Вино Elio Altare, Barolo DOCG, 2005 - Элио Альтаре, Бароло, 2005, 750 мл | купить Италия Вино Elio Altare, Barolo DOCG, 2005 - Элио Альтаре, Бароло, 2005, 750 мл в Москве — цена 33 949 руб., отзывы, рейтинг на Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Elio Altare, Barolo DOCG, 2005 - Элио Альтаре, Бароло, 2005, 750 мл

Вино Elio Altare, Barolo DOCG, 2005 - Элио Альтаре, Бароло, 2005, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Elio Altare, Barolo DOCG, 2005 - Элио Альтаре, Бароло, 2005, 750 мл
    Цена:
    33 949 руб.
    ID Товара :
    72940
    Страна:
    Италия
    Регион:
    Пьемонт / Ла Морра
    Производитель:
    Elio Altare
    Сорта винограда:
    Неббиоло
    Год урожая:
    2005
    Алк, %:
    14.5%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино красивого рябинового цвета с оттенком граната

    Вкус: Вино с элегантным, устойчивым, теплым вкусом с нотками ментола, солодки, мягкими танинами и продолжительным, мягким послевкусием.

    Аромат: Чистый аромат вина раскрывается тонами красной смородины и лепестков роз, которые украшают пряные оттенки специй и лакрицы.

    Сочетается с: Вино отлично сочетается с блюдами традиционной пьемонтской кухни из красного мяса, дичью и выдержанными сырами.

    Глубина цвета: умеренное

    Тело/Насыщенность: полнотелое

    Температура сервировки: 16-18°С

    Интересные факты

    Elio Altare, Barolo — это превосходное красное итальянское сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Небиолло, собранного вручную с виноградников Ла Мора, имеющих юго-восточную экспозицию. Средний возраст лоз составляет около 20-30 лет. Мацерация на кожице длится в течение 4-5 дней при контролируемой температуре, после чего вино выдерживают на протяжении 24 месяцев во французских дубовых бочках.

    История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу.

    Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи.

    Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутылирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины.

    Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."
    Винодельческие регионы •Пьемонт •Венето •Фриули-Венеция Джулия •Лигурия •Ломбардия •Трентино-Альто-Адидже •Эмилия Романия •Тоскана •Базиликата •Умбрия •Марке •Лацио •Абруццо •Кампания •Пулия •Калабрия •Сицилия •Сардиния Культивируемые сорта винограда Италия имеет огромное преимущество перед другими странами, производящими вино, которое заключается в огромном количестве автохтонных сортов винограда. Таких сортов насчитывается более 400, некоторые были завезены древними греками, другие попали на земли Италии вместе с этрусками, много для виноделия сделали римляне. Среди таких сортов Алеатико, Альянико, Бонарда, Вердиккье, Глера, Дольчетто, Канайоло, Кортезе, Неббьело, Санджилвезе. Однако с 70 х годов прошлого века в стране активно используют международные сорта винограда, такие как Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло, Каберне Фран и многие другие. Итальянская система в целом основана на французской модели. Итальянский DOC является эквивалентом французского AC. •Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) — теоретически это верхняя ступень качества для классических итальянских вин, ограниченная несколькими регионами со строгими ограничениями урожайности и методов производства. •Denominazione di Origine Controllata (DOC) — это главные марки вин (аппелясьоны), сходные с регионами AC во Франции. Определяет сорта винограда, урожайность, расположение виноградника и методы производства. •Indicazione Geografica Tipica (IGT) — сравнительно новая (1992) классификация для региональных вин, сходная французской vin de pays. Определяет регион или географическую область происхождения вина, сорт винограда, метод производства. •Vino da tavola — в целом это простые столовые вина, но отдельные производители предлагают под ярлыком vino da tavola потрясающие вина, не попадающие под ограничения DOC, хотя и не такие дешевые, как самое непритязательное столовое вино.
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0
    Все от Elio Altare Перейти ›
    • Италия
    • Elio Altare
    • Красное
    • 2014
    • Сухое
    • 14%
    • Италия
    • Elio Altare
    • Красное
    • 2009
    • Сухое
    • 13%
    • Италия
    • Elio Altare
    • Красное
    • 2014
    • Сухое
    • 12.5%
    • Италия
    • Elio Altare
    • Красное
    • 2015
    • Сухое
    • 13.5%
    • Италия
    • Elio Altare
    • Красное
    • 2010
    • Сухое
    • 13.5%
    • Италия
    • Elio Altare
    • Красное
    • 2012
    • Сухое
    • 13.5%
    • Италия
    • Elio Altare
    • 2005
    • 15%
    • Италия
    • Elio Altare
    • Красное
    • 2010
    • Сухое
    • 13.5%
    • Италия
    • Elio Altare
    • Красное
    • 2016
    • Сухое
    • 14.5%
    • Италия
    • Elio Altare
    • Красное
    • 2014
    • Сухое
    • 14%
    • Италия
    • Elio Altare
    • Красное
    • 2014
    • Сухое
    • 14%
    • Италия
    • Elio Altare
    • Красное
    • 2006
    • Сухое
    • 15%
    • Италия
    • Elio Altare
    • Красное
    • 2013
    • Сухое
    • 14.5%
    • Италия
    • Elio Altare
    • Красное
    • 2016
    • Сухое
    • 13.5%

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Elio Altare, Barolo DOCG, 2005 - Элио Альтаре, Бароло, 2005, 750 мл всего за 33 949 руб. рублей от производителя вина Elio Altare.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет