Вино Domaine Vocoret, "Les Forets" Vieilles Vignes, Chablis 1-er Cru AOC, 2009 - Домен Вокоре, Шабли "Ле Форе" Вьей Винь, 2009, 750 мл | купить Франция Белое Сухое Вино Domaine Vocoret, "Les Forets" Vieilles Vignes, Chablis 1-er Cru AOC, 2009 - Домен Вокоре, Шабли "Ле Форе" Вьей Винь, 2009, 750 мл в Москве — цена 4 492 руб., отзывы, рейтинг на Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Domaine Vocoret, "Les Forets" Vieilles Vignes, Chablis 1-er Cru AOC, 2009 - Домен Вокоре, Шабли "Ле Форе" Вьей Винь, 2009, 750 мл

Вино Domaine Vocoret, "Les Forets" Vieilles Vignes, Chablis 1-er Cru AOC, 2009 - Домен Вокоре, Шабли "Ле Форе" Вьей Винь, 2009, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Domaine Vocoret, "Les Forets" Vieilles Vignes, Chablis 1-er Cru AOC, 2009 - Домен Вокоре, Шабли "Ле Форе" Вьей Винь, 2009, 750 мл
    Цена:
    4 492 руб.
    ID Товара :
    31978
    Страна:
    Франция
    Регион:
    Бургундия / Шабли
    Производитель:
    Domaine Vocoret
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Шардоне
    Год урожая:
    2009
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино яркого золотистого цвета.

    Вкус: Гармоничный, изысканный вкус вина демонстрирует исключительные оттенки минералов и подлеска.

    Аромат: Аромат вина состоит из свежих минерально-фруктовых нот.

    Сочетается с: Вино подается к рыбе и морепродуктам, хорошо сочетается с белым мясом и птицей.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 10-12°C

    Интересные факты

    "Les Forets" Vieilles Vignes, 2009 от Domain Vocoret — белое сухое Шабли с гармоничным минеральным вкусом и приятным фруктовым ароматом. Вино подойдет для дружеской вечеринки, где создаст удачное сочетание с птицей, белым мясом или рыбой.

    Domaine Vocoret (Domaine Vocoret et Fils) — одно из самых больших винных хозяйств в Шабли, имеющих около 50 га виноградников. На известковых почвах хозяйства выращивают самые известные сорта региона, а для винификации используются традиционные методы виноделия. Семья Vocoret успешно занимается виноделием на протяжении четырех поколений. Сегодня эстафету приняли братья Мишель и Клод Вокоре (Мишель отвечает за виноградарство,а Клод — за виноделие). Секрет особого округлого вкуса и нежных сливочных оттенков аромата их вин — редкая для Шабли ферментация в дубовых бочках, которую семья Вокоре использует согласно старинным бургундским традициям.
    В 1935 году во Франции было принято много законов, регламентирующих винодельческую промышленность и обобщенных в кодексной системе контролируемых наименований по происхождению. Таким образом, Франция впервые в мире предприняла шаги в области права интеллектуальной собственности виноделов, а именно, закрепив за производителями определённого винодельческого региона право на данное наименование. Впоследствии французская модель интеллектуальной собственности виноделов на наименование была скопирована многими европейскими государствами, во многие языках появилось слово аппелясьон (фр. наименование). Так, например, носить звание «Шампанских вин» теперь имеют право исключительно французские вина знаменитой провинции Шампань, а все европейские государства оказались вынуждены переименовать свои игристые алкогольные напитки так, чтобы данная зарегистрированная марка ни в коем случае не упоминалась в названиях и безраздельно принадлежала Франции[32]. Согласно французскому законодательству вино делится на 4 категории: 1. Столовые вина (фр. Vin de table) — низшая ступень вин, предназначенных для не слишком взыскательных потребителей. Около 38 % всего объема производства французских вин. В процессе производства таких вин используется купаж, или, по-другому, смесь вин разных лет урожая или винограда различного происхождения, даже выращеннего в других странах. Вина, точное место производства которых на этикетке не обозначается. Также на таких винах не указан год урожая. Процесс изготовления такого вина почти полностью механизирован. 2. Вина земель, или «местные» вина (фр. Vin de pays) — более высокая ступень качества. Эти вина, составляющие oколо 15 % объема, должны отвечать строгим стандартам качества. Виноград для них собирается со строго определённых местностей, которых во Франции около 130, названия которых и носят эти вина. Министерство сельского хозяйства устанавливает границы апелласьона, разрешённые на нем сорта винограда, возраст лоз, тип почв, на которых они могут культивироваться, минимальное содержание спирта, что носит название терруара. Основным их отличием от столовых вин является то, что ´´местныe вина´´ перед поступлением на реализацию вина проходят обязательную проверку (агреман). Некоторые местные вина по своим вкусовым характеристикам не уступают винам AOC. 3. Марочные вина высшего качества (фр. Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS)) — вино из определённого региона, с некоторыми специфическими ограничениями. Около 2 % всего объема производства во Франции. Вина, жёстко привязанные к относительно небольшим регионам. Эти вина должны отвечать жёстким требованиям. Они обязательно проходят дегустацию и получают оценку экспертной комиссии. Это, как правило, вина, которые выдвигаются на продвижение в категорию AOC. 4. Вина контролируемых наименований по происхождению (фр. Appellation d'origine contrôlée) — вино из определённой зоны (апелляции), произведенное из определённых сортов винограда по определённым технологиям (купаж, выдержка и т. д.). Имеют маркировку AOC. Около 35 % объема. Эта высшая категория французских вин, именно они являются гордостью французского виноделия. Самая дорогая, но и самая элитная. Правила производства этих вин закреплены в специальном правительственном документе. В нем определены максимальный сбор винограда с гектара, густота посадки, минимальное содержание алкоголя и т. п. Вина подвергаются контролю со стороны Национального Института Контроля Происхождения и Качества (INAO INAO — Institut national de l’origine et de la qualité).
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0
    Все от Domaine Vocoret Перейти ›
    • Франция
    • Domaine Vocoret
    • Белое
    • 2009
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Domaine Vocoret
    • Белое
    • 2012
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Domaine Vocoret
    • Белое
    • 2013
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Domaine Vocoret
    • Белое
    • 2010
    • Сухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Domaine Vocoret
    • Белое
    • 2011
    • Сухое
    • 12.5%

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Domaine Vocoret, "Les Forets" Vieilles Vignes, Chablis 1-er Cru AOC, 2009 - Домен Вокоре, Шабли "Ле Форе" Вьей Винь, 2009, 750 мл всего за 4 492 руб. рублей от производителя вина Domaine Vocoret.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет