4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Famille Picard, Saint-Aubin Premier Cru "Le Charmois" AOC, 2018- Фамий Пикар, Сент-Обен Премье Крю "Ле Шармуа", 2018, 750 мл

Вино Famille Picard, Saint-Aubin Premier Cru "Le Charmois" AOC, 2018- Фамий Пикар, Сент-Обен Премье Крю "Ле Шармуа", 2018, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Famille Picard, Saint-Aubin Premier Cru "Le Charmois" AOC, 2018- Фамий Пикар, Сент-Обен Премье Крю "Ле Шармуа", 2018, 750 мл
    Цена:
    7 990 руб.
    ID Товара :
    37353
    Страна:
    Франция
    Регион:
    Бургундия / Кот д'Ор
    Производитель:
    Famille Picard
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Шардоне
    Объем, л:
    0,75
    Год урожая:
    2018
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13.5%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино светлого золотистого цвета.

    Вкус: Чистый, четкий вкус вина оживает благодаря хрустящей кислотности. Сухие минеральные ноты создают обрамление и красивую фруктово-цветочную композицию. Послевкусие элегантное и интенсивное.

    Аромат: Вино поражает сложностью аромата, наполненного тонами цветов, печеного яблока, ананаса, тостов со сливочным маслом, бананового крема, миндаля и ванили.

    Сочетается с: Вино подается как аперитив, сочетается с ракообразными, устрицами, моллюсками, жареной рыбой, легкими мясными закусками, козьим сыром и фруктовыми муссами.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 12–14 °С

    Биодинамическое: Да

    Потенциал хранения: 10 лет

    Интересные факты

    Famille Picard, Saint-Aubin Premier Cru "Le Charmois" AOC — восхитительное классическое белое бургундское вино с приглушенными дымно-кремнистыми тонами, обрамляющими изящные сердечные ноты яблока и лимона. Виноградник "Ле Шармуа" расположен на неглубоких известковых почвах. Собранный виноград сорта Шардоне подвергается традиционной винификации. Для выдержки больше не используются новые бочки, чтобы сохранить выразительную минеральность белых вин. На этой стадии вино помещают в бочки различного срока использования (от 1 до 4 лет). Вино обладает потенциалом не менее 10 лет.

    О производителе

    Domaine Famille Picard — живописное, старинное поместье, принадлежащее семье Пикард. Несколько поколений занимаются виноделием со всей страстью и удовольствием, присущими истинным французам. Стремясь производить высококачественные вина, они не забывают об окружающей среде, поэтому работают в рамках биодинамического подхода. Он выражается в использовании только натуральных продуктов для обработки почвы, использовании для вспашки земли лошадей, учета лунных циклов при планировании работ.

    Нынешний владелец, Мишель Пикард, помимо самого поместья, занимающего 35 гектаров, распоряжается еще и 135 га виноградников, которые разбросаны по 5 различным наименованиям Бургундии. Настоящими жемчужинами его наследия являются великолепные погреба постройки 11 и 14 века.


    В 1935 году во Франции было принято много законов, регламентирующих винодельческую промышленность и обобщенных в кодексной системе контролируемых наименований по происхождению. Таким образом, Франция впервые в мире предприняла шаги в области права интеллектуальной собственности виноделов, а именно, закрепив за производителями определённого винодельческого региона право на данное наименование. Впоследствии французская модель интеллектуальной собственности виноделов на наименование была скопирована многими европейскими государствами, во многие языках появилось слово аппелясьон (фр. наименование). Так, например, носить звание «Шампанских вин» теперь имеют право исключительно французские вина знаменитой провинции Шампань, а все европейские государства оказались вынуждены переименовать свои игристые алкогольные напитки так, чтобы данная зарегистрированная марка ни в коем случае не упоминалась в названиях и безраздельно принадлежала Франции[32]. Согласно французскому законодательству вино делится на 4 категории: 1. Столовые вина (фр. Vin de table) — низшая ступень вин, предназначенных для не слишком взыскательных потребителей. Около 38 % всего объема производства французских вин. В процессе производства таких вин используется купаж, или, по-другому, смесь вин разных лет урожая или винограда различного происхождения, даже выращеннего в других странах. Вина, точное место производства которых на этикетке не обозначается. Также на таких винах не указан год урожая. Процесс изготовления такого вина почти полностью механизирован. 2. Вина земель, или «местные» вина (фр. Vin de pays) — более высокая ступень качества. Эти вина, составляющие oколо 15 % объема, должны отвечать строгим стандартам качества. Виноград для них собирается со строго определённых местностей, которых во Франции около 130, названия которых и носят эти вина. Министерство сельского хозяйства устанавливает границы апелласьона, разрешённые на нем сорта винограда, возраст лоз, тип почв, на которых они могут культивироваться, минимальное содержание спирта, что носит название терруара. Основным их отличием от столовых вин является то, что ´´местныe вина´´ перед поступлением на реализацию вина проходят обязательную проверку (агреман). Некоторые местные вина по своим вкусовым характеристикам не уступают винам AOC. 3. Марочные вина высшего качества (фр. Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS)) — вино из определённого региона, с некоторыми специфическими ограничениями. Около 2 % всего объема производства во Франции. Вина, жёстко привязанные к относительно небольшим регионам. Эти вина должны отвечать жёстким требованиям. Они обязательно проходят дегустацию и получают оценку экспертной комиссии. Это, как правило, вина, которые выдвигаются на продвижение в категорию AOC. 4. Вина контролируемых наименований по происхождению (фр. Appellation d'origine contrôlée) — вино из определённой зоны (апелляции), произведенное из определённых сортов винограда по определённым технологиям (купаж, выдержка и т. д.). Имеют маркировку AOC. Около 35 % объема. Эта высшая категория французских вин, именно они являются гордостью французского виноделия. Самая дорогая, но и самая элитная. Правила производства этих вин закреплены в специальном правительственном документе. В нем определены максимальный сбор винограда с гектара, густота посадки, минимальное содержание алкоголя и т. п. Вина подвергаются контролю со стороны Национального Института Контроля Происхождения и Качества (INAO INAO — Institut national de l’origine et de la qualité).
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Famille Picard, Saint-Aubin Premier Cru "Le Charmois" AOC, 2018- Фамий Пикар, Сент-Обен Премье Крю "Ле Шармуа", 2018, 750 мл всего за 7 990 руб. рублей от производителя вина Famille Picard.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет