт отличаются чистым цитрусовым букетом, лёгким телом и невысоким уровнем алкоголя. •Spätlese – виноград для вин этого класса (что означает «поздний сбор») собирается чуть позже, с более высоким уровнем сахаристости. Поэтому по сравнению с Кабинетт эти напитки более округлые и полнотелые. •Auslese –уже «отборный поздний сбор» — для вин используются самые спелые гроздья, обязательно собранные вручную, с ещё большей сахаристостью. Букет этих вин – сложный, насыщенный и благородный. И это последняя категория, где встречаются как сладкие, так и сухие вина. •Beerenauslese – означает «отборные ягоды», и такие вина могут быть только сладкими. В производство идёт не вся гроздь, а только ягоды, подсушенные благородной плесенью. •Trockenbeerenauslese – очень сладкие и очень редкие вина, для которых используются «отборные сухие ягоды», ещё больше «обработанные» благородной плесенью ботритис. •Eiswein – «ледяное вино». По закону виноград для такого вина должен быть буквально заморожен на лозе (откуда и название), а температура на момент сбора не должна превышать -7 °C. В последнее время из-за глобального потепления такие условия наблюдаются далеко не каждый год, поэтому ледяные вина встречаются всё реже и становятся дороже из-за своей уникальности. Классификация виноградников 2012 года по бургундскому типу, появившаяся по инициативе объединения лучших виноградарей Германии VDP, включает в себя: •Grosse Lage – эквивалентно бургундскому Гран Крю. Это лучшие участки, с наиболее ценным терруаром, который даёт самый качественный урожай. Сухие вина из него, отвечающие строгим требованиям имеют право на высшую категорию Grosses Gewächs. Они отличаются полным телом, глубиной, сложным букетом и невероятным потенциалом к выдержке. Бутылки с напитками данного класса отмечены выпуклыми буквами GG, конечно, отличаются высокой ценой. •Erste Lage – аналогично Премье Крю. Вина обозначаются обязательной надписью Erstes Gewächs, делаются из винограда с выделенных участков и должны отвечать строгим техническим требованиям, которые немного мягче, чем для Grosses Gewächs. •Ortswein – сопоставима с коммунальным уровнем Вилляж. Ortswein уже необязательно указывается на этикетке, но сорт винограда, как и название коммуны, обязательно должны быть обозначены. •Gutswein – вина регионального уровня, т.е. самой широкой категории с наименее строгими требованиями – 80% ассамбляжа должно состоять из традиционных сортов, а само вино должно быть произведено на винодельне, в одном из 13 регионов.
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0
    Все от Georg Mosbacher Перейти ›
    • Германия
    • Georg Mosbacher
    • Белое
    • в бутылке на осадке
    • 2015
    • Полусухое
    • 13%
    • Германия
    • Georg Mosbacher
    • Белое
    • в нейтральных емкостях
    • Полусухое
    • 13%
    • Германия
    • Georg Mosbacher
    • Белое
    • 2015
    • Полусухое
    • 13%
    • Германия
    • Georg Mosbacher
    • Белое
    • в нейтральных емкостях
    • Полусухое
    • 12,5%

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Georg Mosbacher, Basalt Forst Riesling, 2015 - Георг Мосбахер, Базальт Форст Рислинг, 2015, 750 мл всего за 4 709 руб. рублей от производителя вина Georg Mosbacher.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет