Вино Domaine Marcel Deiss, Rotenberg Cru d'Alsace "La Colline Rouge", 2012 - Домен Марсель Дайс, Ротенберг Крю д'Эльзас "Ла Коллин Руж", 2012, 750 мл | купить Франция Белое Полусладкое Вино Domaine Marcel Deiss, Rotenberg Cru d'Alsace "La Colline Rouge", 2012 - Домен Марсель Дайс, Ротенберг Крю д'Эльзас "Ла Коллин Руж", 2012, 750 мл в Москве — цена 6 901 руб., отзывы, рейтинг на Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Domaine Marcel Deiss, Rotenberg Cru d'Alsace "La Colline Rouge", 2012 - Домен Марсель Дайс, Ротенберг Крю д'Эльзас "Ла Коллин Руж", 2012, 750 мл

Вино Domaine Marcel Deiss, Rotenberg Cru d'Alsace "La Colline Rouge", 2012 - Домен Марсель Дайс, Ротенберг Крю д'Эльзас "Ла Коллин Руж", 2012, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Domaine Marcel Deiss, Rotenberg Cru d'Alsace "La Colline Rouge", 2012 - Домен Марсель Дайс, Ротенберг Крю д'Эльзас "Ла Коллин Руж", 2012, 750 мл
    Цена:
    6 901 руб.
    ID Товара :
    19949
    Страна:
    Франция
    Регион:
    Эльзас
    Производитель:
    Domaine Marcel Deiss
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Рислинг / Пино Гри
    Год урожая:
    2012
    Содержание сахара:
    Полусладкое
    Алк, %:
    13%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино светло-золотого цвета.

    Вкус: Вкус вина открытый, красивый, яркий, с прекрасным балансом между сладостью и цитрусовой кислотностью, нотами дыма и свежих фруктов.

    Аромат: В сладком аромате вина свежие тона сочного персика объединяются с нотами дыма, гриля, лаврового листа, трав и минералов.

    Сочетается с: Вино хорошо сочетается с блюдами из благородной рыбы, морепродуктами (креветки, гребешки, омар), свежей или жареной фуа-гра, цыпленком (Тандури или с имбирем), свежими козьими сырами.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 10 °С

    Потенциал хранения: 10-15 лет

    Интересные факты

    Ротенберг является самым ранним из терруаров Бергхайма. Он расположен на известняковой плите периода Большого Оолита, наклоненной к востоку. Красные почвы, насыщенные железом и известняком, вкупе с солнечным теплым климатом создают прекрасные условия для культивируемого в "Ротенберг" винограда сортов Рислинг и Пино Гри. Вина из урожая с Крю "Ротенберг" — молодые, свежие и воздушные, очень ароматные, с лимонной кислотностью.

    Вино Rotenberg Cru d'Alsace "La Colline Rouge" 2012 года винный эксперт "Wine & Spirits" сравнил со сладким и дымным поцелуем Греты Гарбо из немого кино. Это открытое, красивое и радостное вино объединяет в идеальной гармонии свежесть и фруктовость Рислинга с дымной пряностью Пино Гри. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.
    Винтаж 2012 года в ежемесячном информационном бюллетене "Wine & Spirits" за март 2018 года получило 96 баллов и звание "Белое вино месяца".

    Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню "Домен Марсель Дайс". Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера.

    Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют в течение суток. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев.
    Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных Доменом Марсель Дайс, включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

    В 1935 году во Франции было принято много законов, регламентирующих винодельческую промышленность и обобщенных в кодексной системе контролируемых наименований по происхождению. Таким образом, Франция впервые в мире предприняла шаги в области права интеллектуальной собственности виноделов, а именно, закрепив за производителями определённого винодельческого региона право на данное наименование. Впоследствии французская модель интеллектуальной собственности виноделов на наименование была скопирована многими европейскими государствами, во многие языках появилось слово аппелясьон (фр. наименование). Так, например, носить звание «Шампанских вин» теперь имеют право исключительно французские вина знаменитой провинции Шампань, а все европейские государства оказались вынуждены переименовать свои игристые алкогольные напитки так, чтобы данная зарегистрированная марка ни в коем случае не упоминалась в названиях и безраздельно принадлежала Франции[32]. Согласно французскому законодательству вино делится на 4 категории: 1. Столовые вина (фр. Vin de table) — низшая ступень вин, предназначенных для не слишком взыскательных потребителей. Около 38 % всего объема производства французских вин. В процессе производства таких вин используется купаж, или, по-другому, смесь вин разных лет урожая или винограда различного происхождения, даже выращеннего в других странах. Вина, точное место производства которых на этикетке не обозначается. Также на таких винах не указан год урожая. Процесс изготовления такого вина почти полностью механизирован. 2. Вина земель, или «местные» вина (фр. Vin de pays) — более высокая ступень качества. Эти вина, составляющие oколо 15 % объема, должны отвечать строгим стандартам качества. Виноград для них собирается со строго определённых местностей, которых во Франции около 130, названия которых и носят эти вина. Министерство сельского хозяйства устанавливает границы апелласьона, разрешённые на нем сорта винограда, возраст лоз, тип почв, на которых они могут культивироваться, минимальное содержание спирта, что носит название терруара. Основным их отличием от столовых вин является то, что ´´местныe вина´´ перед поступлением на реализацию вина проходят обязательную проверку (агреман). Некоторые местные вина по своим вкусовым характеристикам не уступают винам AOC. 3. Марочные вина высшего качества (фр. Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS)) — вино из определённого региона, с некоторыми специфическими ограничениями. Около 2 % всего объема производства во Франции. Вина, жёстко привязанные к относительно небольшим регионам. Эти вина должны отвечать жёстким требованиям. Они обязательно проходят дегустацию и получают оценку экспертной комиссии. Это, как правило, вина, которые выдвигаются на продвижение в категорию AOC. 4. Вина контролируемых наименований по происхождению (фр. Appellation d'origine contrôlée) — вино из определённой зоны (апелляции), произведенное из определённых сортов винограда по определённым технологиям (купаж, выдержка и т. д.). Имеют маркировку AOC. Около 35 % объема. Эта высшая категория французских вин, именно они являются гордостью французского виноделия. Самая дорогая, но и самая элитная. Правила производства этих вин закреплены в специальном правительственном документе. В нем определены максимальный сбор винограда с гектара, густота посадки, минимальное содержание алкоголя и т. п. Вина подвергаются контролю со стороны Национального Института Контроля Происхождения и Качества (INAO INAO — Institut national de l’origine et de la qualité).
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0
    Все от Domaine Marcel Deiss Перейти ›
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 2007
    • Полусухое
    • 12%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 2014
    • Полусухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 2006
    • Полусладкое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 2004
    • Полусладкое
    • 12%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Красное
    • 2003
    • Сухое
    • 14%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 2000
    • Полусладкое
    • 12.5%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 2005
    • Полусладкое
    • 12.5%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 2005
    • Полусладкое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 2016
    • Полусухое
    • 12.5%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 2012
    • Полусухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 2007
    • Полусладкое
    • 12%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 2005
    • Полусладкое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 2009
    • Полусладкое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 2007
    • Полусладкое
    • 12.5%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 2007
    • Полусладкое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 2015
    • Полусладкое
    • 13.5%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 2007
    • Сладкое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 2008
    • Полусухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 2005
    • Полусладкое
    • 12.5%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 2009
    • Полусухое
    • 14%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 2013
    • Полусладкое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 2002
    • Сладкое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 2013
    • Полусухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 2006
    • Полусладкое
    • 14%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 1999
    • Полусладкое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Marcel Deiss
    • Белое
    • 2005
    • Полусладкое
    • 14%

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Domaine Marcel Deiss, Rotenberg Cru d'Alsace "La Colline Rouge", 2012 - Домен Марсель Дайс, Ротенберг Крю д'Эльзас "Ла Коллин Руж", 2012, 750 мл всего за 6 901 руб. рублей от производителя вина Domaine Marcel Deiss.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет