Вино Domaine Remi Jobard, Puligny-Montrachet "Les Nosroyes" AOC, 2007 - Реми Жобар, Пюлиньи-Монраше "Ле Носруа", 2007, 750 мл | купить Франция Белое Сухое Вино Domaine Remi Jobard, Puligny-Montrachet "Les Nosroyes" AOC, 2007 - Реми Жобар, Пюлиньи-Монраше "Ле Носруа", 2007, 750 мл в Москве — цена 5 489 руб., отзывы, рейтинг на Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Domaine Remi Jobard, Puligny-Montrachet "Les Nosroyes" AOC, 2007 - Реми Жобар, Пюлиньи-Монраше "Ле Носруа", 2007, 750 мл

Вино Domaine Remi Jobard, Puligny-Montrachet "Les Nosroyes" AOC, 2007 - Реми Жобар, Пюлиньи-Монраше "Ле Носруа", 2007, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Domaine Remi Jobard, Puligny-Montrachet "Les Nosroyes" AOC, 2007 - Реми Жобар, Пюлиньи-Монраше "Ле Носруа", 2007, 750 мл
    Цена:
    5 489 руб.
    ID Товара :
    37496
    Страна:
    Франция
    Регион:
    Бургундия / Кот де Бон
    Производитель:
    Domaine Remi Jobard
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Шардоне
    Год урожая:
    2007
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино золотисто-желтого цвета.

    Вкус: Вкус вина сухой, элегантный, хрустящий, минеральный, с отличным балансом и структурой, с тонами сочных фруктов и животными нотками, с увлекательной и вкусной отделкой.

    Аромат: Вино обладает сочным и элегантным ароматом с оттенками белых цветов, персика, абрикоса и свежего лайма, ореховыми нотками.

    Сочетается с: Вино подают к артишокам и салатам с трюфелями, оно замечательно сочетается с терринами из рыбы, копченым лососем, раками, креветками, жареным морским окунем и палтусом, а также с рыбой, приготовленной на гриле, и блюдами из белой рыбы.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: полнотелое

    Температура сервировки: 10-12°С

    Интересные факты

    Puligny-Montrachet "Les Nosroyes" 2007 года — напряженное и нервозное вино, которое обладает красивым ароматом с тонами белых цветов и четкими минеральными акцентами, фруктовым вкусом с отличным балансом и увлекательной, заманчивой отделкой. Вино производится из винограда сорта Шардонне, принесшего славу региону Пюлиньи. Сочетание рельефа, структуры почвы и климата дает высококачественный урожай этого королевского сорта. Возраст лоз составляет 25 лет. Талантливому виноделу Реми Жобару через вино "Les Nosroyes" удалось еще раз подчеркнуть все достоинства терруара Пюлиньи.

    Реми Жобар происходит из семьи потомственных виноделов. Его отец — Шарль Жобар и оба дяди — Франсуа и Жан-Пьер Жобар также занимались производством вина. В 1993 году Реми принял эстафету управления хозяйством из рук своего отца и успешно продолжил семейный бизнес. Благодаря проведенной в хозяйстве и на виноградниках реорганизации, ему удалось значительно увеличить доходность предприятия. Несмотря на молодой возраст, специалисты считают Реми Жобара одним из лучших и наиболее талантливых производителей в Мерсо. На виноградниках его хозяйства, занимающих около 3 гектаров, давно отказались от использования химических удобрений, а для борьбы с сорняками применяют вспахивание почвы. Используя методы ограничения урожайности, Реми Жобар выращивает виноград высокого качества. Одной из особенностей его производства является наличие небольшого теплого погреба и отсутствие холодного. Поэтому процесс выдержки напитка занимает около 15 месяцев и на протяжении этого времени вино периодически взбалтывают, чтобы "получить как можно больше богатства вкуса и аромата в течение относительно короткого элеважа".

    В 2002 году Реми основал торговый дом Jobard-Chabloz (Жобар-Шабло) и начиная с 2003 года под этим лейблом выпускает некоторые вина Мерсо и прилегающих деревень. Общая площадь виноградников, из ягод которых производится вино под управлением Реми, составляет около 8 гектаров, из них 3/4 территории занимает белый виноград, а 1/4 — красный. В год хозяйство выпускает до 45 тысяч бутылок вина, имеющего большой потенциал к выдержке и способного развиваться на протяжении 5-7 лет и более. Такое вино приобретает необычно сложные вкус и аромат, способные удовлетворить наиболее строгие требования потребителей.
    В 1935 году во Франции было принято много законов, регламентирующих винодельческую промышленность и обобщенных в кодексной системе контролируемых наименований по происхождению. Таким образом, Франция впервые в мире предприняла шаги в области права интеллектуальной собственности виноделов, а именно, закрепив за производителями определённого винодельческого региона право на данное наименование. Впоследствии французская модель интеллектуальной собственности виноделов на наименование была скопирована многими европейскими государствами, во многие языках появилось слово аппелясьон (фр. наименование). Так, например, носить звание «Шампанских вин» теперь имеют право исключительно французские вина знаменитой провинции Шампань, а все европейские государства оказались вынуждены переименовать свои игристые алкогольные напитки так, чтобы данная зарегистрированная марка ни в коем случае не упоминалась в названиях и безраздельно принадлежала Франции[32]. Согласно французскому законодательству вино делится на 4 категории: 1. Столовые вина (фр. Vin de table) — низшая ступень вин, предназначенных для не слишком взыскательных потребителей. Около 38 % всего объема производства французских вин. В процессе производства таких вин используется купаж, или, по-другому, смесь вин разных лет урожая или винограда различного происхождения, даже выращеннего в других странах. Вина, точное место производства которых на этикетке не обозначается. Также на таких винах не указан год урожая. Процесс изготовления такого вина почти полностью механизирован. 2. Вина земель, или «местные» вина (фр. Vin de pays) — более высокая ступень качества. Эти вина, составляющие oколо 15 % объема, должны отвечать строгим стандартам качества. Виноград для них собирается со строго определённых местностей, которых во Франции около 130, названия которых и носят эти вина. Министерство сельского хозяйства устанавливает границы апелласьона, разрешённые на нем сорта винограда, возраст лоз, тип почв, на которых они могут культивироваться, минимальное содержание спирта, что носит название терруара. Основным их отличием от столовых вин является то, что ´´местныe вина´´ перед поступлением на реализацию вина проходят обязательную проверку (агреман). Некоторые местные вина по своим вкусовым характеристикам не уступают винам AOC. 3. Марочные вина высшего качества (фр. Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS)) — вино из определённого региона, с некоторыми специфическими ограничениями. Около 2 % всего объема производства во Франции. Вина, жёстко привязанные к относительно небольшим регионам. Эти вина должны отвечать жёстким требованиям. Они обязательно проходят дегустацию и получают оценку экспертной комиссии. Это, как правило, вина, которые выдвигаются на продвижение в категорию AOC. 4. Вина контролируемых наименований по происхождению (фр. Appellation d'origine contrôlée) — вино из определённой зоны (апелляции), произведенное из определённых сортов винограда по определённым технологиям (купаж, выдержка и т. д.). Имеют маркировку AOC. Около 35 % объема. Эта высшая категория французских вин, именно они являются гордостью французского виноделия. Самая дорогая, но и самая элитная. Правила производства этих вин закреплены в специальном правительственном документе. В нем определены максимальный сбор винограда с гектара, густота посадки, минимальное содержание алкоголя и т. п. Вина подвергаются контролю со стороны Национального Института Контроля Происхождения и Качества (INAO INAO — Institut national de l’origine et de la qualité).
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0
    Все от Domaine Remi Jobard Перейти ›
    • Франция
    • Domaine Remi Jobard
    • Белое
    • 2004
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Remi Jobard
    • Белое
    • 2009
    • Сухое
    • 13.5%

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Domaine Remi Jobard, Puligny-Montrachet "Les Nosroyes" AOC, 2007 - Реми Жобар, Пюлиньи-Монраше "Ле Носруа", 2007, 750 мл всего за 5 489 руб. рублей от производителя вина Domaine Remi Jobard.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет