Мы на связи 24/7
Мы в соц.сетях:
Винотека Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6 123007 Московская область Москва

Вино "Fontalloro", Toscana IGT, 2008 - "Фонталлоро", 2008, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино "Fontalloro", Toscana IGT, 2008 - "Фонталлоро", 2008, 750 мл
4 295 руб.
ID Товара :
67838
Страна:
Италия
Регион:
Тоскана / Тоскана IGT
Производитель:
Felsina
Цвет вина:
Красное
Сорта винограда:
Санджовезе
Объем, л:
0.75
Год урожая:
2008
Содержание сахара:
Сухое
Алк, %:
13.5%
Количество
- + шт Купить
  • Описание

Цвет: Вино богатого и яркого рубиново-красного цвета.

Вкус: Сочный, элегантный, сладкий, заманчивый вкус вина демонстрирует энергичные тона красных фруктов и засахаренного имбиря, специй и цветов, гармоничные танины, длительное послевкусие с солоноватыми нотками, нюансами чая и табака.

Аромат: Вино обладает сложным ароматом с тонами специй, щедрыми нотами табака и земли, нюансами лепестков роз и малины.

Сочетается с: Это вино хорошо подавать к классическим мясным блюдам тосканской кухни.

Глубина цвета: насыщенное

Тело/Насыщенность: полнотелое

Температура сервировки: 16-18°С

Интересные факты

"Фонталлоро" — это удивительное вино, выражающее личность земли по обе стороны границы. Все дело в том, что Санджовезе для "Фонталлоро" выращен на двух участках, разделенных границей не только по административному принципу, но и геологически, и пейзажем. Старинный виноградник "Fontalloro" (ит. "золотой источник"), по имени которого названо вино, расположен в зоне Кьянти Классико. Два других — "Casalino" и "Arcidossino" — в зоне Кьянти Колли Сенези. Для Кьянти Классико характерна каменистая местность и известняковые почвы, земли Кьянти Колли Сенези полны песка, ила, мелкой гальки и морских отложений. Обилие лесов и виноградников на одной стороне противопоставлены полям пшеницы на другой. В "Фонталлоро" гармонично объединены оба терруара, и это единство делает вкус вина всегда узнаваемым.

Система возделывания: Гюйо, 5-8 почек на лозе.
Возраст лоз: 50 и более лет.
Высота над уровнем моря: 400 метров.
Экспозиция: юго-запад.
Плотность посадки: 5400 лоз/га.

Сбор винограда для вина Фонталлоро осуществляется вручную в два этапа, с отбором лучших гроздей. После гребнеотделения и отжима проводится ферментация при температуре 28-30°С. Мацерация в течение 16-20 дней с ежедневным автоматическим пижажем. Проводится малолактическая ферментация. Выдержка вина производится в барриках в течение 18-22 месяцев, затем вино ассемблируется в стальных емкостях и выдерживается в бутылках 8-12 месяцев.

"Fontalloro", 2008 является "красивым, открытым и выразительным… нет никаких сомнений в превосходной родословной и высоком классе 2008 года. Это удивительное, сложное, полированное вино от Felsina… Ожидаемая зрелость: 2013-2026 годы", — "The Wine Advocate" (94 балла).

Фельсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "Oscar of Wine for the Best Winery".

ВНИМАНИЕ!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

Вам уже исполнилось 18 лет?
Да
Нет