Вино Domaine Hubert Lamy, Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" AOC, 2015 - Юбер Лами, Сент-Обен Премье Крю "Ан Ремийи", 2015, 750 мл | купить Франция Белое Сухое Вино Domaine Hubert Lamy, Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" AOC, 2015 - Юбер Лами, Сент-Обен Премье Крю "Ан Ремийи", 2015, 750 мл в Москве — цена 8 577 руб., отзывы, рейтинг на Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Domaine Hubert Lamy, Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" AOC, 2015 - Юбер Лами, Сент-Обен Премье Крю "Ан Ремийи", 2015, 750 мл

Вино Domaine Hubert Lamy, Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" AOC, 2015 - Юбер Лами, Сент-Обен Премье Крю "Ан Ремийи", 2015, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Domaine Hubert Lamy, Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" AOC, 2015 - Юбер Лами, Сент-Обен Премье Крю "Ан Ремийи", 2015, 750 мл
    Цена:
    8 577 руб.
    ID Товара :
    37748
    Страна:
    Франция
    Регион:
    Бургундия / Кот д'Ор
    Производитель:
    Domaine Hubert Lamy
    Цвет вина:
    Белое
    Сорта винограда:
    Шардоне
    Год урожая:
    2015
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    13%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино золотистого цвета.

    Вкус: Вкус вина яркий, очень энергичный, соблазнительный, сочный, сладковатый, четко определенный, с тонами желтых фруктов, пикантными нотами лимона, лайма и минералов и красивым длительным послевкусием.

    Аромат: Впечатляюще богатый, насыщенный и плотный аромат вина раскрывается тонами цитрусовой цедры, лаванды, сирени, обильными и разнообразными фруктовыми нотами (особенно яблока и груши), минеральными нюансами.

    Сочетается с: Вино рекомендуют подавать к морепродуктам, рыбным блюдам и мягким сырам.

    Глубина цвета: светлое

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 10-12 °C

    Органическое: Да

    Потенциал хранения: 15 лет

    Интересные факты

    25 лет назад место, где сейчас процветает виноградник "En Remilly", который специалисты ставят на один уровень с Grand Cru "Chevalier Montrachet", было каменистым полем, только 5 га которого было засажено виноградниками, а остальные 22 га пустовали. Тогда власти коммуны Сент-Обен решили сдавать площади на этом участке тем виноделам, которые готовы были "поднять" землю и превратить ее в цветущий оазис. Одним из них стал Юбер Лами. В 1989 году он приобрел участок в 2 га и посадил на нем лозы Шардоне, которые сегодня дают прекрасные урожаи для создания великолепно текстурированного вина с глубокой минеральностью и аромататической сложностью. Все работы на своем участке Домен Юбер Лами базирует на принципах органического земледелия, а ферментация винограда направлена на сохранение идентичности терруара. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2018-2030 годы.

    Юбер Лами сегодня считается одним из самых успешных производителей вина в Сент-Обене. Оливье Лами, сын Юбера, начал руководить бизнесом в 1992 году, и с тех пор предприятие становится все более и более престижным, что неудивительно, ведь местность Сент-Обен, где располагаются виноградники Лами — настоящая жемчужина Бургундии.

    Сегодня Domaine Hubert Lamy — это современная трехэтажная винодельня, в которой практикуется гравитационный способ виноделия, т.е. исключается применение механических средств. Все перемещения вина происходят под действием силы тяжести, что придает винам дополнительную тонкость и структуру. Оливье любит эксперименты — он перешел на 600-литровые тонно взамен 225-литровых барриков, поскольку, по его убеждению, это сбережет чистоту фруктового вкуса от излишней выдержки в дубе. Теперь практически все вина выдерживаются именно в этих емкостях. Лами стремится производить изысканные и колоритные вина, которые бы подчеркивали природную минеральность терруара Сент-Обена. При этом в год производится менее десятка тысяч ящиков каждого вина.

    В 1935 году во Франции было принято много законов, регламентирующих винодельческую промышленность и обобщенных в кодексной системе контролируемых наименований по происхождению. Таким образом, Франция впервые в мире предприняла шаги в области права интеллектуальной собственности виноделов, а именно, закрепив за производителями определённого винодельческого региона право на данное наименование. Впоследствии французская модель интеллектуальной собственности виноделов на наименование была скопирована многими европейскими государствами, во многие языках появилось слово аппелясьон (фр. наименование). Так, например, носить звание «Шампанских вин» теперь имеют право исключительно французские вина знаменитой провинции Шампань, а все европейские государства оказались вынуждены переименовать свои игристые алкогольные напитки так, чтобы данная зарегистрированная марка ни в коем случае не упоминалась в названиях и безраздельно принадлежала Франции[32]. Согласно французскому законодательству вино делится на 4 категории: 1. Столовые вина (фр. Vin de table) — низшая ступень вин, предназначенных для не слишком взыскательных потребителей. Около 38 % всего объема производства французских вин. В процессе производства таких вин используется купаж, или, по-другому, смесь вин разных лет урожая или винограда различного происхождения, даже выращеннего в других странах. Вина, точное место производства которых на этикетке не обозначается. Также на таких винах не указан год урожая. Процесс изготовления такого вина почти полностью механизирован. 2. Вина земель, или «местные» вина (фр. Vin de pays) — более высокая ступень качества. Эти вина, составляющие oколо 15 % объема, должны отвечать строгим стандартам качества. Виноград для них собирается со строго определённых местностей, которых во Франции около 130, названия которых и носят эти вина. Министерство сельского хозяйства устанавливает границы апелласьона, разрешённые на нем сорта винограда, возраст лоз, тип почв, на которых они могут культивироваться, минимальное содержание спирта, что носит название терруара. Основным их отличием от столовых вин является то, что ´´местныe вина´´ перед поступлением на реализацию вина проходят обязательную проверку (агреман). Некоторые местные вина по своим вкусовым характеристикам не уступают винам AOC. 3. Марочные вина высшего качества (фр. Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS)) — вино из определённого региона, с некоторыми специфическими ограничениями. Около 2 % всего объема производства во Франции. Вина, жёстко привязанные к относительно небольшим регионам. Эти вина должны отвечать жёстким требованиям. Они обязательно проходят дегустацию и получают оценку экспертной комиссии. Это, как правило, вина, которые выдвигаются на продвижение в категорию AOC. 4. Вина контролируемых наименований по происхождению (фр. Appellation d'origine contrôlée) — вино из определённой зоны (апелляции), произведенное из определённых сортов винограда по определённым технологиям (купаж, выдержка и т. д.). Имеют маркировку AOC. Около 35 % объема. Эта высшая категория французских вин, именно они являются гордостью французского виноделия. Самая дорогая, но и самая элитная. Правила производства этих вин закреплены в специальном правительственном документе. В нем определены максимальный сбор винограда с гектара, густота посадки, минимальное содержание алкоголя и т. п. Вина подвергаются контролю со стороны Национального Института Контроля Происхождения и Качества (INAO INAO — Institut national de l’origine et de la qualité).
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0
    Все от Domaine Hubert Lamy Перейти ›
    • Франция
    • Domaine Hubert Lamy
    • Белое
    • 2010
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Hubert Lamy
    • Белое
    • 2009
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Hubert Lamy
    • Белое
    • 2011
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Hubert Lamy
    • Белое
    • 2012
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Hubert Lamy
    • Красное
    • 2014
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Hubert Lamy
    • Белое
    • 2008
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Hubert Lamy
    • Белое
    • 2009
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Hubert Lamy
    • Белое
    • 2008
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Hubert Lamy
    • Белое
    • 2015
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Hubert Lamy
    • Белое
    • 2010
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Hubert Lamy
    • Белое
    • 2010
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Hubert Lamy
    • Белое
    • 2014
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Hubert Lamy
    • Белое
    • 2008
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Hubert Lamy
    • Белое
    • 2009
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Hubert Lamy
    • Белое
    • 2008
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Hubert Lamy
    • Белое
    • 2013
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine Hubert Lamy
    • Белое
    • 2009
    • Сухое
    • 13%

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Domaine Hubert Lamy, Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" AOC, 2015 - Юбер Лами, Сент-Обен Премье Крю "Ан Ремийи", 2015, 750 мл всего за 8 577 руб. рублей от производителя вина Domaine Hubert Lamy.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет