Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны.
Актуальную цену можно уточнить, связавшись с нами. Приносим извинения за возможные неудобства!
18+ сайт только
для совершеннолетних.
Дистанционная продажа
алкоголя исключена.
Чрезмерное употребление алкоголя
вредит вашему здоровью.
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Вино Domaine Jean-Claude Belland, Corton Charlemagne Grand Cru, 2006 - Домен Жан-Клод Беллан, Кортон Шарлемань Гран Крю, 2006, 750 мл

Вино Domaine Jean-Claude Belland, Corton Charlemagne Grand Cru, 2006 - Домен Жан-Клод Беллан, Кортон Шарлемань Гран Крю, 2006, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Domaine Jean-Claude Belland, Corton Charlemagne Grand Cru, 2006 - Домен Жан-Клод Беллан, Кортон Шарлемань Гран Крю, 2006, 750 мл
    Цена:
    18 689 руб.
    ID Товара :
    39539
    Страна:
    Франция
    Регион:
    Бургундия / Кот д'Ор
    Производитель:
    Domaine Jean-Claude Belland
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Шардоне
    Объем, л:
    0.75
    Год урожая:
    2006
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13.5%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино красивого золотисто-желтого цвета.

    Вкус: Вино обладает богатым, хорошо сбалансированным и свежим вкусом с оттенком корицы в долгом послевкусии.

    Аромат: В аромате вина ощущаются нотки груши и абрикоса, лесного ореха, миндаля, булочек бриошь и сливочного масла, а также нотки корицы.

    Сочетается с: Вино станет идеальным сопровождением блюд из белого мяса, приготовленных на гриле омаров, изысканных рыбных блюд и фуа-гра.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: полнотелое

    Температура сервировки: 12-15°С

    Потенциал хранения: 10-20 лет

    Интересные факты

    Домену Беллан принадлежит около трети гектара виноградника Гран Крю Кортон Шарлемань. Виноградник расположен на мергелево-известняковых почвах, на западном и юго-западном склонах в деревне Aloxe Corton, на полпути к знаменитому холму Кортон. Говорят, что Карл Великий, заметив благоприятную экспозицию склона, решил посадить в этом месте виноградник. В память об этом недалеко от виноградника Домена расположен Крест Карла Великого. Средний возраст лоз участка составляет 30 лет.

    Шардонне для "Corton Charlemagne Grand Cru" собирается вручную и проходит тщательный отбор, после чего прессуется в одно нажатие и помещается в дубовые бочки (30% бочек обновляется каждый год, возраст остальных колеблется от 1 до 3 лет), где остается на 12 месяцев. Во время брожения осадок еженедельно перемешивают для того, чтобы ускорить взаимодействие между суслом и дрожжами. После спиртового брожения производится яблочно-молочное, обычно начинающееся весной, во время сбора урожая следующего года. Затем вино выдерживается около 12 месяцев. Разливается вино после легкой фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 10-20 лет.

    Домен Жан-Клод Беллан — это история успешного взаимодействия поколений, основанная на постоянстве в мыслях и действиях прошлого и настоящего. Долгие годы Доменом руководил Андре Беллан, который в 1996 году передал бразды правления сыну — Жан-Клоду, много лет трудившемуся на виноградниках вместе с отцом. Именно тогда Домен стал носить его имя. Жан-Клод слывет очень организованным человеком, каждому этапу его работы отводится определенное место в расписании дня, что означает значительную экономию времени и энергии в пользу качества. Со всей страстью и заботой Жан-Клод Беллан посвящает себя любому этапу виноделия и виноградарства на каждом участке, принадлежащем Домену, ведь они, по мнению Жан-Клода, "большие или маленькие, все оригинальные, разные". В целом, Домен владеет 12 гектарами виноградников высочайшего класса в Кот де Нюи и Кот де Бон, в том числе является единственным, помимо знаменитого Шато Латур, владельцем участка "Clos de la Vigne au Saint" в Кортон Гран Крю.

    Домен Беллан производит десятки наименований вин, но ко всем применяется "только одна заповедь: не усложнять вино, для того, чтобы в каждом было видно его происхождение. Как это возможно? Благодаря естественному брожению, мацерации около 12 дней в бетонных или стальных резервуарах, выдержке в дубовых бочках среднего обжига. И есть еще один секрет: семья владеет ноу-хау, но оно передается только из уст в уста, от отца к сыну".
    В 1935 году во Франции было принято много законов, регламентирующих винодельческую промышленность и обобщенных в кодексной системе контролируемых наименований по происхождению. Таким образом, Франция впервые в мире предприняла шаги в области права интеллектуальной собственности виноделов, а именно, закрепив за производителями определённого винодельческого региона право на данное наименование. Впоследствии французская модель интеллектуальной собственности виноделов на наименование была скопирована многими европейскими государствами, во многие языках появилось слово аппелясьон (фр. наименование). Так, например, носить звание «Шампанских вин» теперь имеют право исключительно французские вина знаменитой провинции Шампань, а все европейские государства оказались вынуждены переименовать свои игристые алкогольные напитки так, чтобы данная зарегистрированная марка ни в коем случае не упоминалась в названиях и безраздельно принадлежала Франции[32]. Согласно французскому законодательству вино делится на 4 категории: 1. Столовые вина (фр. Vin de table) — низшая ступень вин, предназначенных для не слишком взыскательных потребителей. Около 38 % всего объема производства французских вин. В процессе производства таких вин используется купаж, или, по-другому, смесь вин разных лет урожая или винограда различного происхождения, даже выращеннего в других странах. Вина, точное место производства которых на этикетке не обозначается. Также на таких винах не указан год урожая. Процесс изготовления такого вина почти полностью механизирован. 2. Вина земель, или «местные» вина (фр. Vin de pays) — более высокая ступень качества. Эти вина, составляющие oколо 15 % объема, должны отвечать строгим стандартам качества. Виноград для них собирается со строго определённых местностей, которых во Франции около 130, названия которых и носят эти вина. Министерство сельского хозяйства устанавливает границы апелласьона, разрешённые на нем сорта винограда, возраст лоз, тип почв, на которых они могут культивироваться, минимальное содержание спирта, что носит название терруара. Основным их отличием от столовых вин является то, что ´´местныe вина´´ перед поступлением на реализацию вина проходят обязательную проверку (агреман). Некоторые местные вина по своим вкусовым характеристикам не уступают винам AOC. 3. Марочные вина высшего качества (фр. Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS)) — вино из определённого региона, с некоторыми специфическими ограничениями. Около 2 % всего объема производства во Франции. Вина, жёстко привязанные к относительно небольшим регионам. Эти вина должны отвечать жёстким требованиям. Они обязательно проходят дегустацию и получают оценку экспертной комиссии. Это, как правило, вина, которые выдвигаются на продвижение в категорию AOC. 4. Вина контролируемых наименований по происхождению (фр. Appellation d'origine contrôlée) — вино из определённой зоны (апелляции), произведенное из определённых сортов винограда по определённым технологиям (купаж, выдержка и т. д.). Имеют маркировку AOC. Около 35 % объема. Эта высшая категория французских вин, именно они являются гордостью французского виноделия. Самая дорогая, но и самая элитная. Правила производства этих вин закреплены в специальном правительственном документе. В нем определены максимальный сбор винограда с гектара, густота посадки, минимальное содержание алкоголя и т. п. Вина подвергаются контролю со стороны Национального Института Контроля Происхождения и Качества (INAO INAO — Institut national de l’origine et de la qualité).
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Domaine Jean-Claude Belland, Corton Charlemagne Grand Cru, 2006 - Домен Жан-Клод Беллан, Кортон Шарлемань Гран Крю, 2006, 750 мл всего за 18 689 руб. рублей от производителя вина Domaine Jean-Claude Belland.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет