Вино Domaine Jean-Marc Morey, Pommard "Les Levrieres", - Домен Жан-Марк Море, Поммар "Ле Левриер", 750 мл | купить Франция Красное Сухое Вино Domaine Jean-Marc Morey, Pommard "Les Levrieres", - Домен Жан-Марк Море, Поммар "Ле Левриер", 750 мл в Москве — цена 23 155 руб., отзывы, рейтинг на Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Domaine Jean-Marc Morey, Pommard "Les Levrieres", - Домен Жан-Марк Море, Поммар "Ле Левриер", 750 мл

Вино Domaine Jean-Marc Morey, Pommard "Les Levrieres", - Домен Жан-Марк Море, Поммар "Ле Левриер", 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Domaine Jean-Marc Morey, Pommard "Les Levrieres", - Домен Жан-Марк Море, Поммар "Ле Левриер", 750 мл
    Цена:
    23 155 руб.
    ID Товара :
    67562
    Страна:
    Франция
    Регион:
    Бургундия / Кот де Бон
    Производитель:
    Domaine Jean-Marc Morey
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Пино Нуар
    Год урожая:
    1998
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13.5%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино гранатового цвета.

    Вкус: Вино обладает шелковистым, нежным, хорошо сбалансированным вкусом с мягкими танинами и долгим послевкусием.

    Аромат: В аромате вина преобладают фруктовые и пряные тона.

    Сочетается с: Вино подойдет к мясу, красному мясу, говядине, телятине, птице, выдержанным сырам.

    Глубина цвета: насыщенное

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 16-18°C

    Интересные факты

    Pommard "Les Levrieres", 1998 — красное вино с шелковистым, нежным и мягким вкусом, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращен на виноградниках аппелласьона Поммар. Этот виноградник знаменит своими красными винами со времен средневековья. Виноградные лозы растут на крутых склонах, на глинисто-известняковых почвах.

    Семья Morey является одной из крупнейших винных династий. Когда Альберт Море ушел на пенсию в 1981 году, он разделил свой бизнес между своими сыновьями — Жан-Марком и Бернаром. Жан-Марку стало принадлежать 9,5 га виноградников. Средний возраст виноградных лоз составляет около 30 лет для белых и 35 лет для красных сортов. В производстве вин он использует как традиционные методы, так и новейшие технологии. Жан-Марк разработал свой личный стиль, который отражает глубокую приверженность концепции "терруара". Контролировать производство начинает еще в самом начале сезона, путем удаления избытка почек, чтобы лоза не расходовала свою энергию.

    Жан-Марк Море следующим образом характеризует стиль своих вин: "Я стараюсь производить максимально фруктовые, но и максимально долговечные вина. Мои вина хороши молодые, а также легко сохраняются от 10 до 20 лет, и с каждым годом только улучшаются". Remington Norman в своем журнале пишет: "Жан-Марк Море является отличным виноделом и предлагает великолепные вина". Визиты в его погреба всегда интересны и отнимают много времени не только потому, что он имеет разнообразные по вкусу вина, но и потому, что у него отличное чувство юмора и широкие познания в мире виноделия.

    В 1935 году во Франции было принято много законов, регламентирующих винодельческую промышленность и обобщенных в кодексной системе контролируемых наименований по происхождению. Таким образом, Франция впервые в мире предприняла шаги в области права интеллектуальной собственности виноделов, а именно, закрепив за производителями определённого винодельческого региона право на данное наименование. Впоследствии французская модель интеллектуальной собственности виноделов на наименование была скопирована многими европейскими государствами, во многие языках появилось слово аппелясьон (фр. наименование). Так, например, носить звание «Шампанских вин» теперь имеют право исключительно французские вина знаменитой провинции Шампань, а все европейские государства оказались вынуждены переименовать свои игристые алкогольные напитки так, чтобы данная зарегистрированная марка ни в коем случае не упоминалась в названиях и безраздельно принадлежала Франции[32]. Согласно французскому законодательству вино делится на 4 категории: 1. Столовые вина (фр. Vin de table) — низшая ступень вин, предназначенных для не слишком взыскательных потребителей. Около 38 % всего объема производства французских вин. В процессе производства таких вин используется купаж, или, по-другому, смесь вин разных лет урожая или винограда различного происхождения, даже выращеннего в других странах. Вина, точное место производства которых на этикетке не обозначается. Также на таких винах не указан год урожая. Процесс изготовления такого вина почти полностью механизирован. 2. Вина земель, или «местные» вина (фр. Vin de pays) — более высокая ступень качества. Эти вина, составляющие oколо 15 % объема, должны отвечать строгим стандартам качества. Виноград для них собирается со строго определённых местностей, которых во Франции около 130, названия которых и носят эти вина. Министерство сельского хозяйства устанавливает границы апелласьона, разрешённые на нем сорта винограда, возраст лоз, тип почв, на которых они могут культивироваться, минимальное содержание спирта, что носит название терруара. Основным их отличием от столовых вин является то, что ´´местныe вина´´ перед поступлением на реализацию вина проходят обязательную проверку (агреман). Некоторые местные вина по своим вкусовым характеристикам не уступают винам AOC. 3. Марочные вина высшего качества (фр. Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS)) — вино из определённого региона, с некоторыми специфическими ограничениями. Около 2 % всего объема производства во Франции. Вина, жёстко привязанные к относительно небольшим регионам. Эти вина должны отвечать жёстким требованиям. Они обязательно проходят дегустацию и получают оценку экспертной комиссии. Это, как правило, вина, которые выдвигаются на продвижение в категорию AOC. 4. Вина контролируемых наименований по происхождению (фр. Appellation d'origine contrôlée) — вино из определённой зоны (апелляции), произведенное из определённых сортов винограда по определённым технологиям (купаж, выдержка и т. д.). Имеют маркировку AOC. Около 35 % объема. Эта высшая категория французских вин, именно они являются гордостью французского виноделия. Самая дорогая, но и самая элитная. Правила производства этих вин закреплены в специальном правительственном документе. В нем определены максимальный сбор винограда с гектара, густота посадки, минимальное содержание алкоголя и т. п. Вина подвергаются контролю со стороны Национального Института Контроля Происхождения и Качества (INAO INAO — Institut national de l’origine et de la qualité).
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0
    Все от Domaine Jean-Marc Morey Перейти ›
    • Франция
    • Domaine Jean-Marc Morey
    • Красное
    • 1998
    • Сухое
    • 13.5%

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Domaine Jean-Marc Morey, Pommard "Les Levrieres", - Домен Жан-Марк Море, Поммар "Ле Левриер", 750 мл всего за 23 155 руб. рублей от производителя вина Domaine Jean-Marc Morey.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет