4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Fattoria Fibbiano, "Fonte Delle Donne", Toscana IGT, 2012 - Фаттория Фиббиано, "Фонте делле Донне", 2012, 750 мл

Вино Fattoria Fibbiano, "Fonte Delle Donne", Toscana IGT, 2012 - Фаттория Фиббиано, "Фонте делле Донне", 2012, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Fattoria Fibbiano, "Fonte Delle Donne", Toscana IGT, 2012 - Фаттория Фиббиано, "Фонте делле Донне", 2012, 750 мл
    Цена:
    2 561 руб.
    ID Товара :
    33910
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Тоскана / Тоскана IGT
    Производитель:
    Fattoria Fibbiano
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Верментино / Коломбана
    Год урожая:
    2012
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино нежного соломенно-желтого цвета.

    Вкус: Вино очаровывает мягким, чудесно освежающим вкусом с тонами цитрусовых и светлых косточковых фруктов. Приятное послевкусие отмечено акцентами минералов и легкой пикантной горчинкой.

    Аромат: Вино привлекает свежим букетом, сотканным из ароматов ананаса, персика и цитрусовых фруктов, ноток полевых цветов, липового цвета и нюансов хвои.

    Сочетается с: Вино прекрасно сочетается с молодыми сырами, рыбой и белым мясом. Его подают к ракообразным, осьминогам и другим морепродуктам.

    Глубина цвета: светлое

    Температура сервировки: 12-13°С

    Интересные факты

    Название белого сухого вина "Fonte Delle Donne" ("Источник женщины") получило свое название от источника, находящегося в окрестностях городка Терриччиола, что лежит в западной части Тосканы. Среди местного населения бытует мнение, что его вода полезна для женщин, кормящих детей грудным молоком.

    Приятно освежающее вино, в мягком вкусе которого прекрасно сочетаются фруктовые и минеральные ноты, производят из винограда, выращенного в зоне Toscana IGT. Ягоды Верментино собирают с молодых растений, а лозы автохтонного сорта Коломбана имеют возраст более 70 лет. Оптимальной зрелости плоды обычно достигают во второй половине сентября. Урожай собирают вручную в прохладное время суток. Виноград тщательно сортируют и мягко прессуют. Процесс холодного брожения, занимающий около 30 дней, протекает при постоянном контроле температуры без контакта с кислородом. Перед релизом вино несколько месяцев выдерживают в бутылках в подвале винодельни.

    О производителе

    Старинная ферма Фаттория Фиббиано, главное здание которой датируется 1709 годом, располагается на западе Тосканы на "Винной дороге Пизских холмов". В середине 60-х годов прошлого века ее приобрела семья Кантони. Стараниями главы семейства Джузеппе Кантони и его двух сыновей Никола и Маттео хозяйство было полностью реорганизовано. Сейчас оно представляет собой целый комплекс, специализирующийся на популярном в Италии агротуризме. 

    Также как и в других поместьях, расположенных в округе городка Терриччиола, который называют "Город вина", в Fattoria Fibbiano занимаются изготовлением этого благородного напитка. Принадлежащие хозяйству виноградники расположены на вершине холма, покрытого глинистыми почвами, содержащими морские отложения. На 10 гектарах земли выращивают преимущественно местные сорта винограда — Колорино, Канайоло, Санджовезе, Верментино и Коломбана. Объем производства Фаттория Фиббиано составляет около 60 тысяч бутылок вина в год, из которых большая часть выпивается и раскупается туристами, а остальное вино реализуется среди постоянных клиентов и других потребителей.

    Над изготовлением высококачественных вин под руководством агронома Альфредо Точчини и известного энолога Эмилиано Фальсини  работает малочисленный, но очень дружный коллектив. На винограднике хозяйства осуществляется программа, целью которой является сокращение применения различных химических веществ для удобрения земли и защиты растений от заболеваний и вредителей. Семья Кантони стремиться к тому, чтобы их вина были полезны для здоровья и имели яркий терруарный характер. И хотя вина Фаттория Фиббиано еще не достигли высот популярности, они с каждым годом завоевывают все большее число поклонников благодаря своему неповторимому характеру, богатому и чистому аромату в сочетании с хорошо сбалансированным и свежим вкусом.
    Винодельческие регионы •Пьемонт •Венето •Фриули-Венеция Джулия •Лигурия •Ломбардия •Трентино-Альто-Адидже •Эмилия Романия •Тоскана •Базиликата •Умбрия •Марке •Лацио •Абруццо •Кампания •Пулия •Калабрия •Сицилия •Сардиния Культивируемые сорта винограда Италия имеет огромное преимущество перед другими странами, производящими вино, которое заключается в огромном количестве автохтонных сортов винограда. Таких сортов насчитывается более 400, некоторые были завезены древними греками, другие попали на земли Италии вместе с этрусками, много для виноделия сделали римляне. Среди таких сортов Алеатико, Альянико, Бонарда, Вердиккье, Глера, Дольчетто, Канайоло, Кортезе, Неббьело, Санджилвезе. Однако с 70 х годов прошлого века в стране активно используют международные сорта винограда, такие как Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло, Каберне Фран и многие другие. Итальянская система в целом основана на французской модели. Итальянский DOC является эквивалентом французского AC. •Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) — теоретически это верхняя ступень качества для классических итальянских вин, ограниченная несколькими регионами со строгими ограничениями урожайности и методов производства. •Denominazione di Origine Controllata (DOC) — это главные марки вин (аппелясьоны), сходные с регионами AC во Франции. Определяет сорта винограда, урожайность, расположение виноградника и методы производства. •Indicazione Geografica Tipica (IGT) — сравнительно новая (1992) классификация для региональных вин, сходная французской vin de pays. Определяет регион или географическую область происхождения вина, сорт винограда, метод производства. •Vino da tavola — в целом это простые столовые вина, но отдельные производители предлагают под ярлыком vino da tavola потрясающие вина, не попадающие под ограничения DOC, хотя и не такие дешевые, как самое непритязательное столовое вино.
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Fattoria Fibbiano, "Fonte Delle Donne", Toscana IGT, 2012 - Фаттория Фиббиано, "Фонте делле Донне", 2012, 750 мл всего за 2 561 руб. рублей от производителя вина Fattoria Fibbiano.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет