Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны.
Актуальную цену можно уточнить, связавшись с нами. Приносим извинения за возможные неудобства!
18+ сайт только
для совершеннолетних.
Дистанционная продажа
алкоголя исключена.
Чрезмерное употребление алкоголя
вредит вашему здоровью.
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Вино Eugenio Collavini, "Blanc Fumat" Sauvignon, Collio DOC, 2016 - "Блан Фумат" Совиньон, 2016, 750 мл

Вино Eugenio Collavini, "Blanc Fumat" Sauvignon, Collio DOC, 2016 - "Блан Фумат" Совиньон, 2016, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Eugenio Collavini, "Blanc Fumat" Sauvignon, Collio DOC, 2016 - "Блан Фумат" Совиньон, 2016, 750 мл
    Цена:
    4 021 руб.
    ID Товара :
    22382
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Фриули-Венеция-Джулия / Коллио
    Производитель:
    Eugenio Collavini
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Совиньон Блан
    Год урожая:
    2016
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    12.5%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • Отзывы

    Цвет: У вина светло-соломенный цвет с легкими золотистыми бликами.

    Вкус: Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с шелковистой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в стойком послевкусии.

    Аромат: Вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот лимона, персика, дыни и специй.

    Сочетается с: Вино рекомендуется подавать к рыбе, рыбе под соусом, моллюскам на пару или на гриле, ризотто, супам. Вино отлично подойдет в качестве аперитива.

    Глубина цвета: бледное

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 10–12 °C

    Интересные факты

    Вино "Blanc Fumat" создано из отборного винограда сорта Совиньон Блан. Оно обладает четким, сухим и освежающим вкусом, а аромат может варьироваться от агрессивно травянистого до сладкого тропического, в зависимости от особенностей климата сезона. Винные эксперты по отношению к "Блан Фумат" часто используют такие эпитеты, как хрустящее, элегантное и свежее, и это самая точная характеристика. Для изготовления вина ягоды собирают исключительно вручную, а затем мягко прессуют. Процесс брожения проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Прежде чем осуществить розлив, вину дают "отдохнуть" около полугода в стальных емкостях. Слегка охлажденное, вино выступает отличным аперитивом, а также составит хорошую пару рыбе, морепродуктам, сырам.

    Виноградники компании Eugenio Collavini расположены в провинции Collio DOC и охватывают холмы вокруг Горициано в регионе Фриули-Венеция-Джулия, что в крайней северо-восточной части Италии. Эта область является родиной ароматных белых вин, которые благоухают оттенками спелых фруктов и цветов, а богатый свежий вкус соблазняет легкой кислинкой и прекрасным балансом. Виноградники зоны Коллио своей формой напоминают банан и соседствуют с границей Словении. Этот регион присоединился к Италии только в 1918 году, сразу после Первой мировой войны, а до этого он был частью как Венецианской республики, так и Австро-Венгерской империи. В результате, местные вина ярко демонстрируют славянские и германские черты, но уже на итальянский манер. Адриатическое побережье находится всего в 25 км к югу от Горициано. Это позволяет сглаживать и немного охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. Также важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда.

    Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джиалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства.

    С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Eugenio Collavini, "Blanc Fumat" Sauvignon, Collio DOC, 2016 - "Блан Фумат" Совиньон, 2016, 750 мл всего за 4 021 руб. рублей от производителя вина Eugenio Collavini.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет