Вино Domaine de Tara, "Hautes Pierres" Rouge, 2014 - "От Пьер" Руж, 2014, 750 мл | купить Франция Красное Сухое Вино Domaine de Tara, "Hautes Pierres" Rouge, 2014 - "От Пьер" Руж, 2014, 750 мл в Москве — цена 2 113 руб., отзывы, рейтинг на Grand Cru
4-я Магистральная д 5, стр 6123007Московская областьМосква
г. Москва, 3-я улица Ямского Поля д.2
Пн-Пт с 10:00-18:00
Корзина
0
Информация
Пн-Пт с 10:00-18:00
Вино Domaine de Tara, "Hautes Pierres" Rouge, 2014 - "От Пьер" Руж, 2014, 750 мл

Вино Domaine de Tara, "Hautes Pierres" Rouge, 2014 - "От Пьер" Руж, 2014, 750 мл

Рейтинг: 5 (26 отзывов)
Вино Domaine de Tara, "Hautes Pierres" Rouge, 2014 - "От Пьер" Руж, 2014, 750 мл
    Цена:
    2 113 руб.
    ID Товара :
    47081
    Страна:
    Франция
    Регион:
    Долина Роны / Кот дю Ванту
    Производитель:
    Domaine de Tara
    Цвет вина:
    Красное
    Сорта винограда:
    Сира / Гренаш/Гарнача
    Год урожая:
    2014
    Содержание сахара:
    Сухое
    Алк, %:
    14.5%
    В наличии

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    Не можете определиться?

    Мы проконсультируем Вас по выбору

    подходящего напитка для вас или в подарок.

    • Описание
    • О стране
    • Отзывы

    Цвет: Вино темно-гранатового цвета с малиновым оттенком.

    Вкус: Вкус вина мужественный, концентрированный, пряный с нотами красной смородины и лакрицы, с элегантной, отлично интегрированной структурой. Плотное, живое, многообещающее вино с южным темпераментом.

    Аромат: Привлекательный цветочный аромат вина изобилует нотами кислой вишни, черной смородины, какао, мягких специй и подлеска.

    Сочетается с: Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, тушеного в красном пряном соусе, рагу, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

    Глубина цвета: насыщенное

    Тело/Насыщенность: среднее

    Температура сервировки: 16–18 °С

    Потенциал хранения: 8-10 лет

    Интересные факты

    Лауреат многочисленных винных выставок, вино "Hautes Pierres" производится из винограда сорта Сира с добавлением Гренаша. Вино обладает интенсивным ароматным букетом и богатым, концентрированным фруктовым вкусом. Виноград для вина собирается вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ягоды мягко дробятся. Мацерация при низкой температуре в течение 7-15 дней способствует оптимальному извлечению из винограда цвета и дубильных веществ. После добавления дрожжей, сусло ферментируют на кожице в резервуарах из нержавеющей стали в течение нескольких дней. Затем сусло прессуется и помещается в бочки из французского дуба, где проходит яблочно-молочное брожение, и выдержка вина продолжается в течение года в кондиционируемых подвалах при температуре 16-17 °С. Вино "Hautes Pierres" обладает прекрасной структурой, что способствует длительному хранению вина в бутылке — 8-10 лет. 

    Свою историю Домен де Тара ведет с XVIII века. Он идеально располагается на 11 гектарах в самом сердце регионального природного парка Люберон, неподалеку от деревни Руссильон, в окружении гор Воклюз и Мон-Ванту. Красивый дом усадьбы Тара стоит прямо посреди виноградников, полностью относящихся к аппелласьону Кот дю Ванту. Виноградники высажены на восточном склоне на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы, состоящие из известняка и туфовой глины предполагают отличный дренаж. Здесь используют органические приемы виноградарства: землю на винограднике засевают травой, естественное проветривание позволяет минимизировать обработку земли химическими веществами. Урожайность не превышает 35 гл с гектара. Сбор винограда производится вручную, винификация проходит в погребах с температурным контролем. Домен де Тара производит и белые, и красные вина, выращивая такие сорта винограда, как Гренаш, Сира, Сенсо, Мурведр, Кариньяно, Рузан, Кларет и Бурбуленк.

    В 1935 году во Франции было принято много законов, регламентирующих винодельческую промышленность и обобщенных в кодексной системе контролируемых наименований по происхождению. Таким образом, Франция впервые в мире предприняла шаги в области права интеллектуальной собственности виноделов, а именно, закрепив за производителями определённого винодельческого региона право на данное наименование. Впоследствии французская модель интеллектуальной собственности виноделов на наименование была скопирована многими европейскими государствами, во многие языках появилось слово аппелясьон (фр. наименование). Так, например, носить звание «Шампанских вин» теперь имеют право исключительно французские вина знаменитой провинции Шампань, а все европейские государства оказались вынуждены переименовать свои игристые алкогольные напитки так, чтобы данная зарегистрированная марка ни в коем случае не упоминалась в названиях и безраздельно принадлежала Франции[32]. Согласно французскому законодательству вино делится на 4 категории: 1. Столовые вина (фр. Vin de table) — низшая ступень вин, предназначенных для не слишком взыскательных потребителей. Около 38 % всего объема производства французских вин. В процессе производства таких вин используется купаж, или, по-другому, смесь вин разных лет урожая или винограда различного происхождения, даже выращеннего в других странах. Вина, точное место производства которых на этикетке не обозначается. Также на таких винах не указан год урожая. Процесс изготовления такого вина почти полностью механизирован. 2. Вина земель, или «местные» вина (фр. Vin de pays) — более высокая ступень качества. Эти вина, составляющие oколо 15 % объема, должны отвечать строгим стандартам качества. Виноград для них собирается со строго определённых местностей, которых во Франции около 130, названия которых и носят эти вина. Министерство сельского хозяйства устанавливает границы апелласьона, разрешённые на нем сорта винограда, возраст лоз, тип почв, на которых они могут культивироваться, минимальное содержание спирта, что носит название терруара. Основным их отличием от столовых вин является то, что ´´местныe вина´´ перед поступлением на реализацию вина проходят обязательную проверку (агреман). Некоторые местные вина по своим вкусовым характеристикам не уступают винам AOC. 3. Марочные вина высшего качества (фр. Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS)) — вино из определённого региона, с некоторыми специфическими ограничениями. Около 2 % всего объема производства во Франции. Вина, жёстко привязанные к относительно небольшим регионам. Эти вина должны отвечать жёстким требованиям. Они обязательно проходят дегустацию и получают оценку экспертной комиссии. Это, как правило, вина, которые выдвигаются на продвижение в категорию AOC. 4. Вина контролируемых наименований по происхождению (фр. Appellation d'origine contrôlée) — вино из определённой зоны (апелляции), произведенное из определённых сортов винограда по определённым технологиям (купаж, выдержка и т. д.). Имеют маркировку AOC. Около 35 % объема. Эта высшая категория французских вин, именно они являются гордостью французского виноделия. Самая дорогая, но и самая элитная. Правила производства этих вин закреплены в специальном правительственном документе. В нем определены максимальный сбор винограда с гектара, густота посадки, минимальное содержание алкоголя и т. п. Вина подвергаются контролю со стороны Национального Института Контроля Происхождения и Качества (INAO INAO — Institut national de l’origine et de la qualité).
    Будьте первым, кто оставит отзыв!
    5.0
    Все от Domaine de Tara Перейти ›
    • Франция
    • Domaine de Tara
    • Белое
    • 2008
    • Сухое
    • 14.5%
    • Франция
    • Domaine de Tara
    • Белое
    • 2015
    • Сухое
    • 13.5%
    • Франция
    • Domaine de Tara
    • Белое
    • 2011
    • Сухое
    • 14.5%
    • Франция
    • Domaine de Tara
    • Красное
    • 2007
    • Сухое
    • 14.5%
    • Франция
    • Domaine de Tara
    • Красное
    • 2012
    • Сухое
    • 14.5%
    • Франция
    • Domaine de Tara
    • Розовое
    • 2014
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine de Tara
    • Розовое
    • 2016
    • Сухое
    • 13.5%
    • Франция
    • Domaine de Tara
    • Красное
    • 2012
    • Сухое
    • 13.5%
    • Франция
    • Domaine de Tara
    • Белое
    • 2014
    • Сухое
    • 14.5%
    • Франция
    • Domaine de Tara
    • Розовое
    • 2009
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine de Tara
    • Красное
    • 2015
    • Сухое
    • 13.5%
    • Франция
    • Domaine de Tara
    • Красное
    • 2014
    • Сухое
    • 14.5%
    • Франция
    • Domaine de Tara
    • Розовое
    • 2012
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine de Tara
    • Розовое
    • 2015
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine de Tara
    • Белое
    • 2015
    • Сухое
    • 14.5%
    • Франция
    • Domaine de Tara
    • Красное
    • 2008
    • Сухое
    • 13%
    • Франция
    • Domaine de Tara
    • Красное
    • 2009
    • Сухое
    • 14.5%
    • Франция
    • Domaine de Tara
    • Белое
    • 2016
    • Сухое
    • 13.5%
    • Франция
    • Domaine de Tara
    • Красное
    • 2016
    • Сухое
    • 13.5%

    Категории товара



    В нашей винотеке Grand Cru вы можете купить Вино Domaine de Tara, "Hautes Pierres" Rouge, 2014 - "От Пьер" Руж, 2014, 750 мл всего за 2 113 руб. рублей от производителя вина Domaine de Tara.


    ВНИМАНИЕ!

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

    Вам уже исполнилось 18 лет?

    Обращаем Ваше внимание, что информация на сайте носит исключительно информационный характер о реализуемых товарах и исключает возможность дистанционной продажи алкогольной продукции.
    Да, мне исполнилось 18 лет
    Нет